Dongcangmen sabah pazarı, göremediğiniz çok Xi'an hassasiyeti var!
Jinglucang, Dongcang olarak bilinen Tonghuafang'da bulunuyor.
Eskiden Mançu soylularına yiyecek ve ödeme ücretleri sağlamak için tasarlanmış fiziksel bir depoydu ve ambarın önünde olduğu için seçildi.
Günümüzde Dongcang sıradan ve önemsiz görünüyor. Çok az kişi tarihini tartışıyor. Daha fazla insan piyasadaki en gerçekçi hayatı bulmaya geliyor.
Özellikle her sabah Dongcangmen Sabah Pazarı , Sessizce eski Xi'an halkının günlük yaşamının vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Biraz rustik olmasına rağmen insan dokunuşuyla dolu.
Kısa bir süre önce bir hevesle erken kalkmak için vakit ayıran peri abla, sokaktan sokağın sonuna kadar koşarak surun kökündeki insanların rahat hayatının tadını çıkardı.
Genellikle saat altı civarında seyyar satıcılar tezgahlar için meşgul olmaya başlarlar ve saat yedi veya sekizde gerçek koşuşturma devreye girer.
Erken kalkanlar küçük basamaklardan geçerken sokağın her iki tarafına da baktılar ve her durak önündeki fiyatları sormak istediler.
Dongcangmen Caddesi uzun değil ama serçe küçük ve iyi donanımlı. Sabah pazarı Meyve ve sebzeler, bitkiler ve çiçekler, giyim ve ayakkabılar, günlük ihtiyaçlar Her şeyi bekleyin.
Domates, salatalık, kereviz, patlıcan vb. Özenle düzenlenir, yemek yiyenlerin öne çıkmasını bekler ve çeşitli şekil ve renklerde sebzeler görünür. Taze ve lezzetli .
Hiç çorba yapmamış peri kızı bile bunu görür ve hemen mutfağa hapsolup sevgilisine muhteşem bir ev yemeği pişirmek ister.
Büyük boy bambu filizleri bilinçsizce dikkatinizi çekecek ve keskin tadı kulağınızda gibi görünüyor.
Burada süpermarkette olduğundan daha fazla sebze var Taze toprak kokusu , Doğanın sonsuz gücünü içerir.
Sabah pazarında dolaşırken bir ses duydum: "Bunlar çok üzücü görünüyor!" Sıkıntı kelimesi, insanların sebze ve meyvelere acımasını göstermeye yeterlidir.
Meyve tezgahı sahipleri her zaman kendi meyvelerine güvenirler.Sonuçta tazelik size ve bana görünür.İstediğinizi seçin ve taze tutun!
Altın darı Sadece güzel değil, aynı zamanda besleyici, birçok insan onu satın alıyor.
Başlangıçta ne alacağınızı planlamasanız bile, buraya geldiğiniz sürece eli boş dönmeyeceksiniz.
Güzel kokulu çiçek ve yeşil bitkilerden oluşan bir buket tutmak muhtemelen bu sezonun en heyecan verici şeylerinden biridir.
Gardenya, Kaplan Piran, Aloe, Çilek vb. Birbirinizle savaşmak, dekore edilmiş odalar satın almak da hayatınıza şiir katabilir.
Büyükanne ve büyükbabalar, amcalar ve teyzeler sabah pazarına sık sık gelen ziyaretçilerdir.Gençler nadirdir, ancak yiyecek aramak için ebeveynlerine eşlik eden bazı çocuklar da vardır.
Gerçekten hareketli Xi'an'ın diğer tarafını yaptı, ne dağınıklık!
Sabah pazarının havası da farklı yemek tezgahlarının kokusuna karışıyor Baktığınız her yer cezbedici, dünyada daha iyi bir lezzet yokmuş gibi görünüyor.
Sabah Xi'an halkının dudaklarındaki ilk ısırık naziktir Hu Baharatlı Çorba ve Kamelya Büküm Bir parça kızarmış hamurlu börek ile eşleştirilen varlığı, peri düzeyinde erken bir yaşamdır.
Kamelya bükümü amcamın en sevdiği kahvaltıdır, ikisi değil! Bükülme kamelyaya batırılır ve yumuşadıktan sonra yenir ve açlık anında giderilir.
Zeng pastası eski Shaanxi halkının aşkıdır . Sabah pazarındaki Zeng kek tezgahı, sıcak tutmak için üzerini örten kalın bir battaniyeyle bir arabanın üzerinde büyük bir hamur tatlısıdır.
Ve içinde Kırmızı fasulye, şekerlenmiş hurmalar ve yapışkan pirinç katmanlıdır Yapılan incelik, bir lokmada tatlı mutlulukla doludur.
Kestane keki, çakıllı çörek Böylesine basit ve rustik yiyecekler sadece yaşlılara özel değildir, buğdayın tam aroması her yiyeceği kendine çeker.
Kısacası, sabah pazarındaki durak sahipleri, on yıldan fazla bir süredir bu sokakta beslenen insanları beslemek için gerçek malzemelere güveniyorlar.
Peri Kardeşin çocukluk anılarında makas bileme, ayakkabı tamircisi gibi eski zanaatkarlıklar her yerde görülebiliyor ama zaman geçtikçe bu insanlar da uzaklaşıyor.
Sadece birkaç kişi hala eski işlerini koruyor.
Saç kesimi, on yıldan fazla olan 5 yuan. Kırpma makinesi, sandalye, kumaş ve beyaz paltoyla sokaktaki berber kolayca komşuları kendine çekiyor.
Ustanın becerikli saç kesimi şehir duvarının altında eşsiz bir manzara oluşturuyor.
Dongcangmen'in sabah pazarı girişinin diğer ucunda, aynı zamanda bir zanaatkar olan bu yaşlı büyükanne var.Bir çift el yapımı ayakkabı yaklaşık 15 yuan.Stil basit ve sade ve ayaklar kesinlikle rahat.
Ama dürüst olmak gerekirse, günümüzde gençler güzel ayakkabılar giymeyi tercih ediyor.
Açıkçası, böyle eski bir zanaat çok para kazanamaz. Ama ona yapışan biri gerçekten hareket ediyor.
Şehir surlarının kökleri boyunca hareketli sabah pazarından geçerken, çevremdeki tanıdıkların sohbetlerini ve kahkahalarını dinlerken, kalbim de yumuşadı gibi görünüyor.
Sonuçta, çelik ve betonla inşa edilmiş bir şehre kıyasla buradaki insanlar çok daha sıcak ve buradaki yarım günlük boş zaman çok daha kolay.
Yapabiliyorsanız, antik kentteki yavaş hayatın cazibesini hissetmek için erken kalkıp evinizin yakınındaki sabah pazarına da gidebilirsiniz.
Kaynak: Xi'an City
