Hayatın her kesiminden Patriklere "360 Satır" bakış (ilk seri)
"Üç yüz altmış satır" sadece yaklaşık bir sayıdır. "Qingbo Çeşitli Kayıtları" na göre, Çin'deki Tang Hanedanlığı'nın ana endüstrileri "Otuz Altı Sıra" idi: et restoranları, saray tozu, hazır giyim, yeşim, mücevher, ipek, kağıt, deniz ürünleri, taze balık ve etüd Kaplar, çay, bambu ve ahşap, şarap ve pirinç, demir eşya, Gu nakış, iğne işi, çorba dükkanları, eczaneler, kravat yapımı, kil, wu yapımı, cadılar, posta, tabutlar, deri, eski zamanlar, soslar, yakacak odun, ağlar, çiçekler İplik, hokkabazlık, renkli olimpiyatlar, davul müziği, çiçekler ve meyveler vb.
Xu Ke, "Qing Barnyard Banknotları · Zirai ve Ticari Sınıflar" da şunları söyledi: "Otuz altı sıra insan çeşitli mesleklere sahiptir. İşbölümü açısından, bunlara otuz altı sıra denir, zamanlar yetmiş iki sıra ve on tanesi Üç yüz altmış satırdır. "Yetmiş iki satırın" hayali bir indeks olduğu görülebilir. Bugün insanların sık sık söyledikleri yetmiş iki satır veya üç yüz altmış satır belirli sayılar değildir. Aslında, sosyal sektördeki iş bölümü 72 çizgiden çok daha fazladır.
Hayatın her kesiminden Patriklere bir göz atalım. Hepsinin tarihi var.
İnşaat sektörü (bambu ve ahşap mason): İlkbahar ve Sonbahar Luban.
Gongsui'nin adı, İlkbahar ve Sonbahar Döneminde Lu'nun yerlisidir. Genellikle sınıfla aynıdır, bu nedenle Luban olarak adlandırılır. Efsaneye göre bir zamanlar kuşatma merdiveni ve öğütülmüş taş yaratılmış, bir zamanlar ahşabı bir alet olarak icat etmiştir. Eski günlerde inşaat ustaları patrik olarak görülüyordu.
Tarım: Shennong (Houji).
Çin Taikoo'nun üç imparatorundan biri olan, tarım ve tıbbın efsanevi mucidi Shennong, her türlü bitkiyi tattı, tıp ve çiftçilik öğretti.
Terzilik endüstrisi: Xuanyuan's (Huangdi).
Xuanyuan, Fu soyadı, yani Huangdi'dir. Sonraki nesiller ona Çin medeniyetinin "insancıl atası" olarak saygı duydu. Huangdi'nin bir zamanlar insanlara sicim yoluyla yaprakları ve hayvan derilerini dikmek için kemik iğneleri kullanmayı öğrettiği söyleniyor. Bu nedenle dikiş sektörü tarafından patrik olarak saygı görmektedir.
İpek endüstrisi, tekstil endüstrisi: Lei Zu (Huangdi'nin karısı).
Efsaneye göre, insanlara ipekleri yönetmek için ipekböceği yetiştirmeyi öğreten ve Kuzey Zhou Hanedanlığı'ndan sonra ipekböceği tanrısı olarak kabul edilen Sarı İmparator'un karısıdır.
Dokuma endüstrisi: Huang Daopo.
Huang Po olarak da bilinen Huang Daopo, Yuan Hanedanlığı'nda bir bayan tekstil teknisyeniydi. İleri tekstil teknolojisinin öğretilmesi ve gelişmiş tekstil araçlarının tanıtılması nedeniyle insanlar tarafından beğeniliyor. Qing Hanedanlığı'nda kumaş endüstrisinin atası olarak saygı görüyordu.
Boyama atölyesi endüstrisi, çamaşırhane endüstrisi: Mei Ge Erxian (Batı Han Meifu, Doğu Jin Gehong).
Mei Ge, Mei Fu ve Ge Hong'un ortak adıdır. Hepsi simyada simyacıydı ve simyanın hammaddelerin basılması ve boyanması ile ilgisi vardı, simyadan çeşitli boyaların çıkarıldığı ve sonraki nesiller tarafından kumaş ve kağıt basımında kullanıldığı söyleniyor.
Turşu endüstrisi: Qin Shihuang.
Çin Seddi inşa edildiğinde, Qin Shihuang'ın sebzeleri turşu haline getirmenin bir yolunu bulduğu ve bu da göçmen işçilerin uzun süreli sebze yeme sorununu çözdüğü söyleniyor.
Buharda pişirilmiş ekmek endüstrisi, pastacılık endüstrisi: Üç Krallık'tan Zhuge Liang.
Üç Krallık döneminde, Zhuge Liang ordusunu muzaffer bir dönüşe götürdüğünde, Lushui'den geçti ve insan kafası kurbanları tarafından engellendi. Zhuge Liang, sığır eti ve at etini dolgu olarak kullanmaya ve fedakarlık yerine buharda pişmiş çörekler yapmak için dış kaynak kullanımına geçti.
Pasta endüstrisi: Wen Zhong.
Kral Wu, Zhou'yu yendi ve Kral Zhou, birliklerini direnmeye yönlendirmesi için Taishi Wen Zhong'u gönderdi. Wen Zhong, yürüyüş için kuru gıda olarak tatlı bir hamur işi yaptı. Daha sonra bu tür pastalar halka yayıldı ve adı Taishi kekiydi. Wen Zhong, pastacılık endüstrisi tarafından da patrik olarak ibadet edildi.
Kızarmış ördek endüstrisi: Zhu Yuanzhang.
Zhu Yuanzhang imparator olduktan sonra başkentini Nanjing'e koydu, ördek yemeyi seviyor ama çok fazla ördek yerse gün boyu sıkılmış ve depresif hissediyor. Sarayın kraliyet aşçıları beyinlerini harap edip geleneksel pişirme yöntemini değiştirdiler. Ördeği pişirmek için meyve kömürü ateşli fırını kullandılar, ördek etini yağlı ve yağsız hale getirdiler. Zhu Yuanzhang tarafından "kızarmış ördek" olarak adlandırıldı.
Kuzu-shabu endüstrisi: Kublai.
Kubilay Han'ın güneye savaşmak için gittiği ve ara sırasında yemek yemekle meşgul olduğu söylenen şefin, geleneksel kuzu yahnisi yapmak için vakti olmadığı için kuzuyu ince dilimler halinde kesip kaynar suyla duruladığı, tadı alışılmadık derecede tatlı olduğu ve o andan itibaren yayıldığı öğrenildi.
Kitchen Jun haritası
Restoran ve çayevi endüstrisi: Tuojun, Yinghuozhenjun.
Otel endüstrisi: Üç Krallık'tan Guan Yu.
Guan Yu, dürüst ve sözlerine inanan bir insan olduğundan, gelecek nesillerin memur ve işadamlarının atası olarak saygı görür.
Kuaförlük: Lu Dongbin.
Sekiz Ölümsüzden biri. Efsaneye göre, Tang Jingzhao bir zamanlar Jianghuai'de olan bir adamdı ve sonraki nesiller ona berber endüstrisinin atası olarak saygı duyuyordu.
Hamam endüstrisi: Zen Master Zhigong.
Zhigong olarak da bilinen Zhigong, tarihte kendi halkına sahiptir.Güney Hanedanları döneminde Baozhi'nin önde gelen keşişiydi ve Zhigong keşişi olarak biliniyordu. Pekin hamam endüstrisi, Zhigong'u atası olarak gören bir pedikür üreticisi tarafından yaratıldı, bu nedenle hamam endüstrisi de Zhigong'u atası olarak görüyordu.
Turizm: Ming Hanedanı'nın sonundaki Xu Xiake.
Xu Xiake, ünlü bir coğrafyacı ve gezgin. Ünlü Çin coğrafyası "Xu Xiake's Travels" ın yazarı. "Ebedi Harikalar" olarak bilinir.
Geleneksel Çin Tıbbı: Savaşan Devletler Döneminde Bian Que, Üç Krallık'ta Hua Tuo.
Savaşan Devletler Dönemi boyunca, tıp bilimcisi Bian Que, bakma, koklama, sorma ve kesme "dört tanı" tıbbi becerisini geliştirdi ve sonraki nesiller ona Çin tıbbının atası olarak saygı duydu.
Geleneksel Çin Tıbbı: Ming Hanedanlığından Li Shizhen.
Dongbi adlı Li Shizhen, Ming Hanedanlığı'nda olağanüstü bir tıp bilimcisiydi. "Materia Medica Özeti" ve diğer birçok tıp kitabına yazılmıştır.
Geleneksel Çin Tıbbının İç Hastalıkları: Tang Hanedanlığı'ndan Sun Simiao.
Sun Simiao, Tang Hanedanlığından bir tıp bilimcisi. "Bin Altın Reçeteler" yazdı ve sonraki nesiller tarafından "Tıbbın Kralı" olarak selamlandı.
Geleneksel Çin Tıbbı Cerrahisi: Üç Krallık Huatuo.
Hua Tuo'nun adı Tianhua olan adı Fu, bir zamanlar cerrahi operasyonlar için Ma Fei San'ı (anestezi) yarattı, bu nedenle "cerrahinin yaratıcısı" olarak onurlandırıldı.
TCM akupunktur: Kuzey Song Hanedanlığı'nın tek kralı.
Wang Weide olarak da bilinen Song Hanedanı akupunkturisti Wang Weiyi, iki bronz akupunktur ve yakı figürünün dökümünü tasarladı ve yönetti. Bronz figürün gövdesi ve iç organları birleştirilebilir ve ayrılabilir. Akupunktur noktası adları, öğretme ve test için vücut yüzeyine kazınmıştır. Yurtiçi ve yurtdışında daha büyük bir etkisi oldu.
Geleneksel Çin Tıbbının Doğum ve Jinekolojisi: Tang Hanedanlığında Chen Jinggu.
Takma adı Chen Shisi olan Chen Jinggu, Fujian Eyaletindeki Han halkı arasında Niang Nai, Nai Niang, Madam Nai, Linshui Madam, Chen Nai, Suntian Mother vb. Chen Jinggu, Han halkının inançlarından biridir ve Han ulusunun emekçi halkına kötü ruhları defetmek ve felaketleri ortadan kaldırmak ve refahı memnuniyetle karşılama dileklerini emanet eder.
Alçı endüstrisi: Li Tieguai.
Sekiz Ölümsüzden biri, çünkü efsaneye göre sırtındaki büyük kabak sihirli bir hap içeriyor. Bu nedenle, Çin toplumunda alçı endüstrisindeki insanlar onu ataları olarak görüyorlardı.
Veterinerlik endüstrisi: Chunqiu Bole (Sun Yang).
Sun Yang, İlkbahar ve Sonbahar Döneminin ortasında Bole idi ve iyi görünümlü bir attı.
İzabe ve döküm endüstrisi (demir, bakır, gümüşçü): Chunqiu Laozi (Laojun Taishang).
Efsaneye göre Lao Tzu, uzun ömürlülük için hapı rafine etmek için Sekiz Diyagramlı Ocağı (daha sonra "Laojun Ocağı" olarak anılacaktır) kullandı.
Eğitim: Konfüçyüs.
Konfüçyüs, İlkbahar ve Sonbahar Döneminde Lu'nun yerlisi, Dacheng'in en bilge ustası ve her yaştan usta.
Ticari: Zhao Gongming, (Chun Qiu Fan Li).
Zhao Gongming, Zhao Gongyuanshi olarak da bilinen Zhao Xuantan'dır. Taoizm tarafından tapılan zenginlik tanrısı. Siyah bir yüze ve kalın bir sakala benziyor, demir bir taç takıyor, demir bir kırbaç tutuyor ve siyah bir kaplanın üzerinde duruyor. Efsaneye göre gök gürültüsü ve elektriği sürdürebilir, salgınları ortadan kaldırabilir, adaleti yönetebilir ve servet arayabilir.
Adı Shaobo olan Fan Li, Chu Guowan'ın yerlisiydi (şimdi Nanyang, Henan). Bir zamanlar Yue Kralı Goujian'a Wu'nun yok edilmesinde yardım etmişti. Başarıdan sonra, iş yapmak için sarayı terk etti, Qi'ye gitti ve Yizipi'yi çağırdı ve adı Tao'da (şimdi Dingtao, Shandong) Tao Zhugong idi. "Üç zenginliğin" iş ahlakı fakirlere yardım etmek için dağıldı ve iş ahlakına gelecek nesiller tarafından büyük saygı duyuldu.
Yemek endüstrisi: ilkbahar ve sonbaharda kolay diş.
İlkbahar ve Sonbahar Dönemi'nde ünlü bir şef olan Yi Ya da Di Ya olarak yazılmıştır. O, Qi Huangong'un en sevdiği yakın bakanı ve Qi Huangong'un yemeklerini pişirmek konusunda uzmanlaşmış bir şef olan bir Yong adamı olarak hizmet ediyor. Baharatlama konusunda iyi, bu yüzden Qi Huangong çok memnun.
Şarap endüstrisi: Xia Chao Yi Di, (Xia Chao Du Kang).
Efsaneye göre, hem Yidi hem de Du Kang şarabın kurucularıdır ... Bir fark söylemek gerekirse, Yidi pirinç şarabının, Dukang ise sorgum şarabının kurucusudur.
Jambon Endüstrisi: Song Hanedanlığı'ndan Zongze.
Ünlü altın karşıtı general Zongze Yiwu, Jinhua, Zhejiang'dandı. Bir keresinde memleketinden salamura domuz bacağını Song Qinzong'a getirdi. Tuzlanmış domuz bacağı renk, koku ve tat doluydu. Rengi ateş kadar kırmızı olduğu için Song Qinzong ona "jambon" adını verdi. O zamandan beri jambon bir haraç haline geldi.
Tofu endüstrisi: Liu An, Batı Han Hanedanlığı'nda Huainan Kralı.
Liu An, Liu Bang'in torunu ve Huainan'ın kralı. Tıbbi ilacı kaynatırken, yanlışlıkla soya fasulyesi ve acı acı tofu nao (yani su tofu) yapmak için kullandı.
