Ali'nin sihirli kalemi: Catering'e eleştirel bir saldırı düzenlendi: İşsiz çalışanları orijinal fiyattan kiralayın ve salgın bittikten sonra iade edin
Tanrı'nın vuruşu!
Şu anda, catering endüstrisi 10.000 krize maruz kaldı.
Bu kritik noktada, Alibaba Yolu huzur olmadığında çığlık attı!
Catering kritik bir darbe aldı, saçsız cilde nasıl bağlanacak?
31 Ocak'ta, Xibei Jia Guolong'un kurucusu ağır bir itirafta bulundu, yemek endüstrisindeki yeni taç zatürree'nin büyük ölümcüllüğünü görelim:
Ülke genelinde 60'tan fazla şehirde bulunan 400'den fazla Xibei Erişte Köyü kapatıldı. Geçmişte, Bahar Bayramı'ndan bir ay önce ve sonra 800 milyon yuan'lık gelir bu yıl sıfıra döndü.
Daha da ciddisi, Xibeinin 20.000 çalışanı ve 150 milyon aylık ücreti. Nakit akışı kesildikten sonra, şirketin tüm rezervleri ve kredileri en fazla 3 ay sürebilir.
Salgın 3 ay sürerse Çin'in en büyük restoranlarından biri olan Xibei ortadan kalkacak.
Xibeinin erkek ve kız kardeşi büyükannesinin evindeydi. 26 Ocakta büyükannesinin evindeki 200den fazla mağazanın tamamı kapatıldı.
Büyükannesinin ailesinin 8.000 çalışanı var ve aylık maaş maliyeti 60 milyon. Kurucu Wu Guoping şunları söyledi: "Her gün şafakta 2,5 milyona mal oluyor ve şirket yalnızca iki ay dayanabilir!"
Catering sektöründeki birçok krizin arkasında yüksek işçilik maliyeti var.
Endüstrinin "felç" leri olarak, Xibei ve büyükannesinin ailesi salgın karşısında hala çok savunmasız, o halde binlerce küçük ve orta ölçekli restoran nereye gidecek?
İşletmeyi kapattıktan sonra evde kalan restoran çalışanları ailelerini doyurmak için ne yapıyor?
Her gün gözlerinizi açtığınızda, yakacak odun, pirinç, yağ ve tuz, süt tozu ve ipotek kirası. Ya çalışanlar?
Hema'nın sihirli kalemi: Bekleyen çalışanlar için bulut kredisi
Geçmişe baktığımızda, her krizde, Alibaba her zaman öne çıkıp bize şunu söyleyebilir: Yol her zaman düşünülmüştür!
3 Şubat'ta Alinin yeni perakende mağazası Hema şunları duyurdu: Yunhai Mutfağı ve Gençlik Restoranını bekleyen çalışanların gelir sorununu çözmek için birleştirin ve yeni taç salgınından kurtulmalarına yardımcı olun!
Bu yeni taç pnömonisinde, ülke çapında 150'den fazla restoran askıya alındı ve 4.000'den fazla çalışan yalnızca evde kalabiliyor.
Hema ile işbirliği yaptıktan sonra, Yunhaiyao çalışanları çalışmak için Hemao'ya gidebilir ve ikincisi ücretlerini ödeyecektir.
Aynı şey gençlik restoranı için de geçerli.
1 Şubat'tan itibaren, Gençlik Restoranının bekleyen personeli çoktan gişeye koştu.
2 Şubat'tan itibaren Pekin, Şanghay, Shenzhen, Guangzhou, Hangzhou ve diğer yerlerdeki 400'den fazla Yunhaiyao çalışanı Hema'nın üyesi oldu.
Daha da hayranlık uyandıran şey ise Hema'nın yangından yararlanmaması, restorana imza atması. Kısa vadeli iş sözleşmesi . Yani salgın bittikten sonra çalışanlar asıl restorana dönüp çalışmaya devam edebiliyor.
Tabii ki kalmak isteyenler de orijinal firmanın onayı ile Hema'ya katılabilirler.
Resim: Yunhaiyao'nun çalışanları Hema'ya ulaştı
Yeni taç zatürree acımasız ve acımasız olmasına rağmen, Çin'in hizmet endüstrisinin sıcak kalmayı öğrendiğini gördük:
Her şeyden önce, Restoranda bekleyen personelin geliri garantilidir ve artık yakacak odun, pirinç, yağ ve tuz konusunda endişelenmenize gerek yoktur;
İkincisi, Afetten sonra yeniden yapılanmayı sağlayabilen restoranın kendi işçilik maliyeti baskısı hafifledi;
Sonunda, Hemanın insan gücü yenilendikten sonra, salgın hafiflemeden önce bize günlük ihtiyaçlarınızı ve günde üç öğün öğün teslim edebiliyorlar. Bu, dışarı çıkmamızı azaltmak ve salgını kontrol altına almak için başka bir büyük yardımdır.
Hiç şüphe yok ki Alibaba pasif atıl işgücünü tekrar kullandı ve yeni bir iş modeli doğdu: Bulut kiralama!
Büyük adam ülke ve halk içindir!
Bazı arkadaşlar Hema'yı duymamış olabilirler, bazıları duymuş olsa da, bu "yeni kraliyet" felaketindeki en iyi performansı hakkında çok az şey biliyorlar. Kısaca sıralayayım:
Salgının ardından merkez olarak Wuhan'da 18 Hema mağazasından oluşan bir ekip kuran Ali, 26 Ocak'tan itibaren Wuhan Kızılhaç Hastanesi ve Wuhan Altıncı Hastanesi'ne her gün 300 öğün kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğini ücretsiz verecek. 21 sağlık birimi her gün 3144 içme suyu, hazır erişte, kendi kendine ısınan gıda vb. Tedarik etmektedir.
Alibaba'nın yeni perakende modeli olan Jack Ma, birçok kez Hema için bir platform olmuştur. Salgın bölgesinin dışında, Hemanın ülke çapındaki 200 mağazası, sebze ve meyveler için nispeten istikrarlı bir mutfak malzemesi tedariki sağlayarak fiyatları kapatmama ve artırmama ilkesine bağlı kalıyor.
İnsan kaynakları sağlamanın yanı sıra, Hema ve hatta hayvanlar yardım etmek için ulaştı.
1 Şubat'ta Wuhan Hayvanat Bahçesi'nin yemleri aceleye geldi, özellikle beyaz turnalar, penguenler, pelikanlar gibi su kuşları acıktı.
Haberi aldıktan sonra, Hema hemen Wuhan Hayvanat Bahçesi ile temasa geçti ve ertesi gün 200 kedilik çakalın ilk partisini hayvanların masalarına teslim etti. Kısa süre sonra, 500 kedilik küçük havuz sazandan oluşan ikinci parti geldi ve bu da hayvanları bir anda çözdü. Acil ihtiyaç.
Bu arada Hema, hayvanat bahçesinden iki su aygırı da evlat edindi.
Hema, kendi eylemlerinin yanı sıra, Wuhan'ı desteklemek için arkadaşlarını da seferber etti.
Ayın ilk ayının yedinci gününde tedarikçisi Xixianji, Wuhan Hema'ya, tümü Wuhan halkının yemek masasına konulan pirinç, meyve, hazır erişte, kuzu pirzola, kuzu incikleri ve koyun eti ruloları dahil olmak üzere 200.000 yuan değerinde taze yiyecek bağışladı. .
Bu salgında tanıdığım Hema bundan çok daha fazlası. Örneğin, Zhejiang'dan Wuhan'a tıbbi ekibin yiyecek ve içecekleriyle ilgilenmek ve Wuhan'daki 95 hastaneye 5.000 kutu kiraz bağışlamak serbest ... "Yeni Taç" ı yenmek, sivil bir yedek ekibin yapması gereken her şeyi yaptı!
Bu pervasız ve umursamaz ödeme bana Jin Yongun dövüş sanatları ruhunu hatırlatıyor: Büyük adam ülke ve halk içindir!
Qiao Feng böyledir, Guo Jing böyledir, Yang Guo böyledir ve şimdi Jack Ma fazla değildir.
Son olarak, bu makalenin yayınlanması itibariyle Hema'nın Xibei ile temasa geçtiğini söylemek isterim. Xibeinin cevabına göre, 1.000den fazla Xibei çalışanı geçici olarak Hemaya "transfer olacak" ve İşgücü ücretini Hema üstlenecek. Ayrıca Xiangyuan ve 57duxiang gibi 30dan fazla catering şirketinin çalışanlarının da yolda olması bekleniyor. Yukarı!
Bundan önce, Hema kayıplardan dolayı her zaman küçümsenmişti ve şu anda "New Crown" da geri çekilmemeye kararlı 200 mağazaya sahip ve sosyal sorumluluktan korkuyoruz.
Öyleyse bu tür Hema'ya bir başparmak verelim ve bu tür bir girişimi milli ruhla beğenelim!
Yazar: Delicate
