Güveçte bir miktar koyun eti pişirildiğinde kanın köpürmesine neden olur Bu sahte koyun mu? Birçok insan şaşkın
"Bu makale blockchain teknolojisi aracılığıyla telif hakkı için onaylanmıştır. Her türlü adaptasyon, yeniden basım ve intihal yasaktır ve suçlular sorumlu tutulacaktır"
Hot pot, Sichuan'ın temsili bir inceliğidir.Eşsiz baharatlı tadı nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilir.Baharatlı yiyecekler yiyemeyenler bile yemekte ısrar eder. Özellikle soğuk havalarda chili soğuğu uzaklaştırıp detoksifiye edebilir, güveç yedikten sonra saunaya sahip gibi hissediyorum ve kendimi rahat hissediyorum. Kuzu güveç de dahil olmak üzere birçok güveç çeşidi vardır.
Kuzunun çok kuvvetli balık kokusu olduğunu herkes bilir, çoğu insan geleneksel şekilde pişirildiğinde yemeyi sevmez, hatta kuzu kokusu aldıktan sonra kusma hissi yaşar. Ancak güveç yöntemi kuzunun kokusunu etkili bir şekilde yok edebildiği gibi, taze ve ferah bir tada sahiptir.Kuzu sevmeyen bazı kişiler de kuzu tenceresini fırçalamaktan hoşlanır. Ancak birçok kişi güveç kaynadığında kuzuların bir kısmı pişince kanlanacaktır Bu sahte kuzu mu? Pek çok insanın kafası karışmış durumda.
Aslında pişirildiğinde kanlı olan kuzu illa sahte kuzu değildir ki bu normaldir. Temizleme işlemi sırasında kuzu yüzeyindeki kan ve lekeler çıkarılabilir ancak kuzu içinde dağılmış çok küçük kılcal damarlar vardır.Bu kan damarlarında hala az miktarda kan kalacaktır.Bu nedenle yüksek sıcaklıkta pişirildikten sonra bu kalıntılar Kan çıkacak. Üstelik pişirildiğinde bozulan bu kuzular sadece sahte değil, nispeten tazedir. Çünkü çok uzun süre bırakılırsa kuzudaki kan kaybolur.
Bunun yerine pişirilirken kan köpüğü kalmayan kuzuya dikkat edin, bu kuzunun çoğu tadı çok güzel olmaz, bu kuzuların dün satılmaması çok muhtemeldir.Gecede bırakıldıktan sonra kuzunun içindeki kan katılaşarak oluşmuştur. O sırada kan köpüğü görülmez. Ayrıca patronun koyun eti tazeliğini korumak için koyun etine bir takım katkılar eklemiş ve ön işlem görmüş olması da mümkündür Bu tür koyun eti pişirildiğinde genellikle kanlı görünmez. Bazı netizenler onu okuduktan sonra şunları söyledi: Bilgi tekrar arttı.
Bu nedenle pişirme sırasında kuzudan çıkan kan köpüğünü görmek normaldir, eğer kan köpüğü yoksa dikkatli olmalısınız aksi takdirde kötü yerseniz kötü olur.
