500 milyon yuan kaybetseniz bile çalışanlarınızı beslemelisiniz! Bu diğerinin patronunun sert ifadesi insanların kalbini ısıtıyor
[Xinmin Akşam Haberleri · Xinmin Net] Birkaç gün önce, "Memleket Tavuğu" nun 58 yaşındaki başkanı Shu Congxuan, bir gecede internette popüler oldu. Fener Festivali gecesi, maaş almayan çalışanlar için dilekçe mektubunu yırttığı bir video yayınladı. Çalışanların 500 milyon yuan kayıpla yemek yemelerine ve çalışmalarına izin vereceğini söyledi. Çeşitli sert ifadeler netizenlerin, "Burası başka birinin evi. Patron".
Yeni taç pnömonisi salgını sırasında, catering endüstrisi soğuk bir kış geçirdi ve bu da girişimcilerin derinlemesine düşünmesine neden oldu. Shu Congxuan, bu krizin en iyi öğretmenimiz olduğunu söyledi.
01
Yandaki çardakta kalpleri ısıtan tavuk çorbası kaydedildi
Shu Congxuan şunları söyledi: "Salgın çok ani geldi. Şirketimizde çok sayıda genç çalışan var. Dokuzuncu beş yıllık planın ardından, böyle bir durumla karşılaştıklarında kaçınılmaz olarak korku duyacaklar. Şu anda en çok şirketin politika yönelimini bilmek ve patronun sesini duymak istiyorlar. Yılbaşı gecesi bir dükkana, özellikle de hastanenin yanındaki dükkana gittim. Personel beni akrabalarıyla görüşüyormuş gibi gördü. Onlara korkup korkmadıklarını sordum ve hepsi korkmadıklarını ve kendilerine çok güvendiklerini söylediler.
İlk ayın on beşinci öğleden sonra patronun şu anda orada olamayacağını düşünüyordum. O kadar çok mağazayı tek tek göremiyorum. O sırada personele mektup yazmak istedim. Daha sonra mektup yazmanın video kadar iyi olmadığını ve bir bölüm kaydetmenin daha iyi olduğunu hissettim. Video, bir maskeden daha güçlü, kalp ısıtan bir tavuk çorbası gibi. Kayda geçtikten sonra şirket grubuna gönderildi.Yönetimimiz bunu gördü ve iyi olduğunu düşündü ve şirketin güvenini artırabileceğini ve kamuoyuna çok sıcak olduğunu söyleyerek kamuoyuna açıklamamı önerdi, bu yüzden kamuoyuna açıklandı, bu kadar büyük bir yanıt beklemiyordum. "
Videoda Shu Congxuan'ın yeni sözleri durmadan ortaya çıkıyor, "Biraz taze et, evde kalmalısın; küçük kızlar da saçlarını evde sık sık yıkamalı." "Beyaz kedi, kara kedi, yaşamak iyi bir kedi." Netizenlerin kalbindeki son cümle olan "Ao Li!" Daha da çarpıcıdır. Shu Congxuan, genellikle gençlerle iletişim kurmayı sevdiğini ve aynı zamanda internette popüler şeyleri izlemeyi sevdiğini söyledi ve şu anda çalışanların en çok ihtiyaç duyduğu şeyin patronun ciddi yüzü değil, sıcak şeyler olduğunu düşündüğünü ve bu şekilde düşündüğünü söyledi. . Videoda Shu Congxuan mavi bir süveter giymiş ve yan taraftaki göbeği olan Arbor'un görüntüsü özellikle samimi ve inandırıcı.
02
Bir ev satarken, çalışanların yemek yemesini sağlamalıyız
En çok endişelendiği şey, 16.328 çalışanın, özellikle Wuhan'daki 2.000'den fazla çalışanın, her gün tıbbi personele yemek teslim etmekte ısrar eden ve günde 1.000'den fazla kopya dağıtan güvenliğidir. "Bütün gece uyuyamıyorum, korkarım ki bir haber, bir çalışanın enfekte olmasıdır." Mağazanın gereksinimlerinin saatte bir elleri yıkamak, iki saatte bir dezenfekte etmek ve her 4 saatte bir maske değiştirmek olduğunu söyledi. Şirkette hiç kimse enfekte olmadı. Bir çalışanın bir zamanlar soğuk algınlığı ve ateşi vardı. İlk tepki "Mağazayı enfekte ettiysem ne yapmalıyım? Şirket için sorun yarattım. Soldaki ve sağdakiler için üzgünüm." Shu Congxuan gözyaşlarına boğuldu ve tekrar tekrar şöyle dedi, "Çalışanlarımız Çok şirin!". Videonun gönderilmesinin ardından, Wuhan arkadaşının personelinin hastaneye yemek teslim etmesini desteklemek için sabahları isimsiz bir kişi 50 takım koruyucu giysi gönderdi.
Elbette videodaki en zor şey, salgın sırasında çalışanlara ödeme yapılmayacağına dair dilekçe mektubunu yırtıp, ev ya da araba satsa bile "yiyecek ve işiniz olduğundan emin olmanız gerektiğini" söylemesi. Salgının patlak vermesinden sonra, 800'den fazla memleketi tavuk mağazasının sadece 160'ından fazlasının hala açık olduğunu, restoranın paket servis olarak değiştirildiğini, çalışmaya başladıktan sonra kapıların yarısından azının açıldığını, ciro normal sürenin% 20'sini oluşturduğunu ve genel kayıp beklendiğini söyledi. 500 milyon yuan. Video yayılmaya başladıktan sonra, üç bankanın aktif olarak kendileriyle temasa geçtiğini açıkladı, bursiyerin 500 milyon yuan kredi limiti alması ve ilk 200 milyon yuan işletme sermayesi kredisinin bu hafta gelmesi bekleniyor. Shu Congxuan, köylülerin mevcut ölçeğinin aylık maaş maliyetinin 70 milyon yuan'den fazla olduğunu söyledi. Fonlar alındıktan sonra, "ilki ücretlerin ödenmesi."
03
Video popülerliği, işletmelerin soğuk kışını yansıtıyor
Shu Congxuan videosunun popülaritesi, salgındaki işletmelerin ve bireylerin içinde bulunduğu kötü durumu yansıtıyor. Shu Congxuan, salgının birçok şirket için bir ölüm kalım krizi olduğunu söyledi. Kira, ücretler ve çalışanların sosyal güvenliklerinin ödenmesi gerekiyor. Şirketin geliri yok. Gerçek paranın nakit akışı düşüyor, bu uçurum benzeri bir düşüş. Shu Congxuan, "Şu anda çalışanları yatıştırmak, fon göndermek ve ilişkileri koordine etmek için günde 15 saat hatta 18 saat çalışıyorum." Dedi.
Huang Zongrong, Shanghai Zhongcui Logistics Co., Ltd'nin kurucusu ve CEO'sudur. Şirketi, soğuk zincir lojistik ikram hizmetleri konusunda uzmanlaşmıştır. 23 Ocak akşamı, o ve yatırımcıları Li Zhujie, Li Mingshun ve diğerleri, üç saatte yaklaşık 1,7 milyon yuan toplayan ve maske, koruyucu giysi ve gözlük gibi çok sayıda yardım malzemesi satın alan bir aşk yardım grubu (Yılbaşı kurtarma grubu) kurdu. Wuhan'daki ve Hubei'deki çevre şehirlerdeki hastanelere gönderildi. Yemek endüstrisi, onu doğrudan etkileyen soğuk bir kış geçirdi. "Örnek olarak Laoxiangji'yi ele alalım. Geçmişte 800 mağazaya teslimat yapan 100'den fazla frigorifik kamyon vardı. Şimdi açılan 160'tan fazla mağazaya sadece bir düzine kamyon teslim ediliyor." 10 Şubat'ta çalışmalar tamamen yeniden başlatılsa da, sadece 20 restoran açıldı. -% 30. Birçok çalışan karantina kısıtlamaları nedeniyle geri dönemediğinden veya geri döndüklerinde 14 gün karantinaya alınmaları gerektiğinden, işe döndükten sonra çalışacak kimse yok Sonuçta Bahar Şenliği'nde geride kalan çok az sayıda çalışan var. Ek olarak, birçok catering şirketi işe devam etmeyi düşünür ve işi yoktur, bu nedenle yeniden başlama oranı düşüktür.
Mevcut işler normalin% 20'sinden daha azını oluştursa da, bazı şirketlere kıyasla zaten çok yüksek olduğunu ve birçok yemek şirketinin maaşlarını kestiğini söyledi. Huang Zongrong, salgının mevcut etkisinin belli olmayacağını, Mart ve Nisan aylarında ücretlerin ve kira bedellerinin ödeneceğini ve etkinin daha da büyük olacağını söyledi. Shanghai Taixiang Catering Management Co., Ltd.'nin kurucusu Cao Rui, küçük, orta ve mikro işletmelerin salgından sonra nasıl hayatta kalabileceklerini düşünmeleri gerektiğini söyledi.
04
Bu kriz en iyi öğretmendir
Salgının etkisi tamamen olumsuz değil. Shu Congxuan, "Bu salgın bize çok sayıda şirketi öğretti." Dedi. Çoğu Çinli şirketin hazırladığı kuru gıdanın hala yeterli olmadığını söyledi. İşletmelerin bir yıl nakit akışı ayırmaları gerektiği ve altı ay boyunca yiyecek depolamanın zor olacağı söyleniyor. Çin'deki pek çok şirket bunu yapamaz. Bu, Çinli şirketlerin yönetimlerinde yaptıkları en büyük hata. 40 yıllık reform ve açılım için, birçok girişimci hala bu tür deneyime sahip değil. "Bu kriz bizim en iyi öğretmenimiz. Bu herhangi bir uzmandan daha iyi."
Salgın sırasında iş hacmindeki değişikliklerden ilham alan Huang Zongrongun şirketi, ilaç sektöründeki işini artırmaya başladı. Bu salgında catering sektörü ve e-ticaret ortadan kalkmış olsa da Wal-Mart ve Hema gibi perakende süpermarketlerin iş hacminin en az 2-3 kat arttığını ve çoğu zaman sevk edilecek çok fazla mal olduğunu söyledi. İlaç endüstrisi de hızla büyüyor. Bundan dersler aldı, yeni iş alanlarını keşfetti ve tek bir işletmenin getirdiği işletme risklerini paylaştı.
Catering şirketleri için, paket servis yapmak ve daha büyük mağazalar yapmak yerine, saf salonda yemeye dikkat ederlerdi.Gelecekte, daha fazla catering mağazası, saf salon yemeyi paket servis ile birleştirebilir. Ayrıca, soya sütü tozu satan Yonghe Soya Sütü, süpermarketlerde satılan Ajisen Ramen erişteleri ve mağazanın girişinde güveç tabanı satan Xiabuxiabu gibi yiyecek içecek perakendeciliğini de teşvik edecek. Salgın etkin bir şekilde kontrol altına alındıktan sonra, tüketicilerin akşam yemeği için restoranlara gitme istekleri hemen ortaya çıkmayacak ve hammadde alıp geri yapabilecekler.
Bu savaştan sonra catering sektörü de yeniden organize edilebilir. Huang Zongrong, sermayenin salgın sonrası catering sektörünün gelişmesi konusunda iyimser olduğunu ortaya koydu.Birçok yatırım kuruluşu yatırım değeri olan catering şirketleri arıyordu.Salgın nedeniyle bazı şirketlerin değerlemesi en düşük noktaya kadar düşebilir. Catering şirketlerinin büyük ölçekli iflaslarının olmayacağını ancak büyük ölçekli birleşmeler ve satın almalar olabileceğini ve bunların catering gruplarına entegre edileceğini, gelecekte küçük bireylerin bireysel olma olasılığının giderek azalacağını söyledi.
Xinmin Eye Stüdyo
Yazar | Jiang Yan
Resim | Yanıtlayanın izniyle, ağ şeması
