Evde ay keki yapmayı öğretin. Katkısız lezzetlidirler. Sonbahar Ortası Festivali'nde aileniz için yapmayı öğrenin. Toplayın.
Bence Sonbahar Ortası Festivali'nin en ilginç aktivitesi, ay pastası yapmak ve Sonbahar Ortası Festivali'nin güçlü kültürel geleneklerini deneyimlemek için pratik eylemler kullanmak. Ben küçükken Güz Ortası Festivali'nde annemin birkaç ay kek alırdı, o zamanlar özellikle ay keklerini severdim, tatlı, güzel kokulu ve lezzetliydi. Sonbahar Ortası Festivali'nde kendi başınıza ay keki yapmak, akrabalarınıza ve arkadaşlarınıza benzersiz bir yüz vermek, sıfır ekleme daha sağlıklıdır, bu yüzden yapmaktan hoşlanan arkadaşlar, birlikte öğrenelim!
İçindekiler: 45 gr pirinç eriştesi, 35 gr yapışkan pirinç eriştesi, 20 gr erişte, 170 gr süt, 50 gr pudra şekeri, 20 ml salata yağı.
Mooncake dolgusu: 270 gram kırmızı fasulye ezmesi. Pişmiş yapışkan pirinç unu.
Buz cildi yapın:
Bir leğene süt, pudra şekeri ve salata yağını dökün ve bir blender ile iyice karıştırın. Yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve erişteleri ekleyin ve ince bir hamur haline gelene kadar karıştırmaya devam etmek için bir karıştırma çubuğu kullanın.
Karıştırılmış ince hamurunu 30 dakika bekletin, buharlı pişiricide 25 dakika buharda pişirin, ardından buharda pişirilmiş hamuru yemek çubukları ile pürüzsüz hale gelene kadar kuvvetlice karıştırın ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra yoğurup karlı hamur haline getirin Hamur yoğurma konusunda iyi olmayan arkadaşların, sadece hijyen sağlamakla kalmayıp eriştelerimizi daha güçlü kılan bir yoğurma torbası seçmeleri önerilir.
Mutfak Elde Taşınabilir Elektrikli Çırpma Blenderi 19,90 Çorba ve Buhar için Paslanmaz Çelik Çok Fonksiyonlu Çorba Buharlı Pişirici Satın Al 58,00 Satın AlDolguyu yapın:
Kuru fasulyeleri önceden ıslatın.Kırmızı fasulyeler yapılmadan önce birkaç saat ıslatılmalıdır.Sağlanmış kırmızı fasulyeleri düdüklü tencereye koyun ve su ekleyin.Genellikle eklenen su fasulyeden yaklaşık 1.5cm daha yüksektir.Düşüklü tencere olmadan pilav kullanabilirsiniz. tencere. Haşlanmış kırmızı fasulyeleri bir duvar kırma makinesine veya mutfak robotuna koyun, uygun miktarda kırmızı fasulye suyu ekleyin ve fasulye ezmesine karıştırın. Makineniz yoksa, ince bir kırmızı fasulye ezmesi yapmak için kırmızı fasulyeleri elekten bastırmak için bir kaşık kullanın.
Kırmızı fasulye ezmesini yapışmaz bir tavaya dökün ve orta ve düşük ateşte sürekli olarak karıştırın.Kızartması kolay olduğu için yüksek ateşte kullanmayın. Yağı gruplar halinde ekleyin, her seferinde yağ ekleyin, bir sonraki yağı emildikten sonra ekleyin, gruplar halinde ekledikten sonra eşit şekilde karıştırmak daha kolaydır. Şekeri porsiyonlar halinde ekleyin ve tüm şeker eriyene kadar kızartmaya devam edin. Kızarmış fasulye ezmesi dolgusu parlak, yumuşak ve pürüzsüzdür ve soğuduktan sonra kullanıma hazırdır.
Tava Yapışmaz Tava Tava Dumansız Tava Wok Biftek Kızartma Tavası 89,00TL Satın AlMooncake yapımı:
Buz kabuğunu her biri 40 gram ve kırmızı fasulye ezmesini her biri 30 gram olacak şekilde bölün. Yapışmasını önlemek için kek tozunu elinize hafifçe vurun, ardından karlı cildi avucunuzun içine koyun ve sıkın ve fasulye ezmesini sürün. Buz derisini kaplanın ağzına sol elinizle yerleştirin, başparmağınızın göbeği ile buz derisini itin ve itme işlemi sırasında buz derisini çevirin, buz kabuğunun fasulye ezmesi dolgusunu yavaşça sarmasına izin verin ve ardından ağzı kapatın.
Tozun kalıp duvarına bile yapışmasını sağlamak için kalıbın üzerindeki tozu bir fırça ile fırçalayın ve ardından fazla tozu dökün. Sarılı karlı hamuru ay kek kalıbına koyun, kalıbın alt kısmına sol elinizle bastırın ve ay kek kalıbını sağ elinizle kaldırın ve karlı ay keki hazır olur. Son olarak, bitmiş karlı ay keklerini kapalı bir taze saklama kutusuna koyun ve yemeden önce 5 saat buzdolabına koyun.
Kulplu buzdolabı saklama kutusu, kapaklı taze saklama kutusu 26,00 [3 parçalı set] satın al Silikon yemek kutusu, portatif katlanır kase, meyve saklama kutusu 59,00 satın al
