Hindistan'da başka bir harika yemek daha var: ağızlarına betel fıstığı koyun ve müşteriler yemek için sıraya girin!
Herkese merhaba, dünyayı görmek için MUZI'ye hoş geldiniz. Hint mutfağı söz konusu olduğunda, çoğu insanın aklına sarı köri ve çeşitli malzemelerin birlikte pişirildiği bir resim geliyor. Çin'e yerleştirilirse, kesinlikle birçok insan için kabul edilemez olacaktır.Ya Hint atıştırmalıkları? Bugün size Huo Paan'ı tanıtıyoruz.
Hpa An başlangıçta Hindistan'da geleneksel bir yemekti, ilk olarak betel fıstığının doğrudan betel yapraklarıyla sarılması ve çeşitli baharatlar eklenmesiyle yapılmıştır. Daha sonra, Yeni Delhi'deki bazı snack barlar onu geliştirdi ve Hpa-an'ı yaktılar ve müşterilere teslim ettiler, bu nedenle "alevli arap ceviz" olarak da adlandırıldı. Yabancılar sokakta akrobasi yapmak gibi görünürler. Kızılderililer bu eşsiz yemek lezzetini severler ve çoğu zaman dükkanın girişinde sıra bekleyen insanları görebilirsiniz.
Malezya'ya özgü bir bitki olan Betel cevizi, tropikal bölgelerde birçok kişi tarafından atıştırmalık olarak kabul edilmektedir. Ancak Hindistan'da betel cevizi sadece özel bir atıştırmalık değil, aynı zamanda bir tanrı olarak var olan mucizevi bir meyvedir.Her hastalığın yenerek tedavi edilebileceğine inanıyorlar, Hindistan'da pek çok insan Hpa An gibi bu atıştırmayı deniyor.
Sahibi önce çeşitli geleneksel baharatları betel yaprağına yayar, Hint daldırma sosu ekler, kiraz ve safran gibi kuru meyveler serpiştirir ve son olarak üzerine biraz şarap ve ezilmiş buz koyar ve bir çakmakla yakar. Ağzı açık yemek yemeyi bekliyor.
Yanan alev ağza gönderildiğinde herkesin farklı bir ifadesi vardı, pek çok kişi bu şarabın betel ceviziyle karıştırılmış tadı hoşuna gittiğini bildirdi. Ancak çoğu insan ateşin heyecanını yaşamak ister. 20 yıldır yemek yiyen bir müşteri bunun bir ateş topu yutmak gibi olduğunu söyledi.
Kızılderililerin çoğu hastalandıklarında bu tür alevli arpa fıstığı satın alırlar, tıbbi etkileri olduğunu ve soğuk algınlığı ve boğaz ağrılarını tedavi edebileceğini düşünürler. Tüccar, biraz kabul edilemez görünse de henüz kimsenin yaralanmadığını söyledi.
Siz de bu alevleri yutma hissini yaşamak ister misiniz?
