Vatandaşlar, geleneksel paket servisi olan restoran tezgahını seviyor
Salgın insanların yaşam tarzlarını değiştirdi.Hükümetin grup toplantılarını yasaklaması çağrısıyla çoğu vatandaş evde yemek yemeyi tercih ediyor. Salgın döneminde vatandaşların yemek ihtiyaçlarını karşılamak için, tüm zamanların onuruna sahip kuruluşlar işlerini aktif bir şekilde ayarladılar, hizmetlerinin odağını yeme-içme yerine yemek teslimine, çevrimiçi yemek dağıtımına ve diğer biçimlere kaydırdı, vatandaşları hükümetin evde yemek yeme çağrısına yanıt vermeye yönlendirerek dışarı çıkma sıklığını azalttı ve enfeksiyon olasılığını azalttı .
Bu öğleden sonra ünlü mağaza You Yishun'un girişindeki masa buharda pişirilmiş çörekler, hantou, sebze suyu hantou, esmer şekerli wotou, zeytin karnabaharı, balkabağı hantou, şeker üçgeni, mısır unu çörekler, kavrulmuş çörekler, esmer şekerli hünnap çörekler, et köftesi ve çöreklerle doluydu. Eski Pekin atıştırmalıkları, Ai Wo Wo, soslu dana eti, kızarmış ahtapot, çam eti, köfte, şeker böreği, sos aromalı tavuk, vb. Dahil olmak üzere, günlük yaşamın temel gıdalardan Pekin halkının sevdiği çeşitli yemeklere kadar 20'den fazla temel gıda türü vardır. Her şey mevcuttur ve her biri kesinlikle ve bağımsız olarak paketlenmiştir ve birçok çeşit normalden daha uygundur. Aynı zamanda You Yishun, çevredeki sakinlerin evde kolayca sirkeli yonca, şeker böreği, kurutulmuş balık ve elle kesilmiş taze kuzu dilimlerini yemesine izin vererek çevredeki sakinleri, özellikle de interneti kullanmakta iyi olmayan yaşlıları kolaylaştırmayı amaçlıyor. İnsanlar yemek sipariş eder, mağazadaki menüleri topluma teslim eder ve mağaza çalışanlarını herkese ücretsiz yemek dağıtmaları için organize eder. Şu anda Youyishun, çevredeki 10'dan fazla topluluk için ücretsiz bir yemek dağıtım ağı açtı ve yaşlılara hizmet etmeye öncelik veriyor.
Jude Huatianın geleneksel markasından, Jude Huatian yönetimindeki Hongbinlou, Youyishun, Liuquanju, Shaguoju, Quyuan Restaurant, Yuhuatai gibi doğrudan işletilen 30'dan fazla eski markanın, çevredeki sakinlere ücretsiz olarak mağaza çalışanları düzenlemeye başladığını öğrendik. Yemek dağıtın, paket servisi olan müşterilerin farklı zamanlarda yemek almaları için düzenleme yapın ve müşterilerin seyahatini en aza indirmek ve salgın önleme ve kontrol hizmetleri sağlamak için Ele.me ve Meituan gibi paket servis platformlarıyla işbirliği yapın. Ve örneğin, Jude Huatian'ın altındaki köklü Emei Restaurant toplulukla bağlantılıdır ve 20'den fazla topluluk için bir yemek dağıtım ağı kurmuştur. Jude Huatian aynı zamanda, zamanın onuruna sahip markalarının görev başındaki çalışanların sıcaklığını günde iki kez ölçmesini ve tüm mağazayı günde en az dört kez dezenfekte etmesini istiyor.Müşteriler yemeklerden önce ve sonra dezenfekte ediliyor ve ayrıca paket teslimatı sıkı bir şekilde kontrol ediyorlar. Paket servislere güvenli bir yemek kartı ve salgın öncesi ve sonrası katı önleme ve kontrol önlemleri eşlik etmelidir.
Kaynak: Beijing Daily Client | Muhabir Yan Tong
Yayıncı: Cai Wenqing
Süreç editörü: Wu Yue
