Shuangliu'daki Niu B Flies restoranı, sadece 3 yemek sattığını duydum ...
"Yıllardır araba kullanıyor musunuz?"
"Bir düşüneyim, 20'den fazla, tam olarak hatırlayamıyorum."
"Sadece üç tabak mı?"
"Hayır, 3 tane daha var."
"..."
Umumi tuvaletin yanında, çürümüş kulübe inşa edildi ve 20 yıldan fazla bir süredir satıldı. En iyi yanı, son 20 yılda sadece 3 tabak satılmış olması.
Saat 11'e geldiğimde, mağazada sadece bir misafir masası vardı. Bu sözde popülerlik patlaması mı?
Ama oturduğumda 10 dakika sonra tokatlandım. İnsan grupları içte ve dışta 15'ten fazla masayı arka arkaya doldurdu ...
"Buraya yakın mı yaşıyorsun?"
"Wenshu Manastırı'nda yaşıyoruz. Bugün yemek yemek için buradayız."
"Bu ... aynı zamanda oldukça uzakta ..."
İçeriye girdiğiniz sürece hizmetçi size birçok kişiye soracak ve hızlı bir şekilde sizin için uygun bir koltuk ayarlayacaktır.
"Dördümüz."
"Gel, buraya otur."
Benim gibi buraya erken geldiğinizde, hizmetçiler siz seçmenize gerek kalmadan yemekleri doğrudan servis edecekler. Yaklaşık ... 2 dakika sürer ...
Daha sonra gelirseniz, kendiniz yemek servis edip servis etmeniz gerekebilir. Temelde çok fazla hizmet yok, hizmetçiler gelemeyecek kadar meşgul, iyiyseniz gelmeyin.
Mağazada genellikle sadece 3 tabak satılıyor: kızarmış domuz eti, karışık et, karışık tavuk, hepsi taze kesilmiş ve parlak bir tezgahta karıştırılmış.
"Yıllardır araba kullanıyor musunuz?"
"Bir düşüneyim, 20'den fazla, tam olarak hatırlayamıyorum."
Aslında ilk günlerde sattıkları üç tabakta karışık tavuk yoktu. Geçmişte "iki yemek ve bir çorba", kızarmış domuz eti, karışık et ve tırmık sebzeler o yılların altın bileşimleriydi.
Daha sonra tırmığın ve sebzelerin yeri tavuğa verilmiş ve destekleyici rol oynamış, sadece işi etkilememekle kalmayıp, giderek daha ünlü hale gelmiştir.
"Patron, hala gidecek yer yok"
"Evet, öyle değil mi, hadi otur ve yayıl"
Kızarmış domuz eti küçük bir porsiyon için 25 yuan ve büyük bir porsiyon için 30 yuan'dır. Kesim biraz turşuyla dolu Dürüst olmak gerekirse, gerçekten kötü görünüyor.
Uzun domuz derisi veya yağsız et tercih edebilirsiniz. Bununla birlikte, marine edilmiş domuz eti çok ince kesilir ve turşusu marine edilmiş domuz etine nüfuz eder ve biraz yağlı tadı vardır, ancak yağlı değildir. Akşam yemeği için uygundur.
Bu arada, hizmetçiden kuru bir tabak isteyin, daldırın ve yiyin, bana teşekkür etmeye geleceksiniz.
Karışık et fiyatı kızarmış et ile aynı ama ben karışık eti tercih ediyorum. Daha yağsız et, tatlı ve ekşi tadı, en iyi mezeleri olacak.
30 yuan'da kırmızı yağa sarılı karışık tavuk hala biraz daha pahalıdır. Porsiyon çok olmasa da, tavuk lezzetlidir ve tipik eski Chengdu tadı kazanır.
O büyük tencere, sebzeler sadece 5 yuan. Baharat verecek bir şey yok, orijinal lezzet, su teresi tabağına daldırmayı, bir parça tırmık sebzeleri yemeyi ve ardından bir parça pirinç, Ba Shi'yi yutmayı unutmayın.
Ming Dian Window'da iki yan yemek de satılıyor: Her biri 25 yuan karşılığında Tavuk Böbrek ve Çeşitli Tavuk.
Karışık tavuk kalpleri, tavuk taşlıkları, tavuk bağırsakları ... tavuk sakatatı da çok iyidir.
Ama tavuk böbreği evlerinde bir bebek. Günde sadece 2 porsiyon , Daha fazla kopya yok. O gün daha erken gittim ve Ming dosyasında sonuncusu vardı, üzgünüm, onu aldım.
Tavuk böbreği yumuşaktır ve balıksı değildir. Ağzınızda çiğnemek sütlü tofu yemek gibidir, hafifçe patlar. Sınırlı olmasına rağmen tadı beğenmezseniz zorlamayın, kusar mısınız?
Dördümüz mağazadaki tüm yemekleri sipariş ettik ve son fatura 140 yuan, kişi başı 35 yuan idi.
Aslında dürüst olmak gerekirse iki veya üç kişi daha rahat yemek yiyecektir.Çok fazla insan olduğu zaman o kadar çok çeşit yemek olacaktır ki uzun süre yemek yemek gerçekten sıkıcı ...
Ama sattıkları bu tür yemekler ... Komşular 20 yıldan fazla bir süredir burada ... İşin püf noktası önemli değil, onları selamlayan asla değişmeyen eski tat.
Kong Jing her şeyi sevmiyorsa, ne diyeceğimi bilmiyorum, lütfen dışarı çıkın ve Karma göndermeden sağa dönün ~
