Quanjude'den bahsetmişken, pek çok kişi bilinçaltında şöyle demeye devam edecek: "Çin Seddi olmayan bir kahraman değilseniz Quanjude rosto ördeğini yememek utanç verici", çünkü "Pekin Kızarmış Ördeği" bu 156 yıllık markayı gurmeler arasında popüler hale getirdi. Fan övgü. Bu Bahar Şenliği tatilinin başında Quanjude halkı büyük bir kavgaya hazırlanırken, salgının etkisi piyasa ortamının daha da kötüye gitmesine neden oldu.
Yeni kron pnömonisi salgınının patlak vermesinden sonra, Quanjude Changsha mağazası ilk kez Quanjude Group'un rehberliğinde dezenfeksiyon ve koruma, mağaza operasyonları, personel düzenlemeleri, tedarik zinciri ve malzeme depolama, dış tanıtım, paket tedarik, çalışan eğitimi vb. Konuları kapsayan bir salgın çalışma grubu kurdu. Birleşik dağıtım ve çalışma. Salgın karşısında şirketlerin yapması gereken ilk şey gıda güvenliğini sağlamak ve çalışanların kişisel güvenliğini korumaktır.Çalışma grubu net düzenlemeler yaptı: önce herkesin dinlenmesine izin verin, ikincisi enfeksiyondan kaçının ve üçüncüsü günlük dezenfeksiyon ve koruyucu önlemler alın. Quanjude Changsha mağazası, günlük dezenfeksiyon, sıcaklık ölçümü, maske takma ve sık sık el yıkama gibi bir dizi işlem için çok katı standartlara sahiptir.
Çangşa'daki Quanjude Changsha Mağazası'nın 20 yıldır devlet ziyafeti tecrübesi olan ve iş hayatında olan baş şefi salgın sırasında sol arkada kalan ekibine liderlik etti.Alışveriş merkezindeki çevredeki insanların ve diğer işletmelerin geride kalan çalışanlarının sağlıklı ve güvenli beslenmesini sağlamak için vardiyalı akrabalarını ziyaret etme fırsatını bıraktı , Bu "özel dönemde" göreve sadık kalmayı seçin ve uygun ve sağlıklı öğle yemeğinin tasarımına ve üretimine katılın. Satış fiyatı yaklaşık 15 yuan olan bir paket öğle yemeğinin tüccarlar için neredeyse sıfır kar getirdiği söylenebilir. Ancak, "gıda insanlar için ilk, güvenlik de ilk. Böylesine özel bir dönemde, halk masasının güvenliğini Quanjude halkı ve tüm catering çalışanları korur. Halkın en büyük sorumluluğu iradelerimizi birleştirmek, nihai zafere ulaşmak için birlikte çalışmaktır! "