"Dokuz üç" taze sıkılmış soya fasulyesi yağı, genç ünlü şefler hakkındadır
6 Temmuz'da, 2. China Youth Celebrity Chefs Classic'in "Jiu San Group Cup" Kuzeydoğu Bölümü, Harbin Uluslararası Kongre ve Sergi Merkezi'nde resmi olarak başladı. Jiu San Group sponsorluğunda "Çin Genç Ünlü Şefler Klasik Çörek" "Et Özel Yarışması" coşkuyla sahnelendi. Sahnede genç yarışmacılar tarzlarını ve becerilerini sergilediler ve ünlü Kuzeydoğu Çin-Baobao Rou yemeğini özenle pişirdiler.
Açılış töreninde, Heilongjiang Yemek Endüstrisi Derneği Başkanı Zhang Jinchun, Çin Otelciler Birliği Başkan Yardımcısı ve Ünlü Şef Komitesi Başkanı Shi Wanrong, Heilongjiang Eyaleti İnsan Kaynakları ve Sosyal Güvenlik Departmanı Mesleki Yetenek Geliştirme Bölümü Direktörü, Fujian Baozhiyuan Company Genel Müdür Yardımcısı Zhang Guozhong Jiu San Group Başkanı Zhang Yao ve Shi Yongge sırasıyla konuşma yaptı. China Hotel Association başkan yardımcısı ve genel sekreteri Chen Xinhua yarışmanın açılışını duyurdu ve toplantıya Çin Otelciler Birliği başkan yardımcısı Zhang Jingfu başkanlık etti.
Uzun bir tarihe ve güçlü kültürel mirasa sahip bir yemek olan Baobao eti, dışı gevrek ve içi yumuşak, tatlı ve ekşi tadı nedeniyle tüketiciler tarafından derinden sevilir. Tavaya sarılmış bir etin marine edilmesi, asılması, kızartılması ve meyve suyu pişirilmesi, vb. Adımlardan geçmesi, yarışmacıların malzeme seçimini, pişirme tekniklerini ve lezzet yeniliklerini test etmesi gerekir.
Yarışma sahnesinde yarışmacılar, et dilimlerini kızartmak için "Dokuz-Üç" rafine soya yağı kullanıyorlar.Sıcak soya fasulyesi yağına borçlu olunan et dilimleri yerleştirildiğinde, süreç boyunca tazeliğe ulaşmak için modern sıcaklık kontrolü ve koku teknolojisi ile birlikte üç adımda seçiliyorlar. Kontrollü taze sıkılmış soya fasulyesi yağı yağlı aroma patlamaları yayar ve et dilimleri altın çıtır et dilimleri halinde kızartılır. Yetenekli bıçaklar, sağlıklı malzemeler ve doğru baharatlar yarışmacılar tarafından özenle üretilmiş, lezzetli renklere sahip ve güzel kokulu tencere eti jüriyi övgüyle karşıladı.
Jiu San Group, Great Northern Wilderness'daki "Turizm + Kültür + Alışveriş" adlı çok sektörlü entegrasyon geliştirme yolunun yardımıyla, tüm ülke halkına "Great Northern Wilderness" ve "Jiu San" yüksek kaliteli malzemeleri tanıtır, "Great Northern Wilderness" yemek kültürünü teşvik eder, yerel yiyecek içecek özelliklerini vurgular ve teşvik eder Catering operatörlerinin ve tüketicilerin çoğunluğunun marka bilinci.
Çinli bir tarım uçak gemisi firkateyni olarak Jiu San Group, tüketiciler arasında popüler olan bir dizi ürünü sürekli olarak geliştirmek, Çin'in 1 numaralı yeşil soya fasulyesi yağını oluşturmak, soya fasulyesi derin işleme üssünü genişletmek ve güçlendirmek için kara toprağa ve Great Northern Wilderness'e güvenmeye devam edecek ve " Tüm endüstriyel zincirin çiftlikten aileye "ve" tarladan uca "kesintisiz bağlantısı, Beidahuang ve Jiu San serisi yiyecekleri daha iyi, daha güvenli ve daha sağlıklı hale getirir. (Wang Weijun / wen, Yang Zhiyuan / fotoğraf)
