Fanshan: küçük et yan büyük sanayi hızlı genişleme, çıktı değeri 100 milyonu aştı
2019-05-2013:49 | Zhejiang Haber İstemcisi | Muhabir Zhong Fangwaiting Jiang Xiuxiu
Rouyan, Fanshan, Cangnan'da yerel özelliklere sahip klasik bir atıştırmalıktır.Eşsiz işçiliği ve lezzetli tadı onu uzak ve yakın bir yerde ünlü kılar. Son yıllarda, Fanshan et yan sanayi yavaş yavaş orijinal düşük, küçük ve dağınık endüstriden standartlaştırılmış ve yoğun bir geliştirme yoluna girdi, bir marka kurdu, pazarı açtı ve 100 milyon yuan'ı aşan üretim değerini istikrarlı bir şekilde artırdı.
"Jihaojia", Fanshan Rouyan'ın temsili markalarından biridir. Editör, "Ji Haojia" nın üretim atölyesinde ustaların steril bir ortamda dikkatlice et yutmaları yaptıklarını gördü. Kırlangıç derisi yapma ve doldurma gibi bir dizi manuel işlemden sonra kristal berraklığında ve dolgun et kırlangıçları tek tek pişirilir. Atölye çalışmasından sorumlu kişi gazetecilere verdiği demeçte, son iki yılda "Ji Haojia" etinin güçlü bir gelişme ivmesine sahip olduğunu söyledi.
Geçen yıl (1. Çeyrek) "Ji Haojia" 1 milyondan fazla et yankı sattı ve bu yılın ilk çeyreğinde satışlar 6 milyonu aştı. Et yan satışlarının tümü Wal-Mart, RT-Mart vb. Gibi büyük süpermarketlerdir. Bu yıl Yonghui ve Suguo gibi büyük süpermarketlere yerleşmeye hazır.
Şu anda Fanshan Kasabasında üç kayıtlı et kırlangıç işletmesi, 30 küçük aile atölyesi ve yaklaşık 1.000 et yutkunu işleme çalışanı olduğu anlaşılmaktadır. Son yıllarda, Fanshan Kasabası çeşitli önlemler aldı, Fanshan Rouyan Association'ı kurdu ve geleneksel et kuşu yuva endüstrisini dönüştürmek ve geliştirmek için bir et kuşu yuvası üretim zanaat deneyim salonu inşa etti. Fanshan Rouyan ayrıca "Zhejiang'daki En İyi On Ünlü Atıştırmalık" ve "Ünlü Çin Atıştırmalıkları" onursal unvanlarını da kazandı ve pazar popülaritesi sürekli olarak iyileştirildi.
2018 yılında, et kırlangıçlarının tüm üretim değeri 100 milyon yuan'a ulaştı. Ocak-Nisan ayları arasındaki eksik istatistiklere göre, 2018'de aynı dönemde satışlarda önemli bir artış olması gerekiyor.
Bir sonraki adımda Fanshan Rouyan, endüstriyel canlandırmaya güvenecek, büyük ve küçük atölyeler için desteği artıracak, endüstri erişim eşiklerini standartlaştıracak, üretimi sıkı bir şekilde denetleyecek ve dilin ucunda tüketici güvenliğini sağlayacak.
