İşletmelerin "üniversiteye giriş sınavı tarzında yemek yedikleri" sırada, Meituan ve Ele.me, kurumsal kantinlerin çevrimiçi güvenli alışveriş yapmalarına yardımcı oldu
"Ünite kantininde yemek yemek, üniversiteye giriş sınavı gibi geliyor ..." Bir anlatı, şirketin kantini sıkı kontrolünde çalışmaya devam etmenin mevcut durumuna dikkat çekti. İşe yeniden başladıktan sonraki ikinci Pazartesi günü, daha fazla çalışan kendi birimlerinde işe geri döndü ve daha fazla birim, merkezi olmayan ve yoğun olmayan yemek yemeyi savundu. Bu bağlamda, Meituan altında bir catering tedarik zinciri platformu olan Kuailuo, birçok birim kantin için "çevrimiçi tedarik" sağlar. Ele.me, çalışmaya devam ettikten sonra şirketlerin endişelerini çözmek için "gönül rahatlığıyla kurumsal grup yemekleri" hizmetini başlatmak için bir grup yemek şirketi ile el ele verdi - -
Bazı kurumsal kantinler, çalışanlar için yemek paylaşım sistemi uygulamaya başladı
Shanghai Lingang Yeni Şehir Hükümeti Su İşleri İnşaat Şirketi, sivil su tedarikini garanti eden bir girişimdir.10 Şubat'tan bu yana, 100'den fazla çalışan birbiri ardına çalışmaya başladı. Günümüzde birim kantinde tam anlamıyla bir yemek paylaşım sistemi uygulanmaktadır.Her gün yemek çubukları ve yemek kutuları gibi çok sayıda tek kullanımlık sofra takımı satın alınmakta ve yemekler düzenli olarak dağıtılmakta ve çalışanlar yemek için kişisel masalarına geri getirilmektedir.
Kantinden sorumlu kişi Bayan Wu, Meituan altında ikram tedarik zinciri platformu "Quick Donkey" den yaklaşık 500 takım tek kullanımlık sofra takımı ve bazı günlük malzemeler satın aldıklarını söyledi. Daha önce kantinde geleneksel gıda distribütörleri olmasına rağmen, salgın nedeniyle tatilden sonra henüz işe başlamamışlar ve "Çabuk Eşek" siparişleri genellikle ertesi gün teslim ediliyor ve temassız teslimat yöntemi de şirketin salgın önleme yönetmeliğine uyuyor.
Teslimat sürücüleri çalışmak için sağlık sertifikalarına sahiptir
Meituan Kuailu'nun satın alma personeline göre, platform siparişleri açısından, birçok kurumsal kantin, tek kullanımlık sofra takımı alımlarını artırdı.En büyük alımlar, tek kullanımlık yemek çubukları ve yemek kutuları. Buna ek olarak, kurumsal kantinlerde gıda alımlarının denetlenmesi de daha katıdır.Bu bağlamda Kuaidi, gıda alımlarının güvenliğini sağlamak için yüksek standartlı depo kalite kontrolünü uygulamaya koydu ve taze ürünler ile dondurulmuş et ve kümes hayvanlarının izlenebilirliğini sağlamak için sebze, et ve kümes hayvanı tedarikçilerini sıkı bir şekilde taradı. Karantina sertifikası sağlayabilir.
Meituan Kuaidi'nin stok personeli sebze siparişlerini sıralıyor
Teslimat güvenliği açısından depo personeli vücut ısılarını günde 1-2 defa kontrol etmekte, ancak testi geçtikten sonra sahaya girebilmektedir Operatörlerin sağlığını sağlamak için maskeler 4 saatte bir değiştirilmektedir. Depoların ve teslimat araçlarının içi ve dışı günlük olarak dezenfekte edilir.Sürücülerin teslimat için maske takması gerekir; temassız teslimat tam olarak başlar, yani şoför tüccarın kapısına geldikten sonra tüccarı arayarak malları kapıda teslim alır ve boşaltma yerini belirler.Tüccar, belirlenen yerde malları kontrol edip onaylar Hata yok, sürücünün bir fotoğraf çekmesi ve imzalaması gerekiyor.
Şu anda, "Kailu" platformunun ülke çapında 50.000 SKU (stok tutma birimi) vardır ve bu, çoğu tüccarın gıda tedarik ihtiyaçlarını karşılayabilir ve yaklaşık 2 saatlik tedarik süresinden tasarruf etmelerine yardımcı olabilir; üçüncüsü gıda malzemelerinin güvenliğidir. Eşek platformundaki her gıda maddesi, tüccarlara güvenli ve garantili hammaddeler sağlamak için kaynak üreticiler, tedarikçiler ve kalite kontrol katmanları tarafından kontrol edilmiştir.
Ele.me ayrıca yerel yönetimler, endüstriyel parklar ve diğer kurumlarla bağlantı kurmak için "Yonghe King" gibi catering markaları ile işbirliği yaptı ve işe dönen birimlerin yemek ihtiyaçlarını çözmek için "gönül rahatlığıyla kurumsal grup yemekleri" hizmetini başlattı.
Anxin Kartı, belirlenen yemek masasına yemekle birlikte yerleştirilir ve bölüm, yemeği düzenli bir şekilde alması için bir temsilci gönderir. İçin
"İşe yeniden başlamak için bu yemek gerçekten çok zengindir. Körili tavuk bibimbap, domuz pirzolalı siyah fasulye soslu güveç pilavı var, vb. Seçilebilecek 6 restoran ve 6 lezzet var." Öğlen Pekin West Road'da tanınmış bir kozmetik şirketi Ele'den teslim aldı. 415 "gönül rahatlığıyla teslim edilen grup yemekleri" arasında. Şirket, binada yemek paylaşımlı bir restoran kurdu ve yemekler kategoriye göre 6 masaya yerleştirildi. WeChat grubu aracılığıyla her departmana temsilciler göndermesi için bilgilendirildi.Her çalışan kendi iş istasyonunda yemek yedi ve salgın sırasında çalışanlar yine de zengin ve lezzetli bir sıcak yemek yiyebilirlerdi.
Olağanüstü dönemde Ele.me, kurumsal grup yemek özelleştirmesinde de kullanılan "Paket Servis Güvenli Teslimat" hizmetinin lansmanına öncülük etti. Yemek kayıtları ile birlikte verilen gönül rahatlığı kartı, bulaşık yapan personel, yemek servisi personeli ve teslimat personelinin isimleri ve test vücut sıcaklıklarını ayrıntılı olarak içerir. Aynı zamanda, restoranların salgın sırasında faaliyet göstermesine izin verilen tedarikçileri benimsemeleri ve içeriklerin izlenebilirliğini gerçekleştirmek için ileride başvurmak üzere satın alma kuponlarını saklamaları gerekmektedir. Ayrıca, farklı ofis binalarının yönetim önlemlerine yanıt olarak, müşterilere yerinde temassız yemek paylaşım programları sağlayın veya personel temasını en aza indirmek için dağınık bir şekilde daha fazla yemek yeme noktası oluşturun.
Sütun Editörü: Zhang Yi Metin editörü: Luan Yinzhi Görüşülen şirket tarafından sağlanan resim
