Kışın et kaybederseniz bu yemeği yiyemezsiniz. Görmenizi korur ve bağışıklığı artırır. Evde bebeğiniz varsa sık sık yemelisiniz
Günümüzde iklim gittikçe soğuyor.Kış geldikçe cilt daha kuru olacak ve kendi bağışıklığımız da azalacak, bu da kolayca hastalığa yol açacak ... Öncelikle diyetimize başlamalıyız, sadece sağlıklı beslenerek vücudumuz yapabilir. Daha iyi olacak. Bir düşünün. Domuz eti fiyatı hala son zamanlarda pahalı. Onu acımasızca satın alamıyorum, ancak etten daha güçlü iyi bir ikame buldum. Tat ve beslenme açısından Domuz etinden hiç aşağı değildir, üç seferde bir yenir ve her biri kızartılır ve ailedeki herkes onu sever.
Bu yemek aslında oldukça basit.Kolza mantarı. Tecavüz, çok yüksek kalsiyum içeriğine sahip yeşil bir sebzedir.Ayrıca, vücudun metabolizmayı hızlandırmasına yardımcı olabilecek çok miktarda diyet lifi içerir.Sadece bu değil, içerdiği havuçlar. Vejetaryen ayrıca görme yeteneğini de koruyabilir ve herkes shiitake mantarının beslenmesi hakkında daha fazla şey bilir.Polisakkaritler ve D vitamini açısından zengindir. Kalsiyum emilimini artırabilir ve bağışıklığı artırabilir.Bu iki bileşenin kombinasyonu, her iki yağ içeriğine sahip uzun bir sebzedir. Çok düşük. Kışın etsiz bu yemeği yapamazsınız. Görmenizi korur ve bağışıklığınızı güçlendirir. Evde bebeğiniz varsa sık sık yemelisiniz!
Tecavüz Mantarı Tabağı
Malzemeleri hazırlayın: tecavüz, shiitake mantarları, eryngii mantarları, sarımsak granülleri, zencefil
Pişirme işlemi
1. Önce kolza tohumunun köklerini çıkarın, ardından 5 dakika tuzlu suyla dolu bir leğenin içinde ıslatın, ardından alın, tekrar durulayın ve kullanım için kurutun; mantarların kararmış altını kesin ve temiz suya koyun. Küvete biraz un ve uygun miktarda beyaz sirke ekleyin, 10 dakika kadar ıslatın, sonra suyu kontrol edin ve üstünü çapraz olarak kesin.
2. Pleurotus eryngii'yi işleyin, temizleyin ve küçük parçalara ayırın ve ardından her bölüme bir ızgara bıçağı koyun ve bir kenara koyun.
3. Bir güveç hazırlayın, uygun miktarda kızartma yağı ekleyin, işlenmiş zencefili ve sarımsağı soteleyin, ardından shiitake mantarlarını ve eryngii mantarlarını tencereye koyun ve bir süre kavurun, ardından shiitake mantarlarını atın ve dökün Bol su, su tüm malzemeleri kaplayacak, kapağı ekleyecek ve yaklaşık 10 dakika pişirecektir.
4. Aynı zamanda su kaynatmak için diğer tarafa bir wok koyun, su kaynadıktan sonra uygun miktarda yemeklik yağ ve tuz ekleyin, kolza tohumunu atın, suyu haşlayın ve hemen alın ve suyu boşaltın.
5. Kolza kuru ve nemi kontrol altına alındığında tabağa koyun ve güzel bir şekle sokun.Tencere içindeki mantarlar pişene kadar bekleyin, sonra çıkarın, kolza tohumunun üzerine koyun, önce güveçte kalan çorba Dökmek için acele etmeyin, doğru miktarda tuz ve istiridye sosu ekleyin ve üzerine ayarlanmış su nişastası ekleyin, yüksek ateşte kalın bir çorba haline getirin ve sonunda bulaşıkların olduğu yemeğin üzerine dökün ve bitirdiniz.
