Artık çorba yapmak için tavuk butları kullanmayın. Altını değiştirin. Çocuk, dışarıdaki kızarmış tavuk butlarından on kat daha güzel kokulu olduğunu söyledi.
Tavuk bacaklarını artık çorba yapmak için kullanmayın, temel malzemeyi değiştirin, çocuk bunun KFC'den daha güzel kokulu olduğunu söyledi!
Domuz etinden sonra tavuk sofradaki en yaygın ettir.Çoğu anne, çocukları için her üç ila beşte bir tavuk çorbası pişirir. Tavuk butları, tavuk butlarının etidir ve tüm tavuğun en çok demir içeriğidir. Ayrıca, tavuk but etinin protein içeriği nispeten yüksektir ve insan vücudu tarafından emilmesi ve kullanılması kolaydır. Tavuk but eti yemek fiziksel gücü artırmak için faydalıdır. Bugün size Amway verdiğim yemek baharatlı tükürük tavuk denilen tavuk buduyla ilgili. Tükürük tavuğu geleneksel bir Sichuan spesiyalidir, baharatlı, taze, hoş kokulu ve ferahlatıcıdır, bu nedenle birçok kişi tarafından sevilir. Bazıları, tükürük tavuğunun adının kökeninin yemeğin içinde çok fazla karabiber bulunması olduğunu söyler.Ağızda yenildiğinde uyuşur ve ağzı istemsiz olarak felç olur ve salya akar.
Baharatlı Tükürük Tavuk
Hainan Yeni Doğu Yemek Okulu tarafından
Malzemeler:
Uygun miktarda tavuk budu, 10 gr beyaz soğan, 10 gr dilimlenmiş zencefil, 10 gr pişirme şarabı, uygun miktarda buz, uygun miktarda tuz, 2 gr monosodyum glutamat, 3 gr şeker, uygun miktarda kızarmış fıstık, uygun miktarda kavrulmuş ceviz, 15 gr hafif soya sosu, uygun miktarda fıstık ezmesi Uygun miktarda susam ezmesi, uygun miktarda acı biber yağı, uygun miktarda biber yağı, 10 gram kıyma, 10 gram frenk soğanı, 5 gram susam yağı, uygun miktarda kişniş
Pişirme adımları:
1. Tavuk butlarını bir tencereye soğuk su altına koyun, taze soğanları, zencefil dilimlerini ekleyin, şarabı pişirin ve pişirin, köpüğü alın, 8 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika kurumaya bırakın ve 2 dakika buz küplerine koyun.
2. Kabın içine tuz, monosodyum glutamat, şeker, tavuk özü, kızarmış fıstık, ceviz, hafif soya sosu, fıstık ezmesi, susam sosu, kırmızı yağ, biber yağı, kıyılmış sarımsak, yeşil soğan ve susam yağını koyup iyice karıştırın.
3. Tavuğu çıkarın ve parçalara ayırın, bir tabağa koyun, hazırlanan sosu dökün, üzerine biraz kırmızı yağ gezdirin ve üzerine kişniş koyun.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Tavuk, yüksek yumurtalı, az yağlı bir besindir.
2. Tavuk, kalsiyum, demir, bakır ve diğer elementlerin yanı sıra A vitamini, B vitamini ve E vitamini açısından zengindir.
3. Tavuk, insanın büyümesinde ve gelişmesinde önemli rol oynayan fosfolipidler içerir ve Çin diyetindeki önemli yağ ve fosfolipid kaynaklarından biridir.
4. Tavuk, güzel bir yiyecek olarak, tercihen siyah kemikli tavuk olarak kullanılabilir. Siyah kemikli tavuk, ortayı ısıtmak ve qi'yi yenilemek, böbreği canlandırmak ve özü doldurmak, kanı beslemek ve cildi nemlendirmek işlevlerine sahip böbrek meridyenine girer.
5. Tavuk pürin bakımından zengindir, bu nedenle gut hastaları özellikle tavuk çorbası daha fazla yememelidir.
6. Çinliler genellikle tavuk çorbası içmeyi önermektedir, ancak tavuğun besin değeri tavuk çorbasından daha yüksektir.
Referans: Hu Min, "Bir Beslenme Uzmanının Takip Kontrolü"
Bu yemekten herkes memnun mu?
