Bu, mısır ununu lezzetli yapmanın yoludur. Bir damla yağ eklemeyin, 10 saniyelik bir çarşaf alın, tadı hoş kokulu ve yumuşaktır ve dişleri yoktur.
Mısır unu, iri tanelerin temsilcisidir ve tahıllarda ilk sağlıklı gıda olarak listelenir ve "altın ürün" olarak adlandırılır. Mısır unu lesitin içerir. Linoleik asit, tahıl alkolü, E vitamini, selüloz vb. Tansiyonu düşürmek, kan yağını düşürmek, anti-arteryoskleroz, bağırsak kanserini önlemek, güzelliği güzelleştirmek, yaşlanmayı geciktirmek gibi sağlık fonksiyonları vardır.Ayrıca üç yüksekliğe sahip kişiler için en uygun besindir.
Kuzey kırsal kesimde birçok mısır unu metodu vardır, ancak çoğu insan bunu yapmaz veya daha zahmetlidir. Bunun gibi iri taneli erişteler eski haliyle hala lezzetlidir.Örneğin, eski eriştelerin fermente edilmiş pirinç kekleri yumuşak, hoş kokulu ve çiğnenir. Memleketime döndüğümde annem bir tencere yaptı ve 2 günde bitirdi, öğün başına 4-5 yuan yiyebildim. Bugünün mısır unu da memleketimde yaygın olarak yeniyor, ancak ben en kolay yöntem olan maya fermantasyonunu kullandım. Memleketim bunu yapmak için eski moda yöntemi kullanıyor. Tadı daha güzel, maya fermantasyonunun başarısız olması kolay değil ve hızlı ve rahat. Tadı da çok hoş kokulu, bu yöntem de inatçı, isterseniz denemelisiniz, özellikle çocuklar yemeyi sever, tencereden 5 sayfa yer, kadınlar yaşlanmayı geciktirir, çocuklar beyin yer ve yaşlılar üç yüksek yer.
Sütlü mısır unu durak keki
Malzemeler: 150 gr mısır unu, 60 gr sade un, 1 yumurta, 250 gr saf süt, 1.5 gr maya, 30 gr şeker
Özel yöntemler: 1, Sütü büyük bir kaseye dökün, şeker ve yumurta ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
2. Mısır ununu ve normal unu kademeli olarak süte eleyin ve eşit şekilde çırpın;
3. Son olarak, mayayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, streç film ile örtün ve iki katı boyuta kadar mayalayın;
4. Mayalanmış hamurdan sonra, gazı çıkarmak için çubuklarla karıştırın;
5. Tava kızarmaya başladığında, bir tabak yemeklik yağ sürün, bir kaşık hamurun içine koyun ve yüzey katılaşana ve çok sayıda küçük delik olana kadar kısık ateşte kızartın, keki arkaya katlayın ve tavadan çıkmak için birkaç saniye önünü ve arkasını kızartın. . Bir tane üretmek yaklaşık 10 saniye sürer.
6. Süper lezzetli ve kremsi mısır unu durak pastası gayet iyi. Çok lezzetli olma :)
Önlemler
1. Çok fazla maya koymaya gerek yoktur, çok fazla maya çok güçlüdür ve fermente edilebilir;
2. Bir kase yulaf ezmesi ile kahvaltı, yaz kahvaltısı için en iyi seçim, besleyici ve sağlıklı, anahtar lezzettir.
3. Büyük parçacıkların elenebilmesi için mısır unu elenmelidir, aksi takdirde kızartılmış keklerin dişleri olacaktır.
Mısır unu sever misin? Aşağıya bir yorum bırakmaya hoş geldiniz; iyi makaleler kanla yazılmıştır ve onları gönderebilir ve toplayabilirsiniz; tıklamaz mısınız?
