Çok fazla Çin tencere var, en çok hangisini seversin?
Şimdilerde Çinliler güveç denilince aklına ilk olarak Sichuan'daki güveç gelecektir. Baharatlı ve baharatlı geliyor Bu dünyada pek çok çeşit güveç var ama Çin'de sadece sayısız güveç var. Pek çok çeşit sıcak tencere var: Çin güveci bir tarafa hakim olabilirse, o zaman birçok sıcak tencere arasından hangisini en çok seviyorsun? Sichuan eyaletinde neredeyse iki adımda güveç kokusu alabiliyorsunuz.Birçok insan valizlerde bile güveç kokuyor. Öyleyse, Siçuanlıların vücutlarındaki kokuyu koklayarak ayırt edebildikleri doğru mu?
Yerel olarak Sichuan'da, Chongqing güveç ve Chengdu güveç karşılaştırılabilir. Güveç, insanları gözyaşlarına boğan tanrısal bir yaratımdır, ancak lezzetli ve övgüye değerdir. Chongqing ve Chengdu'daki güveç ile ilgili olarak, aslında büyük bir fark var. Chongqing güveç genellikle tereyağı tabanını kullanır. Chengdu insanları daha sağlıklıdır, bu yüzden genellikle kullandıkları tencere tabanı bitkisel yağdır. Tencereniz olmasına rağmen tadı lezzetli ama yeterince sağlıklı değil Acı biberli berrak yağlı güveç tadı daha ön planda olacağı için iki tencere arasında büyük fark var. Genellikle Chongqing'deki güveç biraz baharatlıdır ve Chengdu'daki güveç biraz uyuşmuştur, bu nedenle iki yerin güveç üzerine farklı görüşleri vardır.
Hadi Pekin'deki bakır güveçten bahsedelim.Genellikle herkes koyun eti pişirmeyi sever. Pek çok Pekinli koyun eti yiyerek büyümüştür, bu da çocukluğun hatırasıdır. Kuzu ve sebzeler, tahin sosuyla birleştiğinde, küçük evren tamamen patladı ve insanların durmak istemesine neden oldu. Aksine, Chaoshan güveç aşırı derecede dana eti yer.Birçok insan aceleyle güveç yerler ve sonra bazı nadir parçaları yerler, bu yüzden biraz daha erken gelin.Bir etin her parçasının farklı bir tadı vardır. Herkesin kendi sığır eti arayışı vardır.
Tavuk ve balık arasındaki karşılaştırma hakkında konuşmak gerekirse, Guizhoudaki Suantang Balıklı Hotpot ve Hainanın Hindistan Cevizli Tavuk Hotpotunun tamamen farklı iki tada sahip olduğu söylenebilir. İki tür güveç, tatmak için bitkileri kullanır. Ekşi çorba balığı genellikle domatesdir.Lahana turşusu ve domates eklemek ekşi tadı daha belirgin hale getirir. Balıklar içinde kaynatılır ve tadı emilir, lezzetlidir ve insanı durduramaz.Son olarak, bir kase çorba kesinlikle en iyi seçimdir. Hindistancevizi güveç, hindistan cevizi ve tavuğun mükemmel birleşimidir. Tencerede çorba berrak bir çorbadır.Hindistan cevizi eti avlanabilir. Dağda haşlanmış tavuk, sadece küçük bir kase ile ezici olabilir.
