Tsinghuanın doktora sonrası çalışanı, yalnızca daha fazla insanın doğal gıda yemesine izin vermek için on yıldır tarımda çalışıyor.
Başlık,
Çabaların yönünü sınırlamaz,
Ve çok çalışan herkes,
Hepsi rüyalar tarafından şefkatle muamele görmeyi hak ediyor.
Bu çiftçi doktora sonrası
Shi Yan bunu on yıldan fazla bir süre önce hiç beklememiş olmalıydı,
Ayağa kalkacağım Ulusal Halk Üniversitesi Doktoru,
Tsinghua Postdoc Başlık,
On yıl çiftçi olun.
Kafasında pek çok aura var. Kamu masrafları ile çiftçilik yapmak için Amerika Birleşik Devletleri'ne giden ilk Çinli, 2016 genç küresel lideri ve 2017'de 40 yaşın altındaki gıda sistemini etkileyen 20 küresel liderden biri, ancak en sevdiği kişi hala "Hasat Çiftliği Mağazacısını Paylaşın" .
Shi Yan aslında bir şehir kızıdır.
Gençken hiç çiftlik işi yapmadım
Üniversite yanlışlıkla tarımla ilgili branşları seçti,
Hegemonyayı öğrenme ruhuna bağlı kalarak, her yönden mükemmel sonuçlar,
Yüksek lisans ve doktora çalışmaları için Çin Renmin Üniversitesi'ne gönderildi,
Çin'in tarımı, kırsal alanları ve çiftçileri konusunda uzman olan Wen Tiejun'un gözetiminde.
2008'de, toplum destekli tarımı öğrenmek için Amerika Birleşik Devletleri'ne gitti. (CSA) modu Ancak konum araştırma enstitüsünde değil, Minnesota'daki ücra bir çiftlik. Zaman yarım yıl olarak belirlendi.
CSA, çiftlikler ve tüketiciler arasında doğrudan satış, karşılıklı güven ve dostane bir ilişki kurarak, üreticilerin üretime konsantre olmak için istikrarlı bir pazar garantisine sahip olması, böylece tüketicilerin daha sağlıklı yiyecekler yemesi ve tüketicilerin çiftçinin üretim yatırımı olarak ön ödemeli üretim depozitolarını kullanmasıdır. ".
Şehirde büyüyen bir kız olarak,
Endişelenme demek yanlıştır
Pekin'den Minnesota'ya taşındı,
Daha sonra çiftliğe arabayla ulaşmak üç saatten fazla sürdü.
Orada hiçbir Çin görülemez.
Çok güvenilmez hissettiriyor.
Çiftlikte yaşam monoton olarak tanımlanabilir,
Sekizden beşe,
Dünkü işi bugün tekrarlayın.
Shi Yan bazen şöyle düşünüyor:
Hiçbir büyük iç sorun yapmıyorum.
Fide tepsisini her gün temizlemek yanlış mı?
İki aydır,
Her gün yorgun
Akşam saat ondan önce doğal olarak uykuya dalın,
Ellerimdeki deri de yıpranmış
Yurt dışında değilse,
İlk ay eve gidebilir.
Ama ilk yemeği yetiştirdiği sebzelerle pişirdiğinde,
Önceki tüm yorgunluk bir anda kayboldu,
Çünkü çok lezzetli.
yavaşça
Shi Yan, çiftlik hayatına entegre olmaya başladı.
Personel ile her hafta,
Yakındaki kasabalardaki üyelere yemek verin,
O zamanlar sadece 33 üye vardı,
Fazla talep yok,
Çiftlik hala manuel çalışmayı seçiyor.
Çiftçi tarafından en sevdiği çiftlik işi sorulduğunda,
Düşünmeden cevap verdi: ayıklama.
Çiftliğe ilk geldiğimde,
Bu en sinir bozucu işti.
Yere diz çökmüş, yüzüne esen rüzgar
Uzun süre yaptıktan sonra kendine sordu:
"Bu işin değeri nedir?"
Aynı zamanda, ayıklamanın basit tekrarı nedeniyle,
Diğer iki stajyerle sohbet edebilir,
Sorunları kendi başınıza sessizce de düşünebilirsiniz.
Hayatın değeri, hangi hayatı yaşamak istiyorsun,
Çin kırsalının buradan farkı nedir ...
Daha önce okulda nadiren düşündüğüm temel sorun,
Ayıklarken daha fazla düşünme şansı var.
Yarım yıl beklenenden daha hızlı geçti,
Gitme zamanı geldiğinde
Bütün çiftlikten insanlar onu göndermeye gitti.
Ağlamak ve katkılarından dolayı teşekkür etmek.
Aynı anda toplam üç kişi araştırma yapıyordu,
Sadece Shi Yan ısrar etti,
Diğer ikisi Amerikalı.
Geçtiğimiz altı ay tohum gibi
Kalbimde kök saldı
Yabani otları çekerken şöyle düşündü:
Eve döndükten sonra ne yapmalıyım
Çinli çiftçiler ekolojik tarım yöntemlerini nasıl benimseyebilir?
Aynı zamanda istikrarlı bir pazar olabilir mi?
Shi Yan, kırsal bölgelere gitme deneyimini "Ben Amerika'da bir çiftçiyim" kitabına yazdı.
Okula döndükten kısa bir süre sonra,
Artık kalamazdı
En iyi yemekleri, en iyi yemeği yemek ister,
Her öğünde kendinize bu fikri hatırlatın.
Toplumun gelişmesiyle birlikte insanların yaşam kalitesine duydukları gereksinimler gittikçe artmaktadır, ancak yemek yeme açısından "büyük balık ve et" yaşam standartlarının iyileşmesini daha iyi temsil edebilecek gibi görünmekte ve organik sebze kavramına fazla dikkat edilmemiştir.
Öğretmen Wen Tiejun Phoenix Sırtı'nın altındaydı.
Bir test arsası kiraladı,
Shi Yan gitmek için sabırsızlanıyor.
Üsten birkaç arkadaşla
Çin'in ilk CSA model çiftliğini kurun:
Küçük eşek vatandaş çiftliği.
İnsan ve malzeme kaynakları ile,
Üye toplama zamanı,
Başlangıçta çok fazla insan yoktu,
Tanındıktan sonra,
Yatırımcılar, tanıtımına yardımcı olmak için inisiyatif alır,
Aynı anda yaklaşık 20 üye toplandı,
Bir yıllık depozito ödendi.
Başlangıçtaki en zor zaman,
Çünkü gerçek bir savaş deneyimi yok,
Çiftlikte çok az mevsim sebzeleri var,
Bir ay için,
Yeşil yapraklı sebzeler neredeyse her gün teslim edilir,
Üyeler memnuniyetsiz hissettiler.
Bir üyeye yemek verdiğimde,
Kutu atıldı,
Birinin şöyle dediğini duydum:
"Yüzlerimiz neredeyse yeşil!"
İlk ekim sezonunu şikayetler ve sıkıntılar doldursa da,
Shi Yan'ın coşkusu azaldı.
Tarlalarda sebze toplamak için her gün saat dörtte kalkarlar.
Sonra tek tek gönderin.
Çaba karşılığını verir,
Üç yıldan fazla bir süredir,
Küçük eşek, Pekin sakinleri arasında birdenbire kentsel bir sebze bahçesi haline geldi.
Çiftlikte sıraya giren 200'den fazla aile vardı.
2011 yılına kadar 800'den fazla aile,
Yalnızca 300'den fazla medya raporu var.
Küçük Eşekin üç yılı bir başarı olarak kabul edilir.
O da çok şey öğrendi
Ancak 800'den fazla aile yeterli değil.
Garantili yemekler için bazı insanların ihtiyacını giderin,
Daha fazla insan hala standartların altında yiyecekler yiyor.
Vücutlarında kimyasal gübre ve zirai ilaç biriktirmiş olabilirler,
Ve salgın gününde onlardan kim sorumluydu?
2011 yılında başarıyla mezun olduktan sonra,
İşine devam etmeye karar verdi,
Ayrıca CSA'nın iş modelini daha derinlemesine anlamaya başladı.
Japonya Dünyayı Koruma Derneği'nden esinlenilmiştir,
Shi Yan ve birkaç arkadaşı bir tane kurmayı düşünüyor
Ekolojik çiftçileri ve tüketicileri birbirine bağlayan platforma "Hasadı paylaşın" ,
Köye göre tüketicilerin ölçeğini genişletin.
Ekip, Tongzhou, Mafang Köyü'nde bir çiftlik avlusu kiraladı ve bu sefer küçük eşekten farklı bir istihdam modeli seçti ve onları pestisit ekim yöntemini bırakıp kendi arazilerine dikmeye ikna etmek için yerel çiftçilerle doğrudan işbirliği yaptılar.
Organik ekim yöntemlerine ve işletme maliyetlerine ek olarak, çiftçilere ve tüketicilere daha fazla fayda bırakılacaktır.
Lang Amca ve karısı, onlarla ilk imzalayan çiftçilerdi.
Beş yıllık bir imza, ancak işler sandığı kadar basit değil.
İlk yıl bir şey oldu.
Bir meslektaşım, meyve vermeye başlayan patlıcan yapraklarının anormal olduğunu fark etti ve Lang Amca'nın Starscream ile tanıştığı, üretim eksikliğinden endişe duyduğu ve ilaç kullandığı ortaya çıktı.
O zamanlar iki seçenekleri vardı: Birincisi, şu anda meyve sarkan tüm patlıcanları çıkarmak ve sonra satmak için yetiştirmek; ikincisi, tüm patlıcanları çekmek ve bu yıl patlıcan teslim edilmeyecek.
Ekip birlikte bir toplantı yaptı ve ikinci planı kullanmaya karar verdi, Neredeyse yarım dönüm patlıcan çekildi, ancak o yıldan sonra herhangi bir sorun olmadı.
2012 yılında, Shunyi Bölgesi Tarım Bakanlığı'nın bir lideri yanlışlıkla çiftlik hakkında haberler gördü ve davul çalıyordu: Bu gençler gerçekten çiftçilikte çalışabilir mi? Bu yüzden "Hasadı Paylaşmak" da hiçbir uyarıda bulunmadan göründü ve bir grup gencin bir mahzeni kazarak lahana depolamaya hazırlandığını gördü.
Daha sonra, Shunyi Bölgesinde, doğrudan üretime sokulabilecek 20'den fazla seraya sahip küçük bir çiftlik olan Shi Yan'ı tanıttı.
2013 yılı,
Ekip, Shunyi üssüne taşındı.
Her hafta 20'den fazla çeşidi garanti edin,
Yıl boyunca 60'tan fazla çeşit.
"Hasadı paylaşmanın" ölçeği giderek genişliyor,
Üyelik her geçen gün artmaktadır.
"En yaşlı üye bu yıl 10 yıldır benimle yemek yiyor. Bazı aileler yemeğimi Dabao'dan Erbao'ya yiyerek büyüdü. Bu benim en gurur duyduğum şeylerden biri. Çoğu zaman ebeveynler çocuklarını getiriyor. Çiftlik gerçekten yakın bağı hissedebilir. "
Çiftlik yolda
Shi Yan hala meşgul.
Neredeyse her gün üyelerle iletişim kurun:
Bazen bulaşıklar kötü
İyi görünmüyorlar
Bazen yemekler güzel
Organik bir yemek olmadığını düşünüyorlar;
Bazı insanlar yemeğin çok pahalı olduğunu düşünüyor.
Ya da tadı dışarısı kadar iyi değil ...
Kısacası birbiri ardına,
Shi Yan, bunların güven sorunu olduğunu düşünüyor.
Çoğu insan yiyecek kaynağı hakkında çok az şey biliyor.
Yani çiftlikte temel bir güven eksikliği var.
Pek çok insan organik kavramı hakkında pek çok yanlış anlamaya sahiptir. Aslında, organik yemekler mutlaka daha iyi görünen yemekler değildir. Bulaşıkları "güzel" yapabilen ilaçları reddettiler. Çiftlikte yetiştirilen sebzelerin bazıları güzel. Bazılarının şekli ve boyutu çok düzgün değildir ve bazılarının solucan delikleri vardır. Bazı yemekler "Görünüş Derneği" standartlarına uygun değildir. Genellikle onları çiftlikte hayvanları yemeye veya beslemeye bırakırlar ki bu israf değildir.
Shi Yan, insanlara sık sık Çin lahanasının hikayesini anlatır.
Her kış gençken
Annem bir sürü Çin lahanası alıp bahçeye yığardı.
Bir Çin lahanası sadece iki veya üç yuan'dır.
Ve şimdi organik çiftliğinde,
Çin lahanasının fiyatı 30 yuan.
Pahalı mı? pahalı!
Ama size iki veya üç yuan Çin lahanası söylersem,
Neden bu kadar ucuz:
Sebze yetiştirme sürecinde böcekleri hızla öldürmek için böcek ilacı püskürtülür.
Yüksek verim için çok sayıda kimyasal gübre kullanılır,
Uzun mesafelerde çeşitli yerlere çürüme ve bozulma olmadan taşınabilmesi için,
Bazı kimyasalları püskürtecek,
Bu kadar ucuz yemekler yemeye cesaretin var mı?
Ara sıra düşünün,
Üniversite öğretmeni olmayı seçtiyseniz,
Çok fazla sorgulanmaz mıydı
Ama tarım hayatının son on yılında,
Asla pişman olmadı
Şimdi bile,
Kocamla şehirde evim yok.
Shi Yanın kocası da Wen Tiejunun öğrencisi.
Doktora öğrencisi,
Onunla sebze yetiştiren "aptal".
İki kişi çiftlikte yemek yiyor ve yaşıyor.
Evlendiğimde bisikletim vardı
Buket halinde brokoli,
Çok basitti.
Çok mutlular,
Her gün birlikte çalışın ve birlikte yaşayın,
Ara sıra biraz sürtünme,
Çok hızlı uzlaştırıldı,
Basit ve mutlu.
Şimdi çiftliğin 700'den fazla üyesi var.
2.000'den fazla aileye yemek ulaştırmak,
Pek çok üye, ailelerini yaşamı deneyimlemeye getirecek,
Yabani otları toplayın ve "ilk el" domateslerin tadına bakın.
Sık sık şehirde kalan bu insanları rahatlatmak için,
Shi Yan basitçe bir meyve bahçesi buldu,
Tsinghuanın eski ekibini yeniden modellemeye davet edin,
Organik bir bitki çemberi ve aile yanında konaklama deneyimi yeri olun.
2016 yılında
O ve Yao Chen aynı zamanda Davos Forumu'na seçildiler.
"2016 Genç Küresel Liderler",
İkisi arkadaş oldu
Yao Chen ayrıca çocukları çiftliğine getirdi.
Hayatı yaşayın.
Okumak insanlara zenginlik getirmeyebilir,
Ama kesinlikle durumumuzu iyileştirecek.
Shi Yan, Ulusal Halk Üniversitesinde bir doktora,
Tsinghua doktora sonrası araştırmacı,
Ancak sıradan insanların seçeceği yolu seçmedi.
Pingshun'un hayatında.
Büyük bir yapısı var, fikirleri büyük,
Ben de insanlar için anlamlı bir şey yapmaya başladım.
Herkes kendi tabaklarından sorumludur.
Dünya yemek yiyerek değiştirilebilir.
Sağlam bir inancın olduğunda,
Ne olursa olsun,
Sadece ağacı sallamayacak.
