16 şirket kalite ödülü kazandı Yihai Kerry dünya çapında güvenli sofra yemeği yaratıyor
Yakın zamanda Yihai Kerry (Baicheng) Tahıl, Petrol ve Gıda Sanayi A.Ş., Jilin Eyalet Hükümeti tarafından verilen "Jilin Eyaleti Kalite Ödülü" nü kazandı. Yihai (Yancheng) Tahıl ve Yağ Sanayi A.Ş., Jiangsu Eyaleti Yancheng Belediye Hükümeti tarafından verilen "Yancheng Belediye Başkanı Kalite Ödülü" nü kazandı. Şimdiye kadar, Yihai Kerry yönetimindeki 16 şirket, her düzeyde art arda 18 hükümet kalite ödülü kazandı. Sektör, devlet kalite ödülünün, işletmelerin ilgili ulusal standartlara uygun olarak her düzeyde üretim ve operasyon yönetimi kalitesinin, ürün kalitesinin, müşteri hizmet kalitesinin ve sosyal sorumluluğun yerine getirilmesinin kapsamlı bir şekilde değerlendirilmesi ve değerlendirilmesi olduğuna inanmaktadır. Kalitenin yeniden canlandırılmasına olağanüstü katkılarda bulunan işletmeler. Yihai Kerrynin işletmeleri, hükümetlerden her düzeyde kalite ödülleri almıştır, bu da işletmenin kapsamlı yönetiminin ülkede ve sektörde mükemmel bir düzeye ulaştığını göstermektedir.
Mükemmel kaliteyi takip edin ve dünya çapında güvenli sofra yemekleri yaratın
Yihai Kerry (Baicheng) Grain, Oil and Food Industry Co., Ltd. ve Yihai (Yancheng) Grain and Oil Industry Co., Ltd., Yihai Kerry (Yueyang) Grain and Oil Industry Co., Ltd., Shanghai Kerry Food Industry Co., Ltd. ve Yihai'nin yanı sıra Kerry (Chengdu) Grain Industry Co., Ltd. gibi şirketler yerel kalite ödülleri kazandı.
Bunlar arasında, Yihai Kerry'nin Çin Anakarasında yatırım yaptığı ilk tahıl ve petrol şirketi olan Nanhai Oil Industry (Chiwan) Co., Ltd. (bundan böyle "Nanhai Oil" olarak anılacaktır), bu şirketlerin tipik bir temsilcisidir. Nanhai Oils and Fats, 2003 yılında Yihai Kerry altındaki bir kuruluş için ilk hükümet kalite ödülü olan Shenzhen Nanshan Bölgesi Belediye Başkanı Kalite Ödülü'nü kazandı. 2009 yılında Nanhai Yağları ve Yağları Shenzhen Belediye Başkanı Kalite Ödülü'nü kazandı.
Nanhai Oils & Fats 1988 yılında inşaata başlamış ve 1990 yılında üretime geçtikten sonra kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemini sürekli iyileştirmiştir.
1993 yılında Nanhai Oils and Fats, ISO9000 kalite yönetim sistemini tanıttı ve sistematik bir kalite yönetim sistemi kurdu. 1994 yılında, DNV (Det Norske Veritas) ve CQC (Çin Kalite Sertifikasyon Merkezi) için ikili sertifika alarak ISO kalite yönetim sistemini geçen ilk yerli tahıl ve yağ endüstrisi oldu. Sertifikalı şirketlerden biri. 1998 yılında Nanhai Oils and Fats, gıda güvenliği yönetim sistemi HACCP'yi tanıttı ve 2003 yılında üçüncü taraf sertifikasını geçti. Yemeklik yağ endüstrisinde HACCP sistem sertifikasını alan ilk şirketlerden biridir.
2010 yılında Nanhai Oils and Fats'ın Amerikan Fırın Teknolojisi Enstitüsü'nün gıda güvenliği standartlarında çok katı olan AIB standardını tanıttığını belirtmek gerekir. AIB tarafından onaylanan yiyecekler, doğrudan Amerika Birleşik Devletleri Başkanı'nın masasına servis edilebilir. IB'nin küresel bir gıda güvenliği koruma, eğitim ve teknik hizmet organizasyonu olduğu anlaşılmaktadır. "AIB Birleşik Gıda Güvenliği Standardı", gıda tedarikçilerinin kalite ve güvenlik ve hijyen güvencesi yeteneklerine yönelik değerlendirme gereksinimlerini içerir ve dünya gıda endüstrisi tarafından geniş ölçüde kabul görmektedir. Dünyanın dört bir yanındaki birçok gıda perakendecisi ve satın alma grubu tarafından tedarikçi erişimi için bir eşik olarak kullanılmaktadır.
Nanhai Grease gibi Yihai Kerry altındaki her şirket, bir kalite yönetim sisteminin inşasını birinci önceliğe koyuyor. 31 Aralık 2019 itibarıyla Yihai Kerry bünyesindeki 82 şirket ISO9001 kalite sistem sertifikasını, 68 şirket ISO22000 ve FSSC22000 gıda güvenliği sistemi sertifikasyonunu, 60 şirket ise AIB denetimini geçti.
Ürün kalitesini ve güvenliğini sağlamak için mükemmel performans yönetimi modeli
Sertifikanın kendisi amaç değildir Önemli olan sertifikayı geçmektir.Yihai Kerry, Yihai Kerry'nin günlük yönetiminde kalite davranış kurallarını uygular. Yihai Kerry, kalite ve gıda güvenliğinin kusursuz olmasını sağlamak için kaynak yönetimi, üretim ve işleme, depolama ve lojistiğin tüm yönlerini ve son müşteri hizmetlerini birbirine bağlayan bir tüm süreç yönetim sistemi kurdu.
Yüksek kaliteli ürünler, iyi hammaddelerden gelir. Yihai Kerry, tüm gıda sınıfı ham ve yardımcı malzemeler ve ambalaj malzemeleri için bir tedarikçi erişim sistemi uygular. Yalnızca yerinde sıkı denetimlerden geçen tedarikçiler Yihai Kerrynin fabrikalarını tedarik edebilir. Yihai Kerry'nin fabrikaları, fabrikaya giren tüm ham ve yardımcı malzemeleri, özellikle de gıda güvenliği standartlarıyla ilgili olanları dikkatlice incelemek ve kabul etmek için katı kabul prosedürleri oluşturmuştur. Kaynak risklerinin etkili yönetimi ve kontrolünü sağlamak için ilgili inceleme ve doğrulama yapılacaktır. .
Örnek olarak Arowana pirincini Yihai Kerry yönetiminde ele alan Yihai Kerry, yüksek kaliteli pirinç çeşitlerini dikkatlice taradı ve ülke genelinde 29 Arowana pirinci ekolojik üssü kurdu. Tüm ekim sürecinin kontrol edilmesini ve "Kalite Çeşitliliği" ni geçmesini sağlamak için düzenli toprak ve su testleri yapıldı. , İyi üretim alanı, iyi fiyat satın alma, optimize edilmiş teknoloji "dört mükemmel sipariş tarım, büyük ölçekli ekim, standartlaştırılmış yönetim, kaynaktan üretilen pirincin kalitesini garanti eder.
Yüksek kaliteli hammaddelerde, üretim süreci de kesinlikle yüksek kalite standartlarına uymalıdır. Yihai Kerry bünyesindeki tüm fabrikalar, tüm işleme ve depolama sürecinin güvenliğini ve uygunluğunu sağlamak için ürünleri sıkı bir şekilde tek tip gıda güvenliği operasyon gereksinimlerine uygun olarak işler ve depolar. Yihai Kerry ayrıca, her bir üretim hattı tarafından üretilen tüm bitmiş ürünler üzerinde sıkı proses denetimi ve bitmiş ürün denetimi yapmak için çeşitli test ekipmanlarıyla donatılmıştır.
Ürün depolama ve nakliye ve lojistik dağıtım bağlantılarında, Yihai Kerry ayrıca sirkülasyon kanalları için eksiksiz bir denetim ve yönetim sistemine sahiptir ve ayrıca eksiksiz bir izlenebilirlik yönetim sistemi kurmuştur.Her şişe yağ, her torba pirinç ve her bir torba erişte Tüm üretim bilgileri ve hammadde bilgilerini hızlı ve doğru bir şekilde takip edebilir.
Ürünler tüketicilere ulaştıktan sonra, Yihai Kerry, ürün kalitesini izlemek, tüketicilere ürün kalite güvencesi sağlamak ve ürünleri sürekli iyileştirmek için 400 müşteri hizmetleri yardım hattını, müşteri memnuniyeti anketlerini, düzenli pazar performansı kontrollerini ve diğer müşteri terminal hizmetlerini kullanıyor. kalite.
Tüketicilere gönül rahatlığı sağlayacak güçlü teknik güç
Sektör uzmanlarına göre, Yihai Kerry'nin güçlü kalite kontrol yetenekleri elde edebilmesinin nedeni, şirketin güçlü teknik gücünden kaynaklanıyor.
Yihai Kerry'nin fabrikalarında ve Yihai Kerry Group'un Ar-Ge merkezinde 130'dan fazla bağımsız laboratuvar, 30 mikrobiyolojik test laboratuvarı ve 10 genetik test laboratuvarı olduğu anlaşılmaktadır. Laboratuvar, 430 test öğesi, ana ürünlerin çeşitli kalite ve güvenlik göstergelerinin kapsamlı kapsamı, çeşitli üretim hatları tarafından üretilen tüm bitmiş ürünler için sıkı süreç denetimleri ve bitmiş ürün denetimleri, yılda 140 denetim gibi çeşitli gelişmiş test ekipmanlarıyla donatılmıştır. On binden fazla kez.
Yihai Kerry ayrıca yerli ve yabancı birçok bilimsel araştırma kurumu, üniversite ve kolej vb. İle uzun vadeli bir değişim ve işbirliği mekanizması kurmuş, uluslararası ve yerel gıda güvenliği bilgi değişimlerine aktif olarak katılmakta ve çeşitli gıda güvenliği risklerini zamanında bulup ortadan kaldırmak için sürekli olarak toplayıp değerlendirmektedir. Olası gıda güvenliği riskleri.
Yihai Kerry ayrıca "Bitkisel Yağ", "Yemeklik Bitkisel Yağ ve Ürünlerinin Üretiminde Hijyenik Yönetmelikler", "Yemeklik Bitkisel Yağ" ve "Gıdalarda Asit Değerinin Belirlenmesi" ve "Soya Yağı", "Fıstık Yağı" gibi ulusal standartların formülasyonu ve revizyonuna aktif olarak katıldı. Susam yağı ve pirinç gibi endüstri standartlarının formülasyonu ve revizyonu. Yan kuruluşu Yihai Kerry (Taian) Oil Industry Co., Ltd. ve Shanghai Enterprise Group, yemeklik yağ ürünleri için ulusal standartların formülasyonu ve revizyonu için bir üs haline geldi. Standartların oluşturulmasına katılmak, şirketin güçlü teknik gücünü ve sektördeki ilerlemeye liderlik etme becerisini yansıtır.
Gıda, önce güvenli bir besindir. Gıda güvenliği, halk sağlığı ve can güvenliğinin garantisidir. Gıda kalitesi, gıda güvenliği için bir ön koşuldur.Gıda güvenliğini sağlamak için, kalite yönetimi önce gitmelidir. Çin'in önde gelen tahıl, yağ ve gıda üretim kuruluşu olarak Yihai Kerry, gıda güvenliği ve kalite yönetimini iş geliştirmenin temel arayışı olarak görüyor ve tüketici çıkarlarının korunmasını sorumluluk ve misyonu olarak görüyor. Gelecekte, Yihai Kerry, kalite rekabetçiliğini artırmak, Çin'in tahıl, yağ ve gıda endüstrisinin genel gelişimini sağlamak ve tüketicilere güvenlik, beslenme sağlamak için daha gelişmiş kalite yönetimi yöntemleri, daha sıkı kalite yönetimi tutumları ve daha mükemmel kalite yönetimi modelleri kullanacak. Sağlıklı ve lezzetli kaliteli yemekler.
