Yemekler her şeyi yerler, neden sadece kedileri yemiyorsunuz? Sadece bu birkaç nedenden dolayı
Hepimizin bildiği gibi, ülkemiz büyük bir gurme ülkesi ama hiç yemediğimiz çok yakın bir evcil hayvan var, bu kediler! İster restoran masasında olsun ister günlük tariflerimizde kediyi göremiyoruz, bu neden oluyor?
Uzun zaman önce, kediler fareleri yakalamada iyiydi.Eski zamanlarda insanlar, kedinin fare yakalama konusundaki sıkı çalışması olmadan iyi bir hasat almak istiyorlardı. Eski zamanlarda, kediler ve kaplanlar birlikte ibadet nesnesi haline geldi, çünkü insanların iyi bir hasat almasına izin veren şey kedilerin varlığıydı! Ayrıca birçok yerde kedilerin çok psişik hayvanlar olduğu ve dokuz canı olduğu, bu yüzden insanların kedi yemediği efsanesi vardır!
Tabii ki yukarıdakiler bilimsel temeli olmayan bir ifadedir.İnsanların neden kedi eti yemediğine gerçekçi bir şekilde bakalım! Gıdanın insan sindiriminin ilkesi, gıdalardaki proteini amino asitlere ayırmak ve daha sonra bunları insan vücudunun emebileceği besinlere dönüştürmektir, ancak kedi etindeki proteinin yapısı çok özeldir, bu insan vücudunun ayrışmasına elverişli değildir ve onu yemek insan vücuduna zararlıdır!
Ek olarak, kediler Toxoplasma ve Trichinella gibi birçok parazit içerir ve bu da insanları yediklerinde hastalanmayı kolaylaştırır! Çin kedileri yabancı kedilerden farklıdır. İster evcil kedi, isterse başıboş kedi olsun, artıklar ve abur cubur bu kedilerin ana mamalarıdır. Bazı kediler ayrıca farelerle, çiğ balıklarla ve yengeçlerle beslenirler, bu nedenle parazitlerle enfekte olma olasılıkları daha yüksektir. Oldukça yüksek! Kedi eti defalarca pişirilse bile kedi etindeki parazitleri tamamen öldürmek zordur.Kedi eti yiyen insanlar kolayca gıda zehirlenmesine neden olabilir!
Ve en önemli nokta, kedi etinin Çin yemek tanımına uymayan tuhaf bir tadı olması! Kedilerin özel vücut yapısı nedeniyle, kedi eti ekşi bir tat sunar ve ne kadar baharat eklenirse eklensin çıkarılamaz. Yenecek o kadar çok lezzet var ki, tabii ki gurmeler kötü ve tehlikeli tadı olan kedileri yemeyecek!
