Yüksek şekerli diyet cildin erken yaşlanmasına neden olur! Bunu yapmak cildinizi onarabilir!
Çok fazla şeker ve beyaz pirinç, ekmek ve makarna gibi rafine karbonhidratlar ile vücuttaki kan şekeri seviyeleri yükselir. Bu durum uzun süre korunursa şeker molekülleri ve proteinler (ciltteki kolajen dahil) kalıcı olarak birleşir ve glikasyon reaksiyonu oluşur.Bu reaksiyon cilde içeriden zarar veren, cildi erken yaşlandıran, elastikiyetsiz yapan aşırı şeker tüketiminden kaynaklanmaktadır. Kırışıklıklar ve sarımsı bir cilt oluşur.
Journal of the American Academy of Nutrition'da yayınlanan bir çalışmada araştırmacılar, farklı ülkelerde yaşayan 453 yetişkinin diyetlerini incelediler ve daha fazla balık, zeytinyağı ve baklagil yiyenlerin daha fazla et yediğini buldular. Tereyağı, yüksek yağlı süt ve şekerli kişilerde daha az kırışıklık olur.
Diyet ve yaşam tarzı seçimi, cilt glikasyonunun hızını etkileyecektir.Aşırı rafine karbonhidrat tüketimi, sigara, sık işlenmiş gıda ve et tüketimi, aşırı alkol ve sık kızarmış yiyecek tüketimi, hepsi yüksek glisemik yüklü diyetlerdir.
Ne mutlu ki protein glikolize edildiğinde onarılabilir. İşte cildinizi yüksek şekerli bir diyetten korumanın bazı yolları.
Bu diyet türü, iltihabı azaltmak ve yeterli A, C ve E vitaminleri sağlamak için taze meyve ve sebzelere, tam tahıllara ve yağsız proteine odaklanır.
120 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda yemek pişirmek de glikotoksin oluşumunu en aza indirebilir, bu nedenle mümkün olduğunca buharda pişirmeyi, buharda pişirmeyi, kaynatmayı veya pilav yapmayı deneyin. Limon suyu veya elma sirkesi ile marine edilmiş yiyecekler gliserin toksinlerinin oluşumunu geciktirmeye yardımcı olabilir. Bunları ızgara yaparken kullanmaya çalışın.
Her gün bir veya iki bardak yeşil çay içmelisiniz Yeşil çay güçlü bir cilt koruyucudur.Kolajen üretimini uyarabilir ve glikasyon önleyici etkiye sahiptir.
Baharatlar aynı zamanda yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olmak için de kullanılabilir.Örneğin, zerdeçal, tarçın, karanfil, zencefil, sarımsak gibi hemen hemen tüm baharatlar, antienflamatuvar ve bağışıklığı artırıcı etkileri ve kan şekeri dengesi özellikleri sayesinde glikosilasyonun son ürünlerinin üretimini engelleme özelliğine sahiptir. .
Karnosin, glikosilasyonun son ürünlerinin yok edilmesine karşı koruma sağladığı gösterilen bir amino asittir. Daha fazla balık, organik peynir ve yumurta tüketerek amino asit karnozin diyet seviyenizi artırabilirsiniz. Hem-alanin hem de histidin, nar, yonca, havuç, kereviz, salatalık, hindiba, soya fasulyesi, somon ve sarımsakta bulunan karnozinin öncüleridir.
Lif açısından zengin nohut, mercimek, fasulye ve çoğu sebze gibi daha fazla yiyecek yiyin, bu sadece sindirim sağlığına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda glikasyon önleyici kan şekeri seviyelerini düzenlemeye de yardımcı olur. Bu vejeteryan yemekleri daha düşük glikasyonlu son ürünlere sahiptir.
Parlak glikasyon son ürünü, cildi sıkılaştırmaya ve ince çizgilerin ve kırışıklıkların görünümünü azaltmaya yardımcı olan lif, antioksidanlar ve C vitamini bakımından zengin meyveleri engeller. Bunlar ayrıca kırışıklık önleyici hyaluronik asit üretimini teşvik etmeye yardımcı olur. Greyfurt, portakal ve domateste bulunan bileşenlerin tümü hyaluronik asidin parçalanmasına katkıda bulunur.
