Yaz arkadaşı! Evde ev yapımı soğuk yemeklerin en iyi lokması hangisidir?

Sıcak yaz aylarında serinletici ve lezzetli soğuk yemekler sadece sıcağı serinletmekle kalmayacak, iştahınızı da artıracaktır. Bol malzemeler, kullanışlı soslar, bu lezzetli ve ferahlatıcı soğuk yemekler evde, temiz ve sağlıklı olarak yapılabilir.

Hardalla karıştırılmış tavuk parçaları

Malzemeler

1 adet tavuk göğsü, 1 adet yeşil soğan, 3 dilim zencefil, 3 diş kıyılmış sarımsak, 10 gram hardal sosu, 100 gram bezelye, 10 gram susam, 30 gram kırmızı yağ, 40 gram soya sosu, 10 gram sirke ve 10 gram şeker.

Üretim adımları

1. Tavuk göğsü, taze soğan ve zencefili suya koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin;

2. Tavuğu çıkarın ve soğumaya bırakın ve rendelenmiş tavuk olarak parçalarına ayırın;

3. Sarımsak dişlerini ve hardal sosunu bire bir oranında kesin, hacminin üç katı kırmızı yağı dökün, eşit şekilde karıştırın ve bekletin;

4. Ayarladıktan ve hareketsiz durduktan sonra soya sosu, sirke ve şekeri eşit şekilde karıştırın;

5. Bezelyeleri yıkayın ve haşlayın;

6. Bezelye ve tavuk parçalarını bir kaseye eşit şekilde dağıtın;

7. Hazırlanan sosu bir kaseye dökün, eşit şekilde karıştırın ve üzerine susam serpin;

8. Buzdolabına koyun ve 3 saat marine edin, çıkarın ve yiyin.

Misket Limonlu Tavuk Ayağı

Malzemeler

300 gr tavuk ayağı, 1 dilim kişniş, 1 dilim limon, 150 gr sirke, 15 gr pişirme şarabı, 10 gr beyaz şeker, 20 gr soya sosu, 6 diş sarımsak, 2 dilim zencefil, darı biberi (kişisel zevkinize göre), susam yağı 3 gram.

Üretim adımları

1. Tavuk ayaklarını yıkayın, tırnaklarını çıkarın ve parçalara ayırın;

2. Tavuk ayaklarını bir tencereye soğuk suyun altına koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve kaynatmak için şarap pişirin.

3. Su kaynadıktan sonra, yüzeydeki köpüğü alın ve ısıyı kapatmak için 10 dakika daha pişirmeye devam edin;

4. Pişmiş tavuk ayaklarını ve zencefil dilimlerini çıkarın;

5. Soğuk suyu tekrar yayın, suyu boşaltın ve bir kaseye koyun;

6. Sosu hazırlayın: Küçük bir kaseye sirke, susam yağı, soya sosu ve şekeri koyun ve eşit şekilde karıştırın;

7. Hazırlandıktan sonra sosu tavuk ayaklarına dökün;

8. Diş sarımsağı koyun, darı biber ve kişniş serpin, limon dilimleri yayın ve eşit şekilde karıştırın;

9. Buzdolabına koyun ve 5 saat marine edin, çıkarın ve yiyin.

Şekerle karışık domates

Malzemeler

3 dilimlenmiş domates ve orta miktarda beyaz şeker.

Üretim adımları

1. Uygun miktarda beyaz şeker serpin, çalkalayın veya eşit şekilde karıştırın;

2. Yarım saat buzdolabına koyun, çıkarın ve yiyin.

Kalp ısıtan çocuk! Aldridge, topluluk etkinliklerine katılanların Instagram fotoğraflarını güncelledi
önceki
"Eğlenceli" bir turist olmak için aşağıdaki numaralarda ustalaşın
Sonraki
Kadın yüksek hızlı tren istasyonunda çocukken uçuş görevlisi tokatlıyor
Çok "oksijenli" insanlar! Gelin ve yazın bu doğal oksijen barlarında nefes alın
Kılıç eğilir mi? Neden dünyanın en büyük 500 şirketi sağlık sektöründe çaba gösteriyor?
Thompson ve Kuzma dün "Call of Duty" oyununun lansman törenine katıldılar.
"Nezha" anakara sinema tarihi animasyon filminde gişe rekorunu kırdı Ulusal çizgi roman yükseldi mi?
ne yazık ki! Çin'in yüksek hızlı demiryolu ve havacılık 70 yılda dünyanın zirvesine ulaştı, ancak bu "perde arkasındaki kahramanı" biliyor musunuz?
Kolaylaştırmak! Bucks, Antetokounmpo ve diğerlerinin Yunan takım formaları eğitiminde resmen fotoğraflarını yayınladı
2019 Filateli Haftası burada! Beş Kutsal Dağ "Beş Kutsal Dağ" ı karşılıyor
Uzay kesme sanatı: Harvey, Mondrian ve Einstein
Konuşmak ve gülmek! James ve Bauer Toronto'daki bir partide rahat sohbet ediyor
Japonya, Güney Kore'yi resmen engelledi. Japonya ve Güney Kore'nin Çin için verdiği mücadelenin ilham kaynağı nedir?
Sichuan Üniversitesi'nden Profesör, Himalayaların neredeyse bin zirvesi de dahil olmak üzere karla kaplı dağlarının fotoğrafını çekti
To Top