Bazı yerlerde insanlar onu yemiyorlarsa, sanki yemek yememişler gibi.
Pek çok arkadaş taro yemeyi sever, buharda pişirilmiş taro şekere batırılır ve ağza konduğunda yapışkan dokusu çok rahattır.Ya da Güney, taro ve tavuğu birlikte pişirmek için taro tavuğu denilen bir yemek yapmayı sever. Hem besleyici hem de lezzetlidir. Ama bugün Huahua'nın bahsettiği taro değil, lotus sapı.
Taro lotus sapı nedir? Pek çok kuzeyli bunu hiç duymamış. Aslında, bu yemek yeme şekli genellikle güneydedir. Taro nilüfer sapı, taro'nun üzerinde ve yaprakların altında bir saptır. Kuzeydeki arkadaşlar sadece taro'nun yenilebilir olduğunu bilmeli, ancak taro lotus saplarını bilmiyorlar. Ayrıca yenilebilir, aslında taro ve nilüfer sapları sadece yenilebilir değil, aynı zamanda onları yemenin de birçok yolu var.
En yaygın şeyimiz küçük turşular yapmaktır.Taro her yıl olgunlaştığında, büyük saplara sahip iyi büyüyen bazı taro lotus saplarını seçeriz ve sonra eski derileri çıkarır ve çok yumuşak olanları atarak sadece en lezzetli olanı bırakırız. İyi kısım.
Taro nilüfer kabuğuna giderken Huahua, taro nilüfer suyunun ellerinize bulaşması ve cildinizin çok kaşınması durumunda yırtılmadan önce bir kez eldiven takmanız gerektiğini herkese hatırlatmalıdır. Sonra taronun derisini baştan sona yırtın.Bazıları koparmadıysa önce bir bölümü kırıp sonra devam edebilirsiniz.Bunun özel bir yanı yok, tamamen kişisel bir tercih meselesi.
Sonra, bu seçilmiş taro nilüfer saplarını yıkayın ve taro lotus sapları artık sert olmayana kadar güneşe koyun, sonra toplayın ve tanka koyun. Biraz tuz serpin, doğru miktarda ve hafifçe tadı gelene kadar yaklaşık iki veya üç saat marine edin, ardından taro nilüfer saplarını çıkarın ve şekli tamamlamak için iplerle avuçlara bağlayın.
Daha sonra uzun süre marine edilir Taro nilüfer saplarını tekrar kavanoza koyun, üzerine su dökün, ardından kapağını kapatın ve tamamen mayalanması için tuğla parmaklarla bastırın.Birkaç gün içinde direkt olarak yenilebilir.
Kimchi, taro saplarıyla turşu yaptı. Ucuz hammadde ve basit hazırlama yöntemi ile kimchi özel bir lezzet olmasa da, pes etmeden birkaç kase pirinç yemenizi sağlamak için taro kimchi pişirilebilir.
İkincisi taro ve nilüfer sapları çeşitli mevsimlik sebzelerle kızartılabilir, baharatlı sevenler yeşil biberle, baharatlı sevmeyenler ise yumurta ile karıştırıp kızartabilir.
Taro ve nilüfer saplarını ilk kez yemeye çalışan arkadaşlar biraz çığlık atabilir, ancak birkaç kez kızartılırsa böyle olmayacak ve tadı daha çeşitli olacaktır. Bu yemeği hiç yemeyen kuzeyliler için eşsiz bir deneyim olabilir!
Yanlışlıkla bir arı tarafından sokulmuşsanız, taro nilüfer sapı da iyi bir analjeziktir. Çiçek daha önce sokulmuştur, bu nedenle acıyı hissedebilirsiniz. Bu sırada sabunlu su veya ballı su kullanmayın. İşlev, taro nilüfer sapı meyve suyuna kesildiği ve daha sonra sokulan yere bulaştığı sürece, bir süre sonra otomatik olarak iyileşecektir.
Huahua, birçok arkadaşının memleketlerini terk ettikten sonra uzun süredir bu tür yiyecekleri yemediğini ve bazen internetten bu tür yerel spesiyaliteleri sipariş ettiğini biliyor. Bazı memleket uzmanlık sıralama listelerinde taro nilüfer sapı da ilk sırada yer alıyor ve bu da taro nilüfer saplarının daha popüler olduğunu gösteriyor. Hoş geldiniz, ilgilenen kuzeyli arkadaşlar deneyebilir.Belki taro nilüfer saplarının çekiciliğinden etkilenecekler! Güney'den hiç arkadaşınız var mı? Gelin ve taro nilüfer teriyeri yemekle ilgili ilginç hikayelerinizi paylaşın!
