Hanamiye hoş kokulu, yumuşak ve lezzet dolu olması için fıstık ezmesi ekleyin Fıstık ezmesi tuzu ve biber rulosu
" Taze, yumuşak ve lezzet dolu olan Hanamaki'ye fıstık ezmesi ilave ediliyor. "
malzeme
- un
- 350 gram
- fıstık ezmesi
- 2 yemek kaşığı
- Tuz ve biber
- 1 çay kaşığı
- Maya
- 3 gram
Fıstık ezmeli tuz ve biber ruloları nasıl yapılır
1.
Mayayı eritmek için biraz ılık su kullanın ve una dökün
2.
Yavaşça yaklaşık 170 gram ılık su ekleyin ve çubuklarla bir topak haline getirin.
3.
Pürüzsüz bir hamur yapın, sıcak ve nemli bir yerde kapatın ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın
4.
Mayalanmış hamuru çıkarın, havalandırın ve eşit şekilde yoğurun, büyük dikdörtgen parçalar halinde açın
5.
Tuz ve karabiber serpin ve elle iyice ovalayın.
6.
İki kaşık fıstık ezmesini kaşıkla ve eşit şekilde yayın.
7.
Uzun taraftan yaklaşık 3 parmak genişliğinde geniş bir şerit halinde katlayın
8.
Ardından yaklaşık 2 parmak genişliğinde embriyolar halinde kesin
9.
İki embriyoyu bir araya toplayın
10.
Ellerinizle uzun kenar boyunca biraz gerin
11.
Boşluğun iki ucunu iki elinizle alın ve ters yönlerde 180 derece döndürün.
12.
İki ucun sıkışan kısımlarını aşağıya katlayın ve boyutu ikiye katlamak için ılık ve nemli bir yerde iki kez fermente edin.
13.
Vapur bezini vapur üzerine yayın ve Hanamaki'yi (yerleştirildiğinde biraz mesafe olacak şekilde) koyun. Tencereye soğuk su koyun, orta yüksek ateşe çevirin ve yaklaşık 10-12 dakika buharda pişirin Ocağı kapatın, kapağı açmadan 3 dakika pişirin.
Fıstık Ezmeli Tuz ve Biber Ruloları Bitmiş Resim
Pişirme becerileri
1. Buharda pişirilmiş rulo hamuru sert değil, daha yumuşak yapın.
2. Fıstık ezmesini sevmiyorsanız yerine tahin koyabilirsiniz.
3. Hamuru çok ince kıvırmayın, yoksa kabarmaz.
Liubiju saf susam sosu 200g * 3 saf ve otantik karışık sıcak kuru erişte baharat sosu, fıstık tencere daldırma sosu eklenmemiş 26.73 yuan kuponu alın
