Pinduoduo, Yeni Yıl Festivali sırasında Çin midesini ithal sığır etiyle doyurmak için Olimpiyat tedarikçisi "Israel" sığır eti ile el ele verdi.
Bir evcil dana sığır yetiştirme çiftliğinden fabrika kesimhanesine gönderiliyor Mutfakta bir gıda maddesi haline gelmeden önce kaç işlemden geçmesi gerekiyor? Yisai Group'un sığır eti fabrikasında cevap, 70'den fazla çalışma türü ve 200'den fazla teknisyen.
Yurt dışından ithal edilen yüksek kaliteli sığır eti kabı, yerli tüketicilerin masasına girmeden önce ne tür bir işleme sürecinden geçer? Yisai fabrikasının montaj hattındaki işçiler büyük "bıçaklar ve çatallar" tuttular ve buna Pao Ding Jie Niu'nun modern bir versiyonuyla yanıt verdiler.
Özenle hazırlanan bu sığır eti malzemeleri, Pinduoduo'nun Yeni Yıl için kaliteli ürünler ordusuna katıldı. Çin'in önde gelen bir sığır eti şirketi olan Yisai, tüketicilere garantili, rekabetçi fiyatlar ve yüksek kaliteli yerel ve ithal sığır eti sunmayı umarak 2020 Ürün Festivali için mücadele etmek üzere bir araya geldi.
"Pinduoduo, Yeni Yıl Günü'nü birlikte başlatmak için bu yıl 300.000 yüksek kaliteli tüccarı ve binlerce önde gelen tarım ürünü markasını birleştirdi." Pinduoduonun çok yıllı mal festivalinden sorumlu kişiye göre, bu yılki Yeni Yıl festivali ağ genelinde en uygun maliyetli kaliteye sahip bir milyon yeni yıl ürününü bir araya getirdi. , 536 milyon tüketicinin yeni yıl ürünlerine artan talebini karşılamak.
Pinduo'nun çok yıllı mal festivali, uygun maliyetli "Yeni Yıl Serisi On Bin Grup" a odaklanıyor. "On Milyar Sübvansiyon" ve "On Bin Grup Spike" gibi girişler aracılığıyla, kaliteli mallar ve tüketiciler arasında verimli ve doğru "ultra kısa tedarik zinciri" kuruyor. Pinduoduo'daki Yisai sığır markalı mağazanın satışları şimdiden 100.000 adeti aştı.Yılbaşı'nın da yardımıyla Yisai sığır eti tek ürününün en yüksek satış hacmi de 70.000 adedi aştı.
Pinduo'nun çok yıllık mal festivali sırasında, Yisai sığır tendonu ve diğer ürünler "Scill Ten Thousands Group" a katıldı ve platformun 10 milyar sübvansiyonundan yararlanan 5 kadar Yisai ürünü var.
Sığır eti ulusal et tüketiminin yeni bir kutbu haline geldi, Pinduoduo patlayıcı
Yisai Group'un Henan Eyaleti, Jiaozuo Şehrindeki fabrikasında, bıçaklı ve çatallı işçiler, Paoding Jieniu'nun modern bir fabrika versiyonunu sahnelemek için üretim hattında profesyonel ekipman kullandılar.
Birincisi, açık işbölümü ile katliamın tüm yönleri. İşçiler inekten düzenli olarak diken diken etti, kanadı, toynağını kesti, derisini soydu, göğsünü açtı, yağı kesip beyaz iç organları (işkembe, bağırsaklar) çıkardı, kırmızı iç organları (kalp, karaciğer, akciğer) çıkardı, yarısını kesti ... İşçiler, 10 yıldan fazla bir süredir çeşitli et parçalarının seçimi üzerinde çalışmışlardır; bu, "on yılda bir bıçak" olarak tanımlanabilir.
Kesim sürecini karkas muayenesi ve tartımı takip eder 72 saatlik asit gideriminden sonra Yisai bu amaçla patent başvurusunda bulunmuştur.Et kalitesini artırmak için kapalı bir alanda sabit sıcaklık, nem ve rüzgar hızında işlenir. Daha sonra, sığır eti segmentasyon atölyesine girer ve iş bölümü hala iyidir.Farklı iş türleri, farklı sığır etlerini seçer, omuzları keser, ön ayakları keser, arka ayakları keser, boyun etini seçer, göğüs etini seçer ...
Yisai Group'un sığır eti fabrikasında, bu sığır eti kesme atölyesinin 100'den fazla çalışanı vardır ve iş bölümü nettir, bu da Boding Jieniu'nun üretim hattının modern versiyonunu şekillendirmiştir.
2001 yılında kurulan Yisai Group, Çin'in sığır eti endüstrisi zincirinin lideri ve tarımsal sanayileşmede ulusal bir kilit lider kuruluştur. Pekin Olimpiyatları ve Şangay Dünya Fuarı için belirlenmiş sığır eti tedarikçisi olan Yisai bifteği artık Haidilao, KFC, Haoxianglai ve diğer restoran zincirlerini tedarik ediyor ve ayrıca Wal-Mart, Carrefour ve Yonghui Süpermarket gibi mağazalarda satılıyor.
Son yıllarda Çin'in sığır eti tüketimi hızla artarak dünyada ikinci sırada yer aldı. Kentsel ve kırsal kesimde yaşayanların artan tüketim gücü ve gıda tüketim konseptlerindeki değişiklikler, insanların günlük beslenmesinde sığır etini giderek daha yaygın hale getiriyor.
Yisai şu anda Çin'de sığır eti kesim ve işleme için en büyük üretim kapasitesine sahiptir. Yisai Henan fabrikasının yılda 100.000 sığır eti işlemesi gerekiyor ve İç Moğolistan fabrikasının yıllık üretimi 200.000'e ulaşabilir. Ülke çapında bir satış ağına ve 1.000'den fazla franchise mağazasına dayanan Yisai, 2019'da 5,5 milyar yuan satış hedefine ulaştı.
Günümüzde offline mağazalarda sıcak Isaiah bifteği satılmaktadır.Yeni e-ticaret imkanı ile Pinduoduo'da çok popülerdir. Fabrikada üretilen sığır eti, soğuk zincir deposu ve lojistik ile doğrudan son tüketiciye ulaştırılır. Pinduo Mal Yılları Festivali sırasında sığır eti satışları zirvede idi. Yisai'den sorumlu ilgili kişiye göre, Henan fabrikası günde en fazla 370 sığır keserek, günlük ortalama katliamın neredeyse iki katıdır.
2019'da Yisainin Pinduoduodaki satışları on milyonlara ulaştı ve 2020 hedefi 100 milyon. Yisai sığır eti üretim ve satış müdürü Hu Xiangyuan, Yisainin genel satışları içinde e-ticaretin mevcut oranının hala düşük olmasına rağmen, Yisainin gelecekteki çevrimiçi ve çevrimdışı satış oranı olan Pinduoduo gibi e-ticaretin artan oranının artmasıyla birlikte, Elli beşe ulaşabilmeli.
"Çevrimiçi sığır etinin bu yeni tüketim trendi, Pinduoduonun 500 milyon tüketicisinin yardımıyla ayrılamaz." Dedi. Hu Xiangyuan, Pinduoduonun "daha az SKU ve yüksek salgın" platformunun çevrimiçi özelliklerini birleştiren Yisai, şu anda 2.000'den fazla Online tüketimin ihtiyaçlarını en iyi şekilde karşılayan sığır eti ürünlerini daha geniş bir tüketici kitlesine ulaştırma umuduyla platformda 80 çeşit sığır eti ürünü seçildi.
Avustralya ve Brezilya sığır eti ithal etti, yeni yıl mallarının kalitesi yeni ulusal tüketimi teşvik ediyor
Yurt içi sığır eti tüketimindeki güçlü talep karşısında, son yıllarda Çin sığır çiftçilerinin artan arazi, işçilik ve yem maliyetleri ile tuzağa düşmesi ve yetiştirme ölçeğinin genişletilmesinin zor olması nedeniyle yerli sığır eti arzı sınırlıdır.
Yisai'nin Jiaozuo Şehri, Xuezhuang Köyü'ndeki çiftliğinin müdürüne göre, şu anda çiftlikte 1.700 sığır var ve bu ülkede nadirdir. Veriler, Çin'in sığır sığırlarının hala çoğunlukla küçük ölçekte yetiştirildiğini ve yılda 1.000 baş çiftlik sayısının 2017'ye kadar yalnızca% 2'sini oluşturacağını gösteriyor.
Yisai'nin Henan sığır yetiştirme üssü kooperatif bir model benimser ve Yisai buzağı tedariki, karıştırma ve besleme aşamalarında çiftçilere teknik rehberlik ve standart yönetim sağlar.
Yerli sığır arzı yetersiz ve yerli sığır eti fiyatları yükseliyor, bunun sonucunda Çin'in sığır eti ithalatı patladı. Veriler, Çin'in 2019 yılında sığır eti ithalat talebinin bir önceki yıla göre% 21'den fazla arttığını gösteriyor.
Yisai, Çinli tüketicilerin artan iştahını tatmin etmek için denizaşırı yüksek kaliteli sığır eti pazarına da odaklandı. Yisai'nin yaklaşımı, garantili izlenebilirliğe sahip kaliteli sığır eti sağlamak için Avustralya, Brezilya ve diğer yerlerden sığır eti ithal etmek için küresel sığır eti devleriyle işbirliği yapmaktır.
Yerel ıslahın yüksek maliyeti ile karşılaştırıldığında, denizaşırı sığır eti şirketleri daha büyük bir üretim ölçeği oluşturmayı başardılar. Son yıllarda, Güney Amerika ve Avustralya yavaş yavaş Çin'in ithal edilen sığır etinin ana kaynakları haline geldi. 2017'de Güney Amerika sığır eti, Çin'in ithal edilen sığır etinin% 70'ini oluşturuyordu.
2019'da, Güney Amerika sığır eti pazarını denetlemek üzere bir heyete liderlik ettikten sonra Isaiah, dünyanın en büyük et işleme devi olan Brezilya'nın JBS Grubu ile beş yıllık 1,8 milyar ABD Doları değerinde yüksek kaliteli sığır eti tedarik anlaşması imzaladı. Yisai, bunun yerli ithal yüksek kaliteli sığır eti için en büyük tek sipariş olduğunu açıkladı.
Şu anda, Yisai tarafından Pinduoduo platformunda satılan ithal sığır eti, Brezilya'dan Avustralya'ya kadar olan menşeleri kapsamaktadır ve kategoriler sığır eti tendonlarından tendonlara kadar uzanmaktadır.Tüm ürünler, eksiksiz prosedürler ve tam izlenebilirlik ile doğrudan yabancı fabrikalardan temin edilmektedir.
Bir parça ithal İşaya sığır etinin denizdeki yolculuğu şu şekildedir: İşaya ithal sığır etinin "yedi ana parçası", yani kürek kemiği, sırt omuz, boyun, göğüs, ön tendon, düz tendon ve yumuşak omuz. Yabancı fabrikalarda ön kesim, her seferinde her parçadan onlarca ton sığır eti ithal edip Yisai fabrikasına gönderiyoruz. Yisai, ön panoyu soyacak, onaracak ve ithal edilen sığır etini daha küçük parçalara bölecek.Paketlendikten sonra, soğuk zincir lojistiği yoluyla ülke çapındaki tüketicilere veya catering müşterilerine teslim edilecek.
Yisai, çiğ etler ve pişirme malzemeleri hazırlamanın yanı sıra, kurutulmuş dana eti, dana topları, sığır sosu ve diğer geleneksel ve yeni ürünler gibi et ürünlerinin derinlemesine işlenmesi için ithal sığır eti kullanacak. Yisai Et Ürünleri'nin şu anda 400'den fazla tek ürünle yedi derin işleme atölyesine sahip olduğu bildiriliyor.
Pingduo'nun çok yıllık kargo festivali, Yisai sığır eti satışları için de en sıcak zamandır İşçiler atölyede malları paketlemekle meşgul.
Pinduoduo platformu aracılığıyla Yisai, Brezilya, Avustralya ve Çin halkının masasındaki diğer yerlerden ithal edilen yüksek kaliteli sığır proteinini sürekli ve istikrarlı bir şekilde getirmeyi umuyor. Şu anda Yisai, tüketicilere zengin seçenekler sunan çiğ sığır eti ve işlenmiş yemekler dahil olmak üzere Pinduoduo'nun ithal edilen sığır ürünlerine verdiği "10 milyar sübvansiyondan" yararlanıyor.
"Yeni Yıl Festivali sırasında, '10 milyar sübvansiyonumuz' Avustralya, Brezilya ve diğer yerlerden yüksek kaliteli ithal sığır eti hedefleyecek ve fiyatı doğrudan tüm ağdaki en düşük seviyeye indirecek." Serbest ticaret bölgesi, çeşitli şekillerde dış dünyaya açılmayı teşvik eder ve Pinduo Mal Yılları Festivali, dünyanın en iyi malzemelerini her ailenin Yılbaşı masasına doğrudan ulaştırmak için önde gelen tarım şirketleriyle birleşmeyi umuyor.
Pinduo'nun çok yıllı mal festivali sırasında, platformdaki çeşitli etkinlikler, yeni bir ulusal ithal sığır eti tüketim dalgasına yol açtı. Pinduoduo, Çin Yeni Yılını 500 milyon tüketiciyle geçirmek için 4 milyara kadar kırmızı zarf dağıtarak Çin halkının marka şirketler ve ithal sığır eti konusundaki farkındalığını artırdı. Yisai Beefin çevrimiçi satışlarının en düşük fiyatı düştü. Toplam satışlar şimdiden 100.000 adedi aştı ve tek ürün de 100.000 satışı etkiliyor.
Şu anda, ithal edilen sığır eti Isaiah'ın satışlarının% 20'sini oluşturuyor. Isaiah, gelecekte 1 milyon yerli üretim ve 10 milyon ithal sığır eti oluşturabileceğini umuyor. Bu, daha yüksek kaliteli denizaşırı sığır eti pazarlarına yayılacağı ve çevrimiçi satışlara güveneceği anlamına geliyor. Kesin satış kanalları. Yeni Yıl Günü'nü yeni bir büyüme noktası olarak alan Yisai, daha fazla Çinli tüketicinin iştahını tatmin etmek için daha fazla ithal yüksek kaliteli sığır eti kullanmak için birlikte çalışmayı umuyor.
Editör: Shi Wei
