Kırsal kesimdeki annemden öğrendiğim turşular gevrek, lezzetli ve baharatlı. Yapılması gereken birkaç basit adım!
Her kış iştahımız değişecek ve büyük balık ve etin çekiciliği azalıyor gibi görünüyor. Bu mütevazı turşu bizim için yememiz gereken bir eser haline geldi. Daha önce bir kış için yemeyi düşünerek şirkete bir şişe havuç turşusu getirdim. Sonuç olarak, meslektaşlarım onu tattı ve birkaç gün içinde süpürüldüler. Ayrıca herkes bizi şirkete kazandırmak için daha fazlasını yapmaya çağırıyor! Kırsal kesimdeki annemden öğrendiğim küçük turşular gevrek, lezzetli, baharatlı ve lezzetli ve bunları birkaç basit adımda yapabilirsiniz!
Herkes beğendiği için öğreticiyi herkesle paylaşmak istiyorum. Sonuçta lezzetli bir turşu yapmak zor değil ama yapımı kolay değil. Ustalaşılması gereken birçok küçük beceri var. Pilav servisinin yanı sıra turp turşusu da kış aylarında yenmeye oldukça uygundur. Sonuçta turp, özellikle kış tüketimi için uygun olan küçük ginseng olarak da adlandırılır. Çıtır çıtır ve ferahlatıcı, özellikle lezzetli olan bu lezzetli yemeği akşam yemeği için sizlerle paylaşalım. Kışın bu sebzeden daha fazla yiyin. Beyaz turptan daha ucuz ve daha besleyici. Ne kadar çok yerseniz, o kadar bağımlılık yaparsınız!
Havuç Turşusu
İçindekiler: 1 havuç, uygun miktarda acı biber, uygun miktarda biber, yıldız anason, 1/2 kaşık tuz, uygun miktarda arpacık soğanı, balzamik sirke, beş baharat tozu
Üretim yöntemi:
1. Büyük ve güzel bir kırmızı turp hazırlayın, cildi tuzla ovun ve temizleyin;
2. Havuçları küçük uzun şeritler halinde kesin;
3. Güneş altında kurutun;
4. Kurutulmuş turp şeritlerini, tozu çıkarmak için birkaç kez kaynar suyla yıkayın;
5. Acılı noodle, tuz, arpacık soğanı, balzamik sirke, beş baharat tozu, kızgın yağı tencereye koyun, karabiber ve anasonu ekleyip üzerine dökün;
6. Sonunda doğru miktarda baharatlı darı karıştırın ve güzelce tadını çıkarabilirsiniz!
[İpuçları]
Bu tür kırmızı turp, beyaz turp ve yeşil turptan daha yüksek besin değerine sahiptir, bu nedenle kışın daha fazla turp yemelisiniz. Sebze turşusu yemeyi seviyorsanız, bir seferde daha fazla yemek pişirebilirsiniz ve bu bir yıl boyunca fena olmaz. Bugünlerde havalar yüzünden bir seferde daha az yemek yapabiliyorum. Baharatlı yiyecekleri seversem, daha fazla acı noodle koyabilirim; turşuyu sevmem. Yemekler aynı zamanda süper lezzetli olan soğuk salata olarak da kullanılabilir!
Yorumlarınızı bekliyoruz, size yardımcı olacağını düşünüyorsanız, lütfen beğenin ve takip edin
Baharatlı hardal, enoki mantarı, kuru turp, biber turşusu, yosun, hazır küçük paket, Sichuan pirinci, kimchi, garnitür, turşu 19,9, 5 yuan kuponu kazan
