Michelin'i 5 yuan'a yedim ve Singapur'a gittim ruhumu tamamen kaybettim
Yemekleri seven insanlar muhtemelen Singapur'u reddedemez.
Etnik çeşitlilik, buradaki yemek kültürünü son derece çeşitli kılıyor.
Satıcıların yemek tezgahları kurduğu pişmiş bir yemek merkezinden yıldız dereceli zarif restoranlara,
Nyonya spesiyalite restoranlarından yıldız puanlı Japon yemeği dükkanlarına, Malay Hint restoranlarına veya Çin atıştırmalıklarına ...
Sanatçının yarattığı avangart mutfak, herkesin yemek anlayışını tazeler.
Temmuz ortasında, editör nihayet ilk kez Singapur topraklarına ayak bastı.
Singapur'a yaptığım ilk seyahatimde pişmanlık duymamak için, editör sadece 7 kişilik bir ekip oluşturmakla kalmadı (daha fazla yemek ve daha fazla yemek sipariş edebilirsiniz), aynı zamanda Gary'yi profesyonelce yol göstermesi için davet etti Tur rehberi onlarca yıllık deneyim yaşadı. Singapur Turizm Kurulu, her ziyaretçi geldiğinde onu arardı. Yenilmez Meslek editörün her kuruşunun ve kalorisinin doğru yerde kullanılmasına izin verir.
Kamusal stratejide olmayan yerler de onun liderliği altında sorunsuz bir şekilde işlendi.
Gitmeden önce 4 gün 3 gece oynayabileceğimi düşünmüştüm ama karnımı her gün ördek gibi doldursam bile pek çok yere ve yemeğe gitmeyeceğimi beklemiyordum.
Bir sonraki seyahatimi ayrılmadan önce planlamaya başladım, bu da Singapur seyahatimin gerçek bir tasviri.
Yemek için Singapur'a gitmek istiyorsan, devam et ve izle ~
Dürüst olmak gerekirse, bu sefer Singapur seyahatimin birincil amacı katılmak. Singapur Yemek Festivali .
Yılda bir kez tüm halk kutlar ve bu yıl itibariyle 26'sına kadar sürer. Birçok yemek festivalinde sınırlı yiyecek Foodie editörü için ölümcül bir çekiciliği var.
Valizimi otele bıraktıktan sonra editör doğruca Singapur Yemek Festivali mekanına gitti.
Tarihi önceden kontrol etmenin şansı yetişmekte yatıyor Yemek festivalinin en önemli özelliği-STREAT .
Bir düzineden fazla tanınmış atıştırmalık tezgahı, özel restoran ve atölyeyi bir araya getirin , Genellikle tek tek kontrol etmem gereken yiyecekler için koşturmam gerekmiyor, ama uzun bir sıra beklemem gerekiyor.
.
Malay tofu tatlıdır, biraz kuzeydoğu soğuk yemekleri, tofu + salatalık + havuç gibi tadı vardır, genel olarak ferahlatıcı ve mezeler için uygundur.
Lontong, buharda pişirilip muz yapraklarına sarılarak pişirilen pirinç kekidir.Beyaz ve yumuşak ve yapışkan, dana eti ile yenildiğinde daha lezzetlidir.
Günlük hayatta köri çorbasına batırılmış köri ve pirinç kekleri de var, aklımızda aklıma geliyor.
Bu mağaza, Gary tarafından şiddetle tavsiye edilmektedir. Michelin tarafından önerilen restoran "Qiong Rongji" nin türev markasıdır.
Singapur'un geleneksel tatlarını Batı yemekleriyle birleştiren her Batı tarzı hamburgerin tasarım ilhamı, geleneksel bir pişirme ve tavada kızartma yemeklerinden geliyor.
Editör iki özel yemeği tattı:
Biri eşsiz bir kahveli burger . Ortadaki domuz pirzolası süper büyük ve kalındır ve yemek festivalinin% 70'i bununla beslenir.
Kalbimde meditasyon yaparken artık yemek yemeyin, başka hiçbir şey yiyemeyeceğim ama Yavaş yavaş güçlü kahve tadı Yardım edemedim ama bir ısırıkta bitirdim. İsraf yok
.
İkincisi, Singapurlu bir tada sahip Acılı Yumuşak Kabuklu Makarna Yengeç . Tatlı ve baharatlı olan işlenmiş yengeçler, kabuğunu ve eti kendi başınıza çıkarmaya gerek kalmadan doğrudan ağzınıza doldurulabilir ki bu süper havalıdır.
Fiziksel mağaza adresi: 24 Bukit Merah Lane 1, # 01-136, Singapur 150124
Ekmek ve dondurma, Singapur'un en popüler tatlılarından biridir.
Pek çok tat var, arkadaşlarımla yeşil çay, durian, mango, ahududu vanilyayı denedim. 2 SGD için denemeye değer.
İpuçları: STREAT yalnızca iki gün sürer, bu yüzden artık bitti.
Ama üzülmeyin, 27 Temmuz - 28 Temmuz tarihleri arasında Che Niushui'deki Wu Mao Gurme Etkinliğine katılabilirsiniz. Fiyat 50 sent ile 3 yuan (SGD) arasında değişiyor. Sadece kırmızı kaplumbağa kuih yiyemezsiniz, Tatlı patates unu kekleri, şifalı karidesler gibi klasik atıştırmalıklar ve Buda duvarın üzerinden atlıyor Bu tür bir yemek, Hokkien şarkısını dinleyin ve eski zamanlara dönün ~
Adres: Chinatown Yemek Sokağı, Smith Caddesi, Singapur 058938
Ayrıca Ippudo, LiHO, POCKY, 7-11 Yemek Festivali sınırlı yiyecekler de vardır.
Singapur'da, Ya Kun'un herkes tarafından bilinmediği söylenebilir. Sayısız yolcu, sırf valizlerine kaya macunu doldurmak için havaalanı şubesindeki kutuyu açtı.
Gary'nin Xiaobian'ı getirdiği şey Uzakdoğu Plaza Mağazası Yani bu mağazaya en son geldiğinde, mağaza hala Kömür ateşinde ızgara tost Diğer mağazalar elektrikli sobalara geçti.
Özel kaya ezmesi ve yumuşak haşlanmış yumurta ile ızgara tost Denemelisin. Kardeş Gary yardım etti Fıstık Ezmeli Kavrulmuş Tost Zevkinizi değiştirin.
Yakunun tostu dilimlenip ikiye bölünüyor, bu yüzden çok ince. Sıcakken yemelisiniz.Yüzey süper gevrek ve çatırtı sesini duyabiliyorsunuz.
Fıstık ezmesinin güçlü bir fıstık tadı var ama ben hala en çok kaya sosu seviyorum. Tereyağı ile karıştırın , Süper günahkar ama aynı zamanda süper lezzetli.
Yarı haşlanmış yumurtaya soya sosu ekleyin ve ardından parçalayın. Editörün dersi, birkaç kez az miktarda soya sosu eklemeniz gerektiğidir ve çok ağır yapmayın.
Adres: 18 Çin Caddesi, # 01-01, Uzak Doğu Meydanı, Singapur 049560
Efsaneye göre dünyanın en ucuzu bir Michelin yıldızı-Lefan, tabii ki denemelisiniz. Gary'den eski mağazanın uzun kuyruklarda beklemek zorunda kalmadığını, aynı zamanda tükendiğini ve çok erken kapandığını duydum.
Ama ne yazık ki Laofan, Funan Alışveriş Merkezi'nin zemin katında yeni açılan mağazada şube açtı. . Burada kartı yumruklayacak kadar şanslıydım ve sıra yoktu
.
Erken dönemde çok tok olduğum için sadece yağlı tavuk sipariş ettim Pirinç ve erişte yok, ama gözlemime göre, Yağlı tavuk / char siu erişte sipariş eden daha çok insan var.
Buraya gelmek istiyorum çünkü erişte çorbaya daha iyi hizmet edebilir.
Yağlı tavuk çabuk servis edildi, et kalitesi iyi değil, meyve suyu zengin ve tatlı sos boş ağız için mükemmel, harika
Mağaza adresi: 109 North Bridge Road, Singapur (179097)
Guo Yuanfa 1938'den günümüze kadar devam ediyor , Ev yapımı börek yapma deneyimi yaşatın.
Ama aslında deneyim torbalama sürecidir, krep yapmanın zorluğu çok fazla ve soba turistlere açık olamayacak kadar sıcak.
Mağazadaki teyze önce tüm süreci gösterecek. Garnitürlerin tamamı ev yapımıdır ve tek kullanımlık eldivenlerle özgürce oynayabilirsiniz.
Adres: 95 Joo Chiat Yolu, 63442875
Bu mağaza, editörün büyük ölçekli gerçek koku sahnesine tanık oldu.
Jinzhu, Nyonya pirinç köfteleri ile ünlüdür.Pirinç, görsel olarak benzersiz olan kelebek bezelye çiçekleri ile maviye boyanmıştır.
Ama Gary'nin bana yemeye getirdiği şey Jinzhu'nun geleneksel Nyonya hamur işleriydi. . Editör, "mütevazı ve gösterişsiz" görünümü nedeniyle, ilk başta kimin bir ısırıkla şok olacağı konusunda aynı fikirde değildi.
Renkli dokuz katmanlı kek, Fujianın geleneksel hamur işlerinin bir evrimidir. Yerel Çinliler arasında popüler olan tapyoka unu ve hindistan cevizi sütü ile tatlandırıldığı için Fujian'dan tamamen farklı bir tada sahiptir.
Biraz tuzla karıştırılır, çok çiğnenir ve hafif hindistancevizi kokusuna sahiptir.Tatlı hoşgörüsüzseniz de mutlu bir şekilde yiyebilirsiniz.
İçine hindistancevizi parçaları ve şurupla sarılmış "tangyuan", en iyisi bir ısırıkta yutmak ve ağzınızda patlamasını sağlamaktır.Hissettiğiniz ilk şey biraz tuzlu tadı ve sonra tatlıdır. Küçük olduğu için yorulmasın.
Adres: 109 Doğu Sahil Yolu
PBD'nin kendisi çok ünlü bir sandviç dükkanı ve hatta bazıları ona Singapur'daki en iyi sandviç dükkanı diyor.
Ancak editörün amacı yemek festivali sırasında, Michelin restoranı Candlenut şefi Li Xiaoming tarafından ortaklaşa başlatılan özel bir siyah meyveli burger . Siyah meyveye ek olarak, dana köftesi de tavuk kıkırdağı ile karıştırılır, bu da onlara gevrek bir doku verir. Tazelemek için biraz salatalık eklenir.
Ama en heyecan verici şey hamburger kesildiğinde, yumurta patladığı anda görüntü yok, şimdiye kadar pişmanım.
Adres: 179 Telok Ayer Caddesi, S (068627)
PBD işi gerçekten çok sıcak olduğu ve biraz zaman aldığı için alışverişe çıktım.
PBD'nin hemen karşısında bir aile Restoran Zhonghua Hastanesine dönüştürüldü Editörün tüm dikkatini çekti.
İşletme de çalışmak için çok iyi, araştırdım ve işe yaradığını buldum Singapur'daki ünlü internet kafesi (Brunch dükkanı) Eski Çin Tıbbı Müzesi'nin vücut yapısı diyagramı, akupunktur noktası diyagramı ve tıbbi malzeme dolabı hala oradadır ve ardından renkli ışıklar, balonlar vb. İle dekore edilmiştir, atmosfer çok benzersizdir.
İlgilenen deneyebilir.
Adres: 202 Telok Ayer St, Singapur 068639
Yemek festivali check-in ile sınırlıdır, bu nedenle doğal olarak kaçırmazsınız Singapur'un ünlü deniz ürünleri restoranı "İmzasız Deniz Ürünleri" Ünlü Japon ramen dükkanı "Ippudo" ile birlikte açıldı "Ultimate Chili Crab Ramen" .
Günde sadece 30 kase olduğu söyleniyor.
Chili Crab, klasik bir Singapur lezzetidir, Ippudo'dan Chili Crab Yengeç sosu yapmak için yengeç eti çıkarıldı , Kimliğini göstermek için sadece bir yengeç pençesi bıraktı.
Çorba Japon usulü domuz kemiği çorbasıdır Yengeç hamurunu karıştırırsanız daha taze ve kıvamlı olacak ve klimasız sıcak olacaktır.
Geleneksel chili yengeç buharda pişmiş çörek daldırma sos ile yenmesi gerektiğinden, ramen içinde yüzen iki buharda pişmiş çörek var.Çorba dolu ve tadı süper lezzetli ve doyurucu.
Adres: 333A Orchard Yolu, # 04-02 / 03/04 S (238897)
İpuçları: Yalnızca 31 Temmuz'a kadar mevcut
Loving Hut vegan bir restoran, sahibine göre Singapur'da bir tane var.
Yemekler çok zengin, klasik laksa ve kızarmış kway çayları da vegan yapılıyor ama tadı hiç de zayıf değil. Editörün etobur arkadaşı da sessizce ortadan kayboldu.
Adres: 229 Joo Chiat Rd # 01-01 Singapur 427489
Singapur'da yediğim en özel yemek muhtemelen bu "5D yemek deneyimi".
Singapur'da bir yılı aşkın süredir vizyona giren "Okinawa Tofu Love" filmi, izleyicilerle farklı bir şekilde etkileşime girmeye çalışarak filmdeki yemekleri gerçeğe dönüştürmeye karar verdiler.
Film izlerken yanındaki küçük mutfak pişiriyor, Kendinize daha iyi bir ikame yapmak için ekrandaki lezzetleri yiyebilirsiniz.
Editör hala filmdeki aktörün "Mutfağını kullanabilir miyim?" Dediğini hatırlıyor. Gerçek mutfağın diğer tarafında yemekler pişiyor ve delici ses ve anında patlayan koku Xiao Xiao'yu yapıyor Editör şok oldu.
Ve filmin kahramanı yan masada oturuyor, bu tür bir deneyim gerçekten unutulmaz.
.
Adres: 01-04, HometeamNS-JOM Clubhouse S (329979)
Leifan ile aynı alışveriş merkezinde, ancak NOKA en üst katta.
Japon spesiyaliteleri, deniz ürünleri doğrudan Japonya'dan gönderiliyor, şef çok komik ve fotoğrafları izlerken işbirliği yapmak için inisiyatif alacağım.
En özel şey, buradaki sebzelerin kendi kendine yeterli olması. Restoranın dışındaki bahçe doğal sebze pazarıdır.
Tek kutunun uzun süredir rezerve edildiği söyleniyor
.
Adres: # 07-38 FUNAN (LIFT LOBBY A) 109 KUZEY KÖPRÜSÜ RD SİNGAPUR 179097
Sanatçıların düşünceleri, Xiaobian gibi sıradan insanlar için her zaman tahmin edilemez. Unutulmaz bir deneyim yaşamak için. Editör ayrıca bir Pioneer Yemeği ayarladı.
Telefon görüşmesi yapmayın, arkadaşlarınızla oturmaktan kaçının, hatta hareketi kısıtlamak için başınızı ve eldivenlerinizi perdeye koymayın ...
İki sanatçı bir dizi kural oluşturdu ve bu iki buçuk saat boyunca herkesin yemeğe odaklanmasına izin vermeye çalışıyor.
Servis sürecinde değişiklikler ve ritüeller olacak ve her yemeğe anlam vermek için kısa şiirler kullanılıyor.
Adres: 2 McCallum Caddesi S (069043)
Wok In Burger 24 Bukit Merah Lane 1, # 01-136, Singapur 150124
Wu Mao Gastronomi Etkinliği : Chinatown Yemek Sokağı, Smith Caddesi, Singapur 058938
Ya Kun : 18 Çin Caddesi, # 01-01, Uzak Doğu Meydanı, Singapur 049560
Funan Alışveriş Merkezi nerede 109 Kuzey Köprüsü Yolu, Singapur (179097)
Guo Yuanfaru Krepleri Kesiyor : 95 Joo Chiat Yolu, 63442875
Jin Zhu : 109 Doğu Sahil Yolu
Park Bank Şarküteri : 179 Telok Ayer Caddesi, S (068627)
harika kafem 202 Telok Ayer St, Singapur 068639
Ippudo 333A Orchard Yolu, # 04-02 / 03/04 G (238897)
Sevimli kulube 229 Joo Chiat Rd # 01-01 Singapur 427489
Okinawa Tofu Love 5D Yemek Deneyimi 01-04, HometeamNS-JOM Kulüp Evi S (329979)
NOKA Rrestaurant # 07-38 FUNAN (ASANSÖR LOBİ A) 109 KUZEY KÖPRÜSÜ RD SİNGAPUR 179097
Telok Ayer Sanat Kulübü : 2 McCallum Caddesi S (069043)
