Konserve dace satışları bu trende karşı artıyor ve Zhongshan gıda ihracat şirketleri çalışmaya devam ediyor
Salgın anında, birçok catering şirketinin ve gıda işleme şirketinin cirosu büyük ölçüde etkilendi. Ama kriz organik. Zhongshan'da mısır konservesi üreten böyle bir firma var.Salgın sırasında trende karşı cirosu artarak yavaş yavaş ihracat pazarını açtı.
"Bu konserve dace partisinin önümüzdeki hafta Makao'ya ihraç edilmesi planlanıyor. Bu bizim Macau'ya ilk ihracatımız. Daha önce Güneydoğu Asya'ya ihraç ediliyordu. Bu hafta Malezya'ya da bir konteyner sevk edilecek." 15 Nisan'da Zhongshan Golden Cherry Foods Co., Ltd. Şirketin üretim atölyesinde, şirketin genel müdürü Xue Wenhong gazetecilere yaptığı açıklamada, şirketlerinin ihracat pazarı gelişiminin bu dönemde verimli olduğunu söyledi.
"Salgın sırasında ihracat siparişlerimiz önemli ölçüde arttı. İnsanlar konserve gıdanın işlenmiş gıda olarak uzun süre saklanabileceğini düşünebilir ve satın alıp depolamanın daha uygun olduğunu görebilir. Salgın sırasında ev yemekleri için uygundur."
Golden Sakura Foods Co., Ltd. her gün 30.000 ila 50.000 kedi satın almaktadır. Fotoğraf Ye Zhiwen
50.000 ila 80.000 kutu Nissan
Golden Sakura Company 21 Şubat'ta yeniden çalışmaya başladı, Bahar Bayramı tatili ile birleştiğinde, bu yılın ilk çeyreğinde resmen üretime sadece 2 ay başladı, ancak önceki yılların aynı dönemine göre hala% 15'lik bir artış var.
Golden Sakura Şirketi 1995 yılında kurulmuştur. İlk olarak Shunde, Foshan'da fabrika açmıştır.2007 yılında Zhongshan Şehri, Huangpu Kasabasına resmi olarak taşınmıştır. 25 yıllık konserve dace üretim tecrübesi olan bir kuruluştur. Geçen yıl, şirket resmi olarak Zhongshan Gümrüklerine kaydoldu ve konserve dace ve diğer ürünleri Singapur, Malezya ve diğer ülkelere ihraç etti.
"Yurtdışında pek çok konserve türü var ve yabancılar da konserve yemek yeme alışkanlığına sahipler. Bununla birlikte, son salgında konserve dace saklamak kolay ve daha uzun bir raf ömrüne sahip. Birçok yabancı şirket aktif olarak işbirliği arıyor. Ayrıca son yıllarda, denizaşırı Çinliler gittikçe artıyor ve hala sürdürüyorlar. Konserve dace yeme alışkanlığı, denizaşırı pazarları keşfetmemiz için daha büyük umutlar yarattı. "Xue Wenhong, koruyucu eklemeden, vakumlu paketleme ve yüksek sıcaklıkta sterilizasyon yoluyla konserve dace'nin raf ömrünün 36 aya ulaşabileceğini, bu da çoğundan daha yüksek. Konserve yiyecekler uzundur.
Bir dace, tempeh'te konserve bir dace haline gelmeden önce 26 işlemden geçmelidir. Fotoğraf Ye Zhiwen
Muhabir, şirketin üretim hattında, kıyılmış sazan hammaddelerinin titiz seçim, ölçekleme, başlık ve göbek açma gibi çok sayıda işlemden geçirilerek sürekli olarak makine aracılığıyla oval demir kutulara yüklendiğini gördü. Her küçük dace, lezzetli bir Guangdong konservesi konserve tempe haline gelmeden önce 26 işlemden geçmelidir.
Xue Wenhong, şirketin son yıllarda bazı otomasyon ekipmanı geliştirmek için ilgili üreticilerle aktif olarak işbirliği yaptığını duyurdu.Ekranlar arasında çoğu, tek tip standartlar olmaksızın kendi geliştirdiği standart dışı ekipman kullanıyor. Otomasyon ekipmanıyla ilgili olarak, şirket iki yıl içinde bir üretim atölyesine 5 milyon yuan yatırım yaptı. Otomasyon derecesi arttıktan sonra, işçilik artık yarı yarıya azaldı, ancak çıktı iki katına çıktı.
Şirket şu anda günde 50.000 ila 80.000 kutu üretiyor ve her gün 30.000 ila 50.000 kedi das satın alıyor. "Dace, 10 ° C'nin altındaki bir su sıcaklığında yaşayamaz. Uygun bir iklim, Pearl River Deltası'nın çamur sazanıyla dolu olmasına neden oluyor. Guangdong Eyaleti dışında çok az çamur sazan yetiştiriciliği var." Xue Wenhong, konserve gıda üretiminin taze çamur sazandan yapıldığını söyledi. Bu aynı zamanda şirketin üretiminin çamur sazan yetiştiriciliğinin sezon dışı ve yoğun sezonuyla bağlantılı olduğu anlamına geliyor.
Başlangıçta Kanton halkı konserve dace yemeyi sever.Guangdong'daki göçmen işçilerin sürekli artması ve personel akışıyla, ülkenin tüm bölgeleri konserve dace yemeye alışmış ve sevmiştir. Guangdong'a ek olarak, şirketin ürünleri ağırlıklı olarak Pekin-Tianjin-Hebei, Shanxi, İç Moğolistan ve diğer yerlere satılıyor. Konserve dace, catering şirketlerinin ana pazarı olmaktan çıkıp çiftçi pazarlarının, sebze pazarlarının ve süpermarketlerin "ölü müşterileri" olarak değişmiş, yemeye hazır teneke kutuların yanı sıra soğuk terbiye ve pişirme için de geliştirilmiştir.
Golden Sakura Food Co., Ltd. laboratuvarında personel tuzluluk testi yapıyor. Fotoğraf Ye Zhiwen
Zhongshan'dan son üç ayda gıda ihracatının değeri 15,6 milyon dolar
Aynı gün öğleden sonra, taze dace yüklü bir kamyon işletmeye girdi ve atölyenin girişinde çalışanlar balık ayıklama makinesine bir at arabası koydu. Daha küçük çamur balıklarının makine tarafından "filtrelendiğini" ve uygun büyüklükteki çamur balıklarının bir sonraki işleme sorunsuz bir şekilde girdiğini gördüm.
Baş ve kuyruğu, pulları ve iç organlarını çıkarmak için balık fritözünden geçtikten sonra bu minekler marine edilip balık fritözünde belli bir süre kaynatılır.Kızartma derecesi doğru ve son olarak günlük tüketim için konserve olarak paketlenir. . Kutular önce vakumla kapatılır ve ardından bir sterilizasyon kabına konur ve 121 ° C'lik yüksek bir sıcaklıkta sterilize edilir, böylece kıyılmış balıklar uzun süre saklanabilir.
Son yıllarda, Golden Cherry Foods Co., Ltd. bazı otomasyon ekipmanlarını geliştirmek için ilgili üreticilerle aktif olarak işbirliği yaptı. Fotoğraf Ye Zhiwen
Golden Sakura geçen yıl ihracata başladı. Şimdi konserve dace'leri Macau'ya ihracat yapmaya çalışıyor. İhracat öncesi gözetim denetimleri yapıyor, üretimini, laboratuvar işlemlerini ve HACCP sistemi işleyişini değerlendiriyor ve şirketi sisteme koyuyoruz. Operasyon sırasında iyileştirilmesi gereken sorunlar zamanında şirkete bildiriliyor ve şirketin ürün ihraç edilmeden önce engelleri aşmasına yardımcı olmak için elimizden gelenin en iyisini yapacağız. "Dedi Shiqi'deki Zhongshan Gümrük Ofisi Feng Yun.
Ayrıca, 3 Şubat'tan itibaren Makao'ya maden suyu ihracatına devam eden Zhongshan Yueshanquan Mineral Water Co., Ltd., poliçe temettülerinden de yararlanırken, ihracat hacmi 610 tonluk 116 parti ile normal seviyelere döndü. Makao'ya su ihracatı, Makao pazarının normal arzını garanti ediyor.
Konserve dace dikkatlice seçilir. Fotoğraf Ye Zhiwen
Zhongshan Gümrüklerine göre, salgın önleme ve kontrol döneminde gümrük, şirketlere "bire bir" yardım sağlayacak ve gıda şirketlerinin üretime devam etmesine ve salgının "kağıtsız" ve "bilgilendirme" yoluyla dış ticaretin gelişimi üzerindeki etkisini en aza indirmesine yardımcı olacak kesin politikalar uygulayacak. "Denetimleri ve diğer hizmetleri idare etmek, gümrükleme süresini kısaltmak, denetim yöntemlerini optimize etmek ve şirketlere açık sertifika hizmetleri sağlamak ve iş ve üretimin yeniden başlamasını desteklemek için her şeyi yapmak.
Geçen yılki ihracat dosyalamamızdan bu yana, gümrükler çoğu zaman ihracat işimize rehberlik etmeye başladı. Gümrük memurlarına yardımları için içtenlikle teşekkür ediyorum ve şirketimizin denizaşırı pazarları genişletmesine yardımcı oluyorum. "Xue Wenhong, şirketin cirosunun geçen yıl 50 milyon yuan'e ulaştığını heyecanla söyledi. İşletmelerin çabaları ve gümrüklerin yardımıyla, bu yılki ciro 50 milyon yuan'ı aşacak ve hatta 70 milyon yuan'a ulaşacak.
Salgın önleme ve kontrol döneminde Zhongshan Customs, işletmelere "bire bir" yardım sağladı ve gıda işletmelerinin üretime devam etmesine yardımcı olmak için kesin politikalar uyguladı. Fotoğraf Ye Zhiwen
Zhongshan Gümrük bölgesindeki ihraç gıda üretim işletmelerinin tamamen yeniden çalışmaya başladıkları bildirildi. 24 Ocak'tan 13 Nisan'a kadar 15,6 milyon ABD doları değerinde toplam 10.878 ton içecek, baharat, pirinç ve erişte ürünleri ile diğer gıda ürünleri ihraç edildi ve bunlar çoğunlukla Hong Kong, Makao, Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa ve Güneydoğu Asya'ya ihraç edildi.
[Yazın ve yazın] Nanfang Daily muhabiri Liao Bingying
[Fotoğraf / Video] Nanfang Daily muhabiri Ye Zhiwen
[Muhabir] He Xueyan Wu Zhi Ling Shijie
Yazar Liao Bingying; Ye Zhiwen
[Kaynak] Southern Press Media Group Southern + Müşteri
