Bir yaprak bir endüstriyi yönlendirir, 60 yıllık miras ve yenilik, Yingde siyah çayın canlanmasına ve geliştirilmesine giden yolu yaratmıştır.
8340887, 9705887, 10445887 ... Bahar çayı piyasaya sürüldüğü anda, 2019'daki ilk Çin Yingde Siyah Çay Kafası Toplama Festivali çok uzun zaman önce gerçekleştirilmedi.Sekiz yüz Xiucai Tea Industry Co., Ltd. (ana mekan) yeni ürün tanıtım oturumu, sadece dört veya beş Birkaç saat içinde, yerinde siparişlerin sayısı sürekli olarak yenilendi ve son sipariş miktarı 24 milyon yuan'ı aştı. Diğer 10 şubenin siparişleri yüz binlerce ile 10 milyonun üzerinde arasında değişiyordu. Yingde Belediyesi Tarım ve Köy İşleri Bürosu istatistiklerine göre, Birinci Hasat Festivali sırasında 11 çay şirketinin toplam sipariş hacmi 56.363 milyon yuan'a ulaştı ve Yingde çay ticaret pazarı sıcak bir manzara gösterdi.
Yingdechun çayının 2017'de "çay kalıntısı kalmadan" satışının ardından ve bahar çayı, 2018'de piyasaya çıkar çıkmaz pazar tarafından hızla sindirildikten ve hatta bazı çay şirketleri stokta kalmadıktan sonra, bu yılki Yingdechun çayı popüler olmaya devam etti. Gittikçe zenginleşen Yingde siyah çay pazarının arkasında, Yingde Belediye Parti Komitesi ve Hükümeti'nin son yıllarda güçlü bir şekilde tanıtılmasının bir sonucu vardır.Aynı zamanda, ekimden üretimden satışa kadar endüstriyel zincirin tüm bağlantılarında Yingde çay işletmelerinin aktif keşfi ve özenli yeniliğidir.
Bir Jiazi'nin mirası ve kalıcılığı
Çay içmek, birçok Kantonlu için günlük yaşamda önemli bir şeydir. Her gün sabah çayı içerken "bir fincan iki parça" dan başlayan çay yapraklarına sabahın erken saatlerinden gün batımına kadar birçok yaşlı insan eşlik ediyor. Guangdong'un ülkenin en büyük çay tüketim bölgesi olduğu anlaşılıyor.
Yingde, Guangdong Eyaletindeki ana çay üretim bölgesi ve aynı zamanda uzun bir çay üretim geçmişine sahip eski bir çay bölgesidir. Tarihsel kayıtlara göre, İngiltere ve Almanya'da çay yetiştiriciliği 1200 yıldan daha uzun bir süre önce Tang Hanedanlığı'na kadar izlenebilir. Uzun yıllar boyunca, İngiliz-Alman siyah çayının gelişimi inişler ve çıkışlar yaşadı, ancak hala devam ediyor. Dış ticaretin gelişmesiyle, 19. yüzyılın ilk yarısında İngiliz-Alman çayı bir süre gelişti, ancak sürekli savaşlar nedeniyle yavaş yavaş küçüldü ve ihracatı engelledi. Çin Halk Cumhuriyeti'nin kuruluşunun arifesinde, Yingde çay üretimi, görünüşte öngörülemeyen bir duruma ulaştı. İlgili kayıtlara göre 1950 yılında İngiltere ve Almanya'da çay bahçeleri alanı sadece 30 hektar, çay üretimi yaklaşık 3 tondu ve çoğu düşük kaliteli "toprak yeşil çay" idi, ne ölçek ne de pazar vardı Çay sahipleri sadece pazar günlerinde tezgahlar kurarlardı. Ya da hak takasla değiştirilmelidir. 1956'da, eyaletteki Yingde çay çiftliğinde modern yeni çay bahçelerinin ilk partisi (tek sıralı ve sıralı tip) doğdu Bu çay çiftliği Yunnan Bigleaf türlerini ilk kez başarıyla tanıttı. Sonra ikinci parti, üçüncü parti ... sürekli geliştirme. Devlete ait çay çiftliklerinde çay ekiminin başarılı bir şekilde tanıtılması ve desteklenmesiyle, kolektif çay çiftlikleri de birbiri ardına ortaya çıktı ve kitlesel çay ekim hareketi gelişti. Şu anda, İngiltere ve Almanya'daki yeni tarz çay bahçeleri, 4.375 tonluk çay üretimiyle 5.500 hektarı aştı ve ülkedeki önemli bir çay üreten bölge haline geldi.
1959 yılında ilk parti İngiliz-Alman siyah çayı çıktı, büyük miktarlarda piyasaya sürüldükten sonra, yurtiçi ve yurtdışında kendine özgü taze stili ve güçlü mükemmel kalitesiyle ünlendi.Her yıl Batı Avrupa, Kuzey Amerika, Okyanusya ve Orta Doğu'ya 4.000 tondan fazla ihraç ediliyor. Birçok ülke ve bölge. Yingde County, "Siyah Çayın Memleketi" olarak bilinir. O zamandan beri, çay üretim ve yönetim sisteminin dönüşümü ve dış ticaret yönetim mekanizmasının reformu gibi birçok faktör nedeniyle Yingde siyah çayı "soğuk bir kış" geçirdi. Çayın alanı ve üretimi yıldan yıla düştü. 1995'in sonunda, çay bahçelerinin alanı ve verimi 3.875,73 hektara ve 3.599 tona düştü. .
21. yüzyılda Yingde çay endüstrisi bir kez daha gelişimin "baharını" başlattı. Yingde Belediye Parti Komitesi ve Hükümeti, çayı önemli bir tarımsal destek endüstrisi olarak listeledi, eski çay bahçelerinin dönüşümünü teşvik etti ve çay bahçelerinin genel kalitesini iyileştirmek için yeni yüksek kokulu çay bahçeleri geliştirdi. Aynı zamanda, ölçek, sanayileşme ve standardizasyon hedefi, teknolojiyi yenileyerek, bölgesel markaların inşasına odaklanarak ve çay endüstrisinin sağlıklı gelişimini desteklemek için her türlü çabayı göstererek pazar odaklıdır. Şu anda Yingde, Yingzhou No. 1, Yingzhou No. 9 ve Gaoshan Yunwu Çayı gibi birçok mükemmel çeşidi yetiştirmiştir.İlk oluşum esas olarak yeşil çay ile desteklenen siyah çay ve yeşil, sarı, beyaz ve siyah dahil altı çay çeşididir. Komple yapı, ülkenin böyle bir yapıya sahip sayılı çay semtlerinden biridir. 2018 sonu itibariyle Yingde Şehrindeki çay bahçesi alanı, 8.300 tonluk bir çıktı ve 3.6 milyar yuan'lık kapsamlı bir çıktı değeri ile 123.000 mu'ya ulaştı. 130.000'den fazla çalışanı çalıştırdı. Standardizasyon, ölçek ve sanayileşmenin endüstri geliştirme eğilimi giderek daha belirgin hale geliyor. 2019 yılında Yingde siyah çayın marka değeri 2,363 milyar yuan'a ulaştı.
Ölçek genişlemesi altında kalite arayışı
Nisan ilkbaharında İngiltere ve Almanya'nın büyük çay bahçelerindeki çay ağaçları bir kış uykusundan sonra bir gece uyandı ve dallardan kaz sarısı tomurcuklar fırladı, çalışkan çay çiftçileri sabah 6 gibi bundan yararlanmaya başladı. Çiy kalınlaştığında, çay ağacının tepesindeki en gevrek yeşil tomurcukları tutun, parmaklarınızı çevirin ve hareket ettirin, arkadaki çay sepeti yavaş yavaş taze yeşil çay ile doldurulur.
Aslında İngiltere ve Almanya'daki çay endüstrisi son yıllarda hızla gelişti ve çay bahçelerinin% 80'den fazlası salgın ve yüksek verim dönemine girdi. Şehrin ilkbahar çayı üretiminin bu yıl 2.800 tona ulaşması ve yıllık üretimin 10.000 tonu aşması bekleniyor. Yingde Şehri Tarım ve Köy Bürosu müdür yardımcısı Lan Zhijian, bir keresinde muhabirlerle yaptığı röportajda "Şu anda, Yingde siyah çayı yüksek bir verim eğilimi gösterdi ve son üç yılda yaklaşık% 40'lık bir büyüme oranıyla yüksek bir seviyede işlemeye devam edecek." Dedi.
Bununla birlikte, ekim alanının geniş çaplı genişlemesi ve çay üretiminin katlanarak artmasıyla, Yingde siyah çayı yüksek verim ve zayıf hasat kısır döngüsüne mi düşecek? Bu bağlamda, Yingde Belediye Parti Komitesi ve Belediye Hükümeti ve büyük çay şirketleri net bir anlayışa sahiptir: çay kalitesi her zaman ilk arayıştır, yani ekimden başlayarak ekolojik bir çay bahçesi inşa ederek kaynağa dayanır.
Öyleyse ekolojik çay bahçesi nedir? Çekirdek olarak çay ağaçları, biyolojik türlerin yerel koşullara göre konfigürasyonu, ışık, ısı, su, toprak ve hava gibi ekolojik koşulların kapsamlı kullanımı, güzel bir çevre, güvenli ve kaliteli çay ve kapsamlı bir ekolojik ürün tedariği ile ekolojik ilkelerin kullanılmasını ifade eder. Yetenekli bir çay bahçesi. Basitçe söylemek gerekirse, çiçekler ve meyvelerin yanı sıra zararlılar ve hastalıklar var, ancak bir damla böcek ilacı yok.
İngiltere ve Almanya'daki çay bahçelerinin çoğunda, çay ağaçlarının üzerinde küçük mavi veya sarı enstalasyonlar bulunabilir ve bu da ziyaretçilerin merakını uyandırır.Aslında bunlar ekolojik çay bahçelerinin yapımının sadece küçük bir silueti. 800 Xiucai Tea Co., Ltd.'nin genel müdür yardımcısı Yang Xiuzhi'ye göre, bu küçük cihazlar böceklerin yakalanmasında ve öldürülmesinde rol oynuyor ve çayın kalitesi ve güvenliğinin sağlanmasında önemli bir rol oynuyor. Örneğin, sarı altlı ve kırmızı ızgaralı tahta yapışkan bir böcek panosudur.Sarı, çoğu böcek için doğal bir çekiciliğe sahiptir; mavi olan küçük bir ev gibidir, içinde özel bir koku yayabilen küçük bir boynuz bulunan bir tuzaktır ve mavi Işık kutusu şeklindeki LED dar dalga lambası, küçük yeşil yaprak zararlıları gibi çay bahçelerindeki büyük zararlıların yakalanma sayısını artırmak için yere inebilen rüzgar emici bir böcek öldürücü cihazdır.
Yingde Belediyesi Tarım ve Köy Bürosu çay biriminin müdürü Guo Manhua, Yingde siyah çayın çeşitlilik ve coğrafi ortamda kendine özgü avantajları olduğunu söyledi. Örneğin, ünlü "Yinghong No. 9", Guangdong Zirai Bilimler Akademisi Çay Araştırma Enstitüsü'nden eski nesil araştırmacılar tarafından 20 yıldan fazla süren özenli araştırma ve dikkatli seçimden sonra üretildi. Bu tür büyük yaprak türlerinin böceklere karşı daha iyi dayanıklılığı vardır; aynı zamanda, Yingde'deki benzersiz karstik arazi, çay bahçeleri arasındaki karşılıklı hastalıkların ve zararlı böceklerin bulaşma olasılığını ortadan kaldırabilir. "Yingde'deki çay bahçeleri çoğunlukla küçük havzalarda ve tepelik alanlarda. Bir çay bahçesi birkaç bin dönüm kadar olabilir ve on binlerce dönümlük alan vardır." Özellikle Yingde'nin yeşil önleme ve kontrol teknolojilerinin uygulanmasını aktif olarak desteklediğini belirtmekte fayda var İl Çay Araştırma Enstitüsünün gösterisiyle, çay bahçelerinin çoğu birkaç yıl önce pestisit kullanımını bıraktı.
"Geniş yapraklı türlerin yetiştirilmesinden ekolojik çay bahçelerinin kurulmasına kadar, Yingde çayın kalitesini sürdürmek için her zaman hiçbir çabadan kaçınmadı." Guo Manhua, Mayıs 2015'te Yingde Black Tea Eyaleti Modern Tarımsal Endüstri Parkı için başarılı bir şekilde başvurduğunu söyledi. Yinghong, Hengshitang, Shigutang ve Limepu dahil olmak üzere toplam 1018,76 kilometrekarelik alana sahip dört kasabadan oluşmaktadır. Endüstri parkı planı Yingde siyah çay endüstrisinin modernizasyonuna odaklanır ve standartlaştırılmış çay ekimi önemli içeriklerden biridir. Aralık 2018'de, "Guangdong Ekolojik Çay Bahçesi Yapım Standartları" resmi olarak uygulandı ve Guangdong Çay Endüstrisi İttifakı, Guangdong ekolojik çay bahçesi sertifikasyonunun ilk grubunu tanıttı. Yingjiu Manor, 800xiucai ve Yingzhouhong da dahil olmak üzere sekiz Yingde çay şirketi 8934.68 mu alanı kaplayan Guangdong ekolojik çay bahçelerinin ilk partisi olarak başarıyla seçildi. Yingde aynı zamanda eyaletteki en seçkin çay şirketlerinin bulunduğu ilçedir (ilçe düzeyinde şehir). Kısa bir süre önce, Guangdong Çay Endüstrisi İttifakı ve Ulusal Çay Endüstrisi Teknoloji Sisteminin Qingyuan Kapsamlı Deney İstasyonu'nun sponsorluğunda ve Guangdong Tarım Bilimleri Akademisi Çay Araştırma Enstitüsü tarafından üstlenilen "Guangdong Ekolojik Çay Bahçesi Yeşil Önleme ve Kontrol Teknolojisi Eğitim Kursu" Yingde'de düzenlendi. Çin Mühendislik Akademisi'nin sektördeki tek akademisyeni Chen Zongmao ve ekibi Yingde Black Tea için rehberlik ve rehberlik sağlıyor.
Çay yapma yöntemlerinde sürekli yenilik
Yingde siyah çayın kalite arayışı, yetiştirme kaynağıyla sınırlı değildir. Çay yapma sürecinde birçok çay şirketi de yenilik ve değişim arayışındadır. Bunların arasında Yingjiu Manor Green Industry Development Co., Ltd. sektörde lider bir konuma sahiptir.
"Bir dönümlük çay bahçesinde ne kadar gübre kullanılmalı, hangi gübre kullanılmalı, ne zaman uygulanmalı, Yinghong 9 çeşidi iyidir, besin içeriği iyidir, içeriği ne kadar yüksektir ve hangi ekim yöntemleri onu daha yüksek yapabilir ..." Nine Manor Dijital İnşaat Tanıtım Konferansı'nda ve 2019'daki ilk Çin Yingde Siyah Çay Kafası Toplama Festivali'nde, çay şirketinin tüm endüstrisinin dijital yapısı, tesis bünyesindeki misafirlerden "beğeniler" aldı.
"Çay geleneksel bir üründür, ancak çay ekimi ve çay yapımı geleneksel olamaz. Duyusal değerlendirmeye ek olarak, bir dizi bilimsel üretim standardına ihtiyaç vardır." Yingjiu Malikanesi başkanı Yi Zhenhua, geleneksel siyah çay ekiminin ve İşleme, hava durumu ve üreticinin deneyim düzeyi gibi faktörlerden etkilenir ve çay kalitesinin istikrarlı bir şekilde kontrol edilmesi zordur. Akıllı ekipmanın geliştirilmesi ve piyasaya sürülmesiyle, çalışanların deneyimi verilere dönüştürülür ve çayın kalitesini etkin bir şekilde dengeleyebilecek hassas kontrol uygulanır.
Yi Zhenhua'ya göre, Yingde siyah çayın kategori özelliklerine ve endüstri durumuna dayalı olarak, şirket bir atılım olarak standartlaştırılmış işlemeyi kullanmayı seçti ve bir işleme bağlantısı oluşturmak için Guangdong Tarım Bilimleri Akademisi Çay Araştırma Enstitüsü ile Yinghong No. 9 işleme teknolojisi hizmet merkezini kurdu "1 + N "Endüstriyel hizmet platformu (yani, bir merkezi işlem bölgesi, N bölgesel işleme teknolojisi hizmet merkezleri"), teknik standartları, birleşik işletim prosedürlerini birleştirir ve işleme teknolojisi hizmetlerinin yoğunlaştırılmasını gerçekleştirir.
"1", yetiştiriciler için teknik ve veri rehberliği sağlar ve "N", Yingde siyah çayın yüksek standartlı ve standartlaştırılmış ekimini etkin bir şekilde gerçekleştirebilen yetiştiriciler için işleme hizmetleri sağlar. Yi Zhenhua, "1 + N" sisteminin yukarı akışının çok sayıda küçük ve orta ölçekli çay ailesi çiftliğine ve profesyonel kooperatiflere hizmet ettiğine inanıyor; orta akım, siyah çayın kalitesini sağlamak için sanayileşme ve bilgi teknolojisini kullanıyor; aşağı akış pazara bağlanıyor, işlemler ve marka oluşturma hizmetleri sağlıyor. Operasyonel verimliliği artırmak için tüm endüstri zincirinin sanayileştirilmesi için bir konsorsiyumun iş modelini oluşturun.
Yingjiu Malikanesi'ne ek olarak, Yingde Eski Çay Bahçesi Gıda Şirketi de cesaretle yenilik arayışı içindedir. Şirketten sorumlu kişi olan Qiu Shaomin, her sektörün pazarın ihtiyaçlarını karşılayacak ve piyasa risklerine direnme yeteneğini artıracak bir uzantısı veya uzantısı olduğuna inanıyor. "Bunu başarmak için, miras temelinde yenilikler yapmamız gerekiyor. ". 2017'den itibaren şirket Yinghong No. 9'u beyaz çay, Dahongpao ve çay kekleri vb. Denemek için kullanmaya çalıştı ve bazı özel çeşitler geliştirdi, böylece İngiliz ve Alman çay endüstrisi zincirini geliştirmek için İngiliz siyah çayı sadece siyah çay değil. Şu anda geliştirdiği çay kekleri ve buzlu çay piyasada bulunmakta ve birçok müşteri tarafından tercih edilmektedir.
Yingzhou Red Tea Co., Ltd. tarafından piyasaya sürülen çay kekleri de iyi sonuçlar elde etti. 2017'de toplam ağırlığı 50.000 jin'den fazla olan yaklaşık 80.000 kek sattılar. Firmadan sorumlu ilgili kişiye göre, çay keki üretim sürecindeki haddeleme ve soldurmanın erken aşamaları önceki ile aynıdır, ancak kurutma sonrası aşamada çay kekleri sıkıştırıldıktan sonra yavaşça oksitlenmeye ve fermente olmaya başlar. Ancak bu adımdaki fark, çay keklerinin geleneksel siyah çaya göre daha uzun süre dayanmasını sağlar ve süre ne kadar uzun olursa lezzet o kadar güçlü olur.
Buna ek olarak, Yingjiu Malikanesi, Eski Çay Bahçesi ve 800 Xiucai dahil olmak üzere bir dizi çay şirketi de özel çay konusunda çok şey kazanmıştır. "Daha hafif veya daha ağır fermantasyon, daha güçlü veya hafif bir tat, orkide veya yasemin kokusu gibi belirli bir şirketin ihtiyaç duyduğu zevklere göre çay yapabiliriz.", Sekiz Yüz Yetenek Yönetim Merkezi Genel Müdür Qiu Zhiyong, "Teknik düzeyde, bu gereksinimler incelenebilir ve çözülebilir." Dedi.
Çeşitlendirilmiş geliştirme uygulamaları
30 Eylül 2014, Yingde Jiqingli Tea Co., Ltd. için özellikle unutulmaz bir gün. Şirketin çay bahçesi Jiqingli Çay Bahçesi, 2014 yılında Tarım Bakanlığı tarafından "Çin'in En Güzel On Bahçesinden" biri seçildi ve o dönemde Guangdong Eyaletinde bu onuru kazanan tek özel çay bahçesi oldu.
20.000 mu'dan fazla alanı kaplayan Jiqingli Çay Bahçesi Yingde Şehri, Shitang Kasabasında yer almaktadır. Komşu Shimentai Ulusal Doğa Koruma Alanı, Guangdong Eyaletindeki en büyük doğa koruma alanıdır. Yakınlarda Xianqiao Yeraltı Nehri ve Yingde Şehri de bulunmaktadır. Xianhu Hot Spring Tourist Resort ve diğer karakteristik turistik yerler. Jiqingli Çay Bahçesi, orijinal ekolojik bitki örtüsünün ve güzel kırsal peyzajın iyi korunmuş olduğu bir vadide yer almaktadır.
Eşsiz doğal ekolojik koşullar, Jiqingli'nin çay işletmeleri için sınır ötesi turizmin sonsuz olasılıklarını görmesine izin verdi. Yol onarımı, çay ürünleri sergi salonu ve çay yapma deneyim merkezinin inşası, restoranların, park alanlarının ve yapay göllerin inşasını destekleyerek, turist rotalarını planlamak için çevredeki doğal noktalar ile birleşti ... Yingde Jiqingli, üçüncül endüstrinin entegre gelişim yoluna başarıyla başladı.
Jiqingli çay bahçesi uygulaması, bir grup İngiliz ve Alman siyah çay insanının düşüncelerine ilham verdi ve ayrıca bir grup İngiliz ve Alman siyah çayının, yani İngiliz ve Alman siyah çayın sadece çay satmanın bir yolu olmadığını, aynı zamanda endüstriyel zincirin genişlemesi daha derin ve daha kapsamlı olabilir. Daha geniş.
Antik Lingnan kasabası olarak bilinen Yingde, Beijiang ve Yingxi Zirve Ormanı gibi zengin turizm kaynaklarına sahip, Guangdong Eyaletindeki ünlü bir tarihi ve kültürel şehirdir. Yingde aynı zamanda "Çin Siyah Çayının Memleketi" dir. Bu nedenle, diğer yerlerden çoğu turist Yingde'ye gelmeden önce Yingde siyah çayı hakkında düşünür, Yingde siyah çayın tarihi ve kültürü hakkında bilgi alır, çay bahçelerini ziyaret eder, çay toplama ve üretimini tecrübe eder ve Yingde siyah çayını tatar. Bunlar, İngiltere ve Almanya'da turistlerin tamamlaması gereken "proje süreci" haline geldi.
Bu nedenle, giderek daha fazla çay işletmesi "Çay Seyahati Entegrasyonu" geliştirme yoluna girmiştir. Sekiz yüz yetenekten oluşan çay gezisi projesi, yalnızca tarihi mirasa sahip olmakla kalmayıp aynı zamanda İngiliz ve Alman çay kültürünü de miras alan eski devlete ait çay çiftliği Huangpi Çay Fabrikasının eski alanını geliştiriyor; Yingzhou Siyah Çay Şirketi, Yingde'deki en eski çay seyahati gelişimi olan "Yingde Çay Eğlencesi" ni geliştirecek. "Park" turizmi projesi yeniden geliştirilmiş ve çay fabrikasına ziyaret, çay yapma süreci, ücretsiz çay toplama deneyimi ve el yapımı çay projesi başlatılmıştır.
Yi Zhenhua da bu konseptin bir uygulayıcısıdır, ancak Batı "Malikane Modeli" ni öğrenmeye daha meyillidir. Malikane ruhunu, malikane arayışını, malikane kalitesini ve malikane yaşamını İngiliz ve Alman siyah çay kültürüne entegre etmeyi ve birincil, ikincil ve üçüncül endüstrilerin ve yenilikçi iş modellerinin entegrasyonunu entegre etmeyi umuyor. "Malikane modeli bir tür zanaatkar ruhudur. Duygular, hikayeler ve kişisel tarz. "
Yi Zhenhuaya göre çay şirketleri ile turizm arasındaki "evlilik", çay şirketlerinin kar modelinde bir değişiklik değil, iş modelinde bir dönüm noktasıdır.Çay bahçesi turizmi popüler olabilir ancak mutlaka kârlı olmasa da, etkili bir çay şekli olabilir. Çay işletmelerinin çekirdeği olan promosyon yöntemleri hala ürünlerdir, yani iyi çay temel rekabet gücüdür.
"Çay bahçesi turizmi yapmak, bir deneyime anlam katmaktır. Tüm çay endüstrisinin ekim bağlantıları, üretim ve işleme bağlantıları, çay kültürü tanıtım bağlantıları vb. Turistlerin deneyimlemesi için sahneler haline getirilir, böylece hafıza noktaları oluşturabilir, pazarı geliştirebilir ve hatta turistleri sadık hale getirebilirler. Tüketiciler, nihai hedef Yingde siyah çay markasını kurmak ve çay hizmetleri satmaktır. "Yi Zhenhua dedi.
Çay-seyahat entegrasyonunun güçlü gelişimi, İngiltere ve Almanya'daki birçok seyahat acentesinin iş fırsatlarını görmesine izin verdi ve İngiliz ve Alman siyah çayıyla ilgili özel olarak seyahat rotaları oluşturdular. Yingde Şehri Turizm ve Seyahat Acentası'ndan Bayan Liu'ya göre, seyahat acentesi İngiltere ve Almanya'daki yer karşılama işlerinin çoğunu üstleniyor.Turistlerin kaynağı esas olarak Pearl Nehri Deltası bölgesinden geliyor.Yingde'ye gelen ekiplerin çoğu çay bahçesi deneyimi olan turist rotalarını seçiyor. , Ağırlıklı olarak iki günlük tur, bu Anglo-Alman turizminin karakteristik satış noktasıdır.
"Genel olarak konuşursak, orta yaşlı ve yaşlı gruplar Yingde siyah çayı ile nispeten ilgileniyorlar ve bu yaşta çayı anlıyorlar." Bayan Liu, birçok çay şirketi çayı ve seyahati birleştirme yolunu tutsa da, gerçek operasyonun yeterince ayrıntılı olmadığını söyledi. Turistlerin tüketim zihniyetini gerçekten anlayamıyorum. Örneğin çay firmaları, çay bahçelerinde turistlerin çay almasını umuyor, ancak günümüz turistleri tüketim konusunda çok temkinli davranıyor, dışarıdan gelenler gibi çoğu çay hakkında pek bir şey bilmiyor. Çay bahçelerini ziyaret ederken çoğu çay şirketi profesyonel yorumcuları takip hizmetleri için ayarlamazlar Doğal olarak turistler İngiliz ve Alman siyah çayının tarihi ve kültürel geçmişini anlayamazlar.Alışveriş yaparken bir seyahat acentesi tarafından düzenlenmiş bir alışveriş noktası olup olmadığı konusunda kaçınılmaz olarak endişeleri olacaktır.
Bu noktada Yingzhou Black Tea Co., Ltd.'nin çay bahçesi düşünceli ve şirket her turist otobüsü için özel bir hizmet ayarlayacak. Turistler anladıktan sonra, satın alma olasılığı daha da artar. Yingzhou Black Tea Co., Ltd.'nin e-ticaret müdürü Chen Yahan da yıllık 20 milyon yuan satışlarının% 30'unun çay bahçesindeki turistlerin satın alımından geldiğini söyledi.
Pan Ruiping, Yingde Şehri, Kültür, Radyo, Televizyon, Turizm ve Spor Bürosu bir keresinde, çay turizmi entegrasyonunun, birincil, ikincil ve üçüncül endüstrilerin entegrasyonunu ifade etmenin en iyi yollarından biri olarak, mevcut kırsal turizm sektörüne iyi bir tamamlayıcı olabileceğini belirtti. Büro aynı zamanda planlama ve planlama yapıyor. Bu konuda nasıl çaba sarf edilir. Ancak Pan Ruiping, çay firmaları için turizm yapmanın çok ümit verici bir şey olsa da, saf tarım projelerinin çay bahçelerinin turizm için "yarı zamanlı" olması gerektiğini, bunun için geliştirme ve reform departmanının onayını ve ilgili nitelikleri gerektirdiğini hatırlattı. Turistik tuvaletler ve otoparklar gibi temel tesisler tüm işletmeler için uygun değildir.Çay firmalarının dikkatli hareket etmeleri tavsiye edilir. Ek olarak, çay bahçesi çevresinde turizm kaynaklarına veya nispeten olgun manzaralı noktalara sahip olmak en iyisidir, aksi takdirde çay bahçesinin uzun süre turist çekmesi zor olacaktır.
Çay ve turizmin birleşimine ek olarak, çoklu çay oranlarının gelişimi de Yingde çay endüstrisinde dikkat çekiyor. Çay kurabiyeleri, çay içecekleri, Xinying turuncu kırmızısı, çay tabakları vb. Çok sayıda genç tüketici grubunun ilgisini çekmiştir. Örneğin, Ağustos 2018'de Yingde Black Tea ve Xinhui Tangerine Peel, Xiaoqing Tang'dan sonra başka bir patlama yaratmak için marka olarak "Xinying Tangerine Red" kullanmayı planlamak için bir araya geldi; Yingde Yingjiu Black Tea Industry, Yinghong'u kendi çay bahçesinden getirecek Ayın 9'unda, şu anda piyasada bulunan Master Kong ve Tongyi gibi şeker içeren markalardan farklı olan şekersiz, şekersiz sağlıklı buzlu siyah çayı deneme amaçlı üretmeyi umarak, test için Foshan'daki bir çay içeceğine gönderildi.
E-ticaret aynı zamanda İngiliz ve Alman çay şirketlerinin çeşitlendirilmiş gelişimi için etkili "sihirli silahlardan" biridir. Yingde Şehri Tarım ve Köy Bürosu müdür yardımcısı Lan Zhijian, "Bir e-ticaret platformu geliştirmek ve İnternet + yolunu kullanmak Yingde siyah çayın satış kanallarını genişletmekle kalmadı, aynı zamanda Yingde siyah çay ağının tanıtımını da güçlendirdi." Dedi. Son yıllarda, İngiltere ve Almanya'daki birçok çay şirketi e-ticarete yatırımlarını artırdı ve hükümet ve çay dernekleri de şirketlere e-ticaret işi geliştirmeleri için rehberlik ediyor. Yingde çay işletmeleri sadece kendi e-ticaret platformlarını kurmakla kalmadı, aynı zamanda Tmall, JD.com ve Suning.com gibi tanınmış e-ticaret platformlarıyla işbirliğini de güçlendirdi. Yingde Şehri Hükümeti ayrıca e-ticaret için 1 milyon yuan değerinde özel bir destek fonu kurdu.
2018'de Yingde Şehri Hükümeti Yingdejia Youpin Internet Co., Ltd. ile bir işbirliği anlaşması imzaladı ve "Yingdejia" platformu JD.com, Tmall, Vipshop ve Suning ile işbirliği içinde ağ çapında bir "Yingde Brand" promosyon planı başlattı. Tesco gibi genel internet platformları, "İngiliz-Alman Öne Çıkan Pavyonu" nu ortaklaşa oluşturmak için en az 30 markanın gücünü entegre etti. Yingdejia, JD.com, Tmall ve Vipshop e-ticaret platformlarında "Yingde Black Tea" markasının amiral gemisi mağazalarını açmak için münhasır yetkiyi aldı ve amiral gemisi mağazalarına giren 14 çay şirketinin ilk grubunu belirledi.
[Bölüm] Tüm medya muhabiri Jiao Ying
[Fotoğrafçılık] Tüm medya muhabiri Zeng Liangchao
[Muhabir] Zhang Juanjuan
Yazar Jiao Ying; Zeng Liangchao
[Kaynak] Southern Press Media Group Southern + Müşteri
