Çiftlik düğün ziyafetleri için sadece bir toprak soba kurarak onlarca lezzetli yemek yapabilirsiniz! Canlı ve şenlikli!
Babam yerel bir aşçı Köyde her kim mutlu bir olay yaşarsa, kesinlikle babasını yemek yapmaya davet edecektir! Yemek yapmayı çok seviyorum ve asıl sebep onun genlerini miras almış olmam! Kuzenim evleniyor, babamın ne pişirdiğine bir bakalım! Buna "Yüz Yıl Hao He" denir. Önce mantarları ıslatın, eti mantarlara doğrayın ve üstüne bir dilim sosis koyun. Bu yemek sadece sıralama açısından çok iştah açıcı değil, aynı zamanda çok çekici! Ve ısır, taze ve sulu, sosis tuzlu ve lezzetli, lezzetli!
Bu taro eti, babanın spesiyalitesi. Domuz eti, düğünden bir gün önce derin yağda kızartılır.Düğün günü, kızarmış domuz eti soğuk suya batırılır, daha sonra parçalara ayrılır, içine çimen meyvesi, yıldız anason, defne yaprağı gibi malzemeler konulup, taro dilimleri ile kaynatılır. Et yumuşak ve ferahlatıcıdır, yağlı ama yağlı değildir. Taro etin suyunu emerek yemeğin tamamını yağlı hale getirmez. Taro yumuşak ve hoş kokuludur. Bir parça taro ve bir parça et ile et ve sebze uyumu çok lezzetli!
Tatlı ve ekşi domuz ayağı, bu da babanın çok iyi olduğu yemeklerden biri. Tatlı ve ekşi çok iştah açıcı!
Bu lezzetlerin hepsi babamın elinden ve onları çok iyi pişiriyor! Bir toprak soba kurup yakacak odun yakın, lezzetli yemekler çıkacaktır. Yukarıdaki masadaki tatlı ve ekşi domuz muştaları bu toprak sobayla yakıldı. İyi bir yemek pişirmek için, şefin mükemmel pişirme becerilerine ek olarak, daha lezzetli olması için odun ateşinde pişirilmesi gerekir!
Guangdong'da mutlu bir olay olduğunda tavuk olmalı. Babam herkesin damak zevkine hitap etmek için iki çeşit beyaz dilimlenmiş tavuk ve soya soslu tavuk yaptı! Genellikle, bir çiftlik evinde mutlu bir olay olduğunda, ev sahibi önce düzinelerce yerli tavuk yetiştirir ve ziyafet yaparken onları ayırır. Beyaz tavuğun eti çok yumuşak ve pürüzsüz, ayrıca çok da gevrektir! Soya soslu tavuk tuzlu ve lezzetli, dışı yanmış ve içi yumuşak, çok güzel kokulu!
Haşlanmış nehir karidesleri: Memleketim denize yakın değil ve genellikle ziyafetler için sadece nehir karidesleri kullanılıyor. Karideslerin eti çok iyi, gevrek ve yumuşak, çok lezzetli!
Acı biber ve brokoli ile kızarmış kalamar: Et ve sebzelerin karışımı, çok lezzetli! Kalamar ferahlatıcı ve elastiktir, ayrıca brokoli de çok lezzetlidir!
Kung Pao Tavuğu: Doğranmış tavuk, mısır, havuç, kaju fıstığı, yeşil fasulye, yer fıstığı ve Çin sosisi ile yapılır. Bu yemek çok popüler, lezzetli ve lezzetli!
Kızarmış koyun eti: 1 dakikadan fazla haşlanmış koyun eti çok lezzetli, yumuşak ve lezzetlidir! Ve kuzu çok besleyicidir!
Yeşil sebzeler ve buharda pişirilmiş çörekler birbiri ardına sofrada. Sadece basit bir soba bu kadar büyük bir lezzetli yemek masası yapabilir, babama gerçekten hayranım! Tabii babamın yanı sıra, birlikte yapan birkaç şef var. Kuzenimin düğün ziyafetinde 28 masa var, çok canlı!
Gelin için masada yemek yemeliyiz. Lezzetli yemekler yerken gelini izlemenin tadını çıkarın!
Gelin kapıdan girdiğinde ailesi çeyizini alıp kapıdan girecek!
Bu yemek karnınızı serbest bırakabilir ve et yiyebilir! Lezzetli, lezzetli ve eğlenceli olan bu çiftlik düğünü ziyafeti hem canlı hem de şenlikli! Zor iş baba! ! ! Lezzetli yemekler pişirebilen babamla gurur duyuyorum! ! !
Arkadaşlar, memleketinizdeki çiftlik düğün ziyafetine ne tür yemekler hazırlayacaksınız? Paylaşmaya hoş geldiniz!
