3 küçük tabak ve 4 kase erişte para almıyor, Shanxi kırsal teyze 1 küçük istek çok iç açıcı
Kısa süre önce, Shanxi Eyaleti, Linfen Şehri, Xiangning İlçesinin kırsal köylerinde bir fotoğrafçı ve bir grup insan toplandı. Yol boyunca, fotoğrafçılar dağlarda kırsal bir teyzeden bahsetti. Teyzenin yaptığı nefis lahana turşusu eriştesinin çok lezzetli olduğunu söyledi. 10 yıldır orada değil. Buradaydım, ama bugün halamın lahana turşusu eriştesini yiyebilecek kadar iyi bir yemek yemediğimi bilmiyorum.
Yol boyunca yürüdük ve filme çektik.Öğlen 3 saat koştuktan sonra nihayet büyük boyutlu evi bulduk.Film arkadaşlarının bağırışlarını duyan teyze evden çıktı ve onu sıcak bir şekilde selamladığımızı gördü. Henüz yemedik mi? Teyzenin soyadı, bu yıl 65 yaşında olan Wang.
Yingyou, 10 yıl önce bu bölgede sık sık fotoğraf çekiyordu ve yerel çiftçilere çok aşinaydı. Birbirlerini değiştirdikten sonra teyzesine şöyle dedi: "Eski kurallar, 4 kase lahana turşulu erişte." Yarım saat sonra, Wang Teyze'nin el yapımı erişteleri açıldı.
Wang Teyze suyu kaynatırken indüksiyonlu ocakta yağ ile lahana turşusunu karıştırmaya başladı. Lahana turşusu aslında yerel çiftçiler tarafından sonbaharın sonlarında hardal yeşilliklerinden yapılan bir kimchidir, Bahar Şenliği'ne kadar kışın yer.
Wang Teyze'nin karısı bugün odun kesmek için dağa çıktı, evde yalnızdı ve kısa bir süre sonra bizim için bir tabak kızarmış lahana turşusu, bir tabak taş karnabahar ve bir tabak turşu topladı.
Erişte tencereden çıkmaya başlıyor ve erişte buharda kokuluyor Yingyou, 10 yıl önce koktuğunun hala annenin kokusu olduğunu söyledi. Wang Teyze bunu duyduğunda mutlu bir şekilde gülümsedi.
Wang Teyze erişteyi kaldırdı, neden bunca yıldır gelmediğini söyledi? Sizi çok özledim. Hala seni rahatsız edecek küçük bir meselem var.
Wang Teyze'nin küçük masada bizim için hazırladığı yemeğe bak, peki? O zamana baktık ve teyze 1 saat sürdü.
Wang Teyze çok dikkatli, erişte ve mezeler getirdi ve bize erişte çorbası getirdi. Yemekten sonra başka bir film arkadaşı teyzenin sana ne kadar vereceğini sordu? Wang Teyze ne kadar para dedi? Hepsi eski tanıdıklar, bu yüzden parayı aldığımda seni göreceğim Önemsiz bir meselem var, bana yardım edebilir misin bir bak.
Wang Teyze dikkatli bir şekilde annesinin 1 inçlik küçük bir fotoğrafını çıkardı ve film arkadaşına Annemin ve babamın fotoğrafını bir araya getirebilir misin? Dedi. Film arkadaşı hemen iki yaşlı kişinin cesedinin fotoğrafını kamerayla çekti. , Görevi tamamlayıp bir dahaki sefere göndereceğine söz verdi. Sevgili dostlar, bu konu hakkında ne düşünüyorsunuz?
Sorumluluk Reddi: Bu makale daha fazla bilgi vermek amacıyla yeniden üretilmiştir. Kaynak etiketlemede bir hata varsa veya yasal haklarınızın ihlali söz konusuysa, lütfen sahiplik sertifikası ile web sitesi ile iletişime geçin, zaman içinde düzeltip sileceğiz, teşekkür ederiz.
Kaynak: Jing Weiding Photography
