Herkesin deniz mahsullerini yemeyi çok sevdiğine inanıyorum, deniz ürünleri besin değeri açısından zengin, düzenli olarak deniz ürünleri yemek sağlığımıza büyük faydalar sağlıyor. Ve deniz mahsullerinin tadı çok yüksektir, pişirme yöntemi doğru kullanıldığı sürece deniz mahsulleri özellikle yumuşak olacaktır.
Geçmişte ulaşım gelişmemişti ve insanların yaşam standartları sınırlıydı. Dolayısıyla iç kesimlerde yaşayanlar için deniz ürünleri nadir bulunan lüks bir lezzettir. Zenginler bile kıyı bölgelerine gitmedikçe deniz ürünlerini zorlukla yiyebilirler. . Ama şimdi durum farklı. İnsanların yaşam standartları yükseliyor ve deniz ürünleri çok yaygın hale geldi. İç kesimlerdeki insanlar bile evlerinden çıkmadan deniz ürünlerini yiyebilirler.
Pek çok deniz ürünü türü vardır ve fiyatları değişir.Bazı deniz ürünleri çok yaygındır ve balık, karides vb. Gibi fiyatı çok ucuzdur ve deniz hıyarı gibi bazı deniz ürünleri çok pahalıdır. Ayrıca makul fiyatlı, çok lezzetli ve besleyici olan deniz ürünleri de var, istiridye gibi çok popülerler.
İstiridyeler aynı zamanda istiridye olarak da adlandırılırlar, çok hassas bir tada sahiptirler, çok taze ve yumuşaktırlar, yüksek besleyici, yüksek protein içeriği ve çeşitli vitaminleri vardır. Çiğ istiridye hazırlamanın en yaygın yolu çiğ istiridye ızgara yapmaktır Günümüzde sokakta pek çok ızgara çiğ istiridye var, ucuz ve çok popülerler. Ancak çiğ istiridyeler sadece kavrulmuş olarak yenmekle kalmaz, aynı zamanda onları daha yumuşak ve daha besleyici hale getirmenin başka bir yolu da vardır.
Pişmiş istiridye
İçindekiler: uygun miktarda istiridye, darı baharatlı, tavuk özü, yemeklik şarap, hafif soya sosu, tavuk özü, sarımsak
özel yöntemler:
1. İstiridye sayısı, ailedeki insan sayısına ve gıda alımına bağlıdır. İstiridyeler hazırlandıktan sonra akan suyun altında bir fırça ile kabuğunu temizleyin ve temizledikten sonra istiridyeleri tencereye koyun.
2. İstiridyeler suya daldırılıncaya kadar tencereye uygun miktarda soğuk su dökün, ardından uygun miktarda pişirme şarabı koyun, tencerenin üzerini kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve ardından iki veya üç dakika pişirmeye devam edin.
3. İstiridyeleri pişirirken sosu yapabilirsiniz.Uygun miktarda darı biberi temizleyin, dilimlere ayırın, bir kaseye koyun, uygun miktarda tavuk özü ve kıyılmış sarımsak koyun ve uygun miktarda hafif soya sosu dökün, eşit şekilde karıştırın ve içine koyun Sos.
4. Çiğ istiridyeler piştikten sonra kabuğu çıkarılır ve içindeki eti çıkarır.Çiğ istiridye yerken özellikle hazırlanan sosla lezzetlidir. Bu şekilde, çiğ istiridyeler, baharatlı ve tatlı bir tada sahip, özellikle yumuşaktır.
Haşlanmış istiridyenin tadı daha otantiktir ve özel bir sosla eşleştirildiğinde tadı çok yumuşaktır. Ve bunu yapmak çok basit, sadece kaynatın. Öğrendikten sonra acele edin ve biraz istiridye satın alın ve denemek için eve gidin!