1 Ocak'ta, Çevrimiçi Yemek Hizmetlerinde Gıda Güvenliği Denetimi ve Yönetimi için Önlemler resmi olarak uygulamaya kondu. "Önlemler" in 11. Maddesi, "çevrimiçi yemek hizmeti sağlayıcılarının yemeklerin ve ana hammaddelerin adlarını İnternet üzerinde duyurması gerektiğini ve açıklanan bilgilerin doğru olacağını" belirtmektedir ve bu, çevrimiçi yemek hizmeti sağlayıcılarının hammadde açıklama yükümlülüklerini açıkça ortaya koymaktadır.
Ele.me ve Baidu'nun paket servisi olan restoran platformu, Pekin Gıda ve İlaç İdaresi'nin rehberliğinde 2 Mart'ta küspe hammaddeleri ve beslenmeyi duyurmak için bir sistemin başlatıldığını duyurdu. Ayrıca, kullanıcıların yemeğin gerçek hammaddelerinin tanıtımla eşleşmediğini tespit etmesi durumunda siparişi iade etme ve platformun müşteri hizmetlerine şikayette bulunma hakkına sahip olduklarını duyurdu.
Sesli raporları dinleyin
Muhabir, Ele.me ve Baidu paket servisi olan restoran mobil uygulamalarını açtı ve şu ana kadar iki paket servis platformunda tüccarlar tarafından tabakların içeriklerinin tanıtım oranının çok yüksek olmadığını öğrendi.
Şu anda, sadece birkaç tanınmış marka tüccar yemeklerin hammaddelerini duyurdu. Örneğin, girmek için "Jiahe Yipin" mağazasını seçin. "Mercimek Kızarmış Erişte" resminin altında, bu yemeğin ana malzemeleri, takviyeleri ve besinleri gösterilir: enerji 707 kJ, protein 8,5 g, yağ 5,8 g, karbonhidrat 20,5 gram vb. Şu anda, hem hammaddeleri hem de besin bileşenlerini işaretleyen az sayıda şirket var.Bazı tüccarlar, yardımcı malzemeleri ve besin bileşenlerini belirtmeden yalnızca ana malzemeleri tanıttı.
Yemeklerin hammaddelerini tanıtan iki platformdan bazılarının yorum alanlarından bu yaklaşımın pek çok tüketicinin beğenisini topladığı görülüyor.
Ele.me ve Baidu paket servisi olan restoran uygulamasındaki pilot kurumsal yemek duyurusu sayfası
Muhabir ayrıca rastgele birkaç tüketiciyle röportaj yaptı.Tüketiciler, Bayan Xing, yalnızca daha önce yedikleri yemekleri sipariş ettiklerini, yanlışlıkla alerjik yiyecekler sipariş etmekten korktuğunu ve daha fazla tüccarın hammaddeleri yayınlayacağını umduğunu söyledi.
"
Örneğin, kızarmış yumurtalı pilav veya Yangzhou kızarmış pilav sipariş ettiğimde, bazı mağazalar soğan ekliyor çünkü ben soğana alerjim var. Mağaza içinde soğan olup olmadığını açıklamazsa, genellikle bu yemeği sipariş etmeye cesaret edemem. Günümüzde bazı yemekleri gördüğünüzde, başta yardımcı maddeler olmak üzere içindekileri anons edebilirsiniz, tüketiciler için iyi bir şey olduğunu düşünüyorum. Çoğu işletme bunu yapabilirse, benim için bazı yeni yemekleri denemeye daha istekli olurum, bu da ne yiyeceğimi seçmemi kolaylaştırır.
"
Düşük tanıtım oranının nedenine gelince, Ele.me'nin halkla ilişkiler departmanından Zhou Yi, bazı tüccarların, hammaddelerin ifşa edilmesinin düzenleyici makamların zorunlu bir gerekliliği olduğunun henüz farkında olmadıklarını söyledi.Ayrıca, daha fazla çevrimiçi catering tüccarını yemeklerinin hammaddelerini ve besin bileşenlerini açıklamaya ikna etmek için çok çalışıyorlar. .
"
Tüccarların bu tür bir uygulamayı uygulamaya istekli olmamasının nedeni, daha azdan daha iyi olan psikolojidir ve çoğu tüccar gizlilik psikolojisine sahiptir.
Sistem değişikliklerimiz tüm tüccarlara bildirildi ve yemeklerin altına yeni bir tanıtım eklendi ve tüccarların duyuruyu doldurması gerekiyor. Bir an önce tüccarlarla tanıtım yapmak için elimizden gelenin en iyisini yapacağız Tüketiciler için, on tüccardan dokuzu tanıtım yapıyorsa ve biri ilan edilmiyorsa, bunu duyurmayacağını düşünüyor musunuz? Tanıtım dışı olmak, ortadan kaldırılmakla eşdeğerdir.
"
Raporlara göre, Ele.me ve Baidu Waimai adlı iki platform Pekin, Şangay, Guangdong ve Zhejiang'ı pilot alanlar olarak kullanıyor ve gelecekte ülke genelindeki tüm illeri ve şehirleri kapsayacak şekilde kademeli olarak genişleyecek. Pekin'deki tüccarlar bu ay temel kapsama alanı elde edecek ve Haziran ayında ülke çapında tanıtılacak.
Tüketicilerin bulaşıkları bilme hakkı nasıl daha iyi korunabilir? Çin Tüketiciler Derneği Uzman Komitesi'nden uzman ve Beijing Hukuk Cemiyeti'nin E-ticaret Hukuku Kuralı Araştırma Enstitüsü başkanı Qiu Baochang, tüketicilere yemeklerin gerçek durumunu bildirmek için, hammaddelere ek olarak yemeklerin satın alma bilgilerini kamuoyuna duyurmanın en iyisi olduğuna inanıyor.
"
Paket servisi için tüketiciler, sattıkları yemeklerin gerçek koşullarını tam olarak anlamalıdır. Bir yandan, insanların bu paket yiyeceklerin güvenliğini daha net anlayabilmesi için, yemeklerin satın alınması, ana malzemeler ve miktarlar dahil olmak üzere yemeklerin adı ve içeriği hakkındaki bilgilerin izini sürmek gerekir. Öte yandan, adil ticaretin içeriği ve miktarı doğrudur.
"
Pekin Zhongwen Hukuk Bürosunda avukat olan Li Bin, mümkünse ana materyalin içeriğinin açıklığa kavuşturulması gerektiğine inanıyor.
"
Duyuru sonrası ana yemekteki üç ana besinin içeriğini daha da netleştireceğim, daha iyi bir seçim platformuna sahip olacağım, hangisinin bana uygun olduğunu seçebilir miyim?
Her vücut tipi farklı olduğu ve işin doğası farklı olduğu için, tada ek olarak besin içeriğimin de standardı aşıp aşmadığını düşünmem gerekiyor. Ancak tam olarak bilgilendirildikten sonra uygun ve makul bir seçim yapılabilir.
Elbette, reklamı yapılan bir işletme olarak, bir kez duyurulduğunda büyük bir testle karşı karşıya kalacağını düşünüyoruz. Tüketicilerimiz gerçekten de aldıkları gerçek paket yemeklerini kamuya açık göstergelere göre ölçerse, ikisi eşleşecek mi? Yanlış tanıtım var mı? Her tüketici bunu yapmasa bile, reklamın kendisi işletme üzerinde büyük bir kısıtlamadır.
Tüketiciler için en iyisi bir göz atmak, ellerinden gelenin en iyisini yapmak, görsel olarak veya tatmak ve tanıtımın alınan yemeklerle tutarlı olup olmadığını hissetmektir. Eşleşmiyorlarsa, derhal platforma şikayette bulunmalıdırlar. Bu, tüm işletmenin bütünlüğünü artıracaktır. geliştirilmesi.
"
Muhabir: Hu Bo
Sorumlu editör: Ren Rui, Wen Hui
Editörler: Liu Zhijun, Li Rui