Singapur'un Çin Mahallesi olan Çin Mahallesi, Çinli ataların okyanusta Singapur'a seyahat ettikleri ve 1821'de kademeli olarak oluştukları bir yerleşim yeridir. Geçmişte, burada su taşımak için öküz arabaları kullanılıyordu, dolayısıyla adı.
Tüm blok, restorasyon sonrası rengarenk boyanmış birçok savaş öncesi evden oluşuyor.Çeşitli restoranlar, hediyelik eşya dükkânları vb. Konuşlandırılmış, aralarında sigara dolu tapınaklar ve ıslak pazarlar dağılmış durumda.
Singapur'da konu yemek olunca Çin mahallesi akla geliyor Burada Yakun Kaya Tostu, Hong Kong Tavuklu Erişte ve Nanyang Old Coffee gibi tanınmış birçok yemek dükkanı var.
Xiao U'nun bugün önereceği şey, dünyanın bir Michelin yıldızı ile ödüllendirilmiş ilk sokak atıştırmalık büfesidir Liao Fan Hong Kong Yağlı Tavuklu Pirinç Erişte . Bu atıştırmalık büfesi, ödülü 10 RMB'nin altındaki fiyatıyla kazandı "Dünyanın en ucuz Michelin restoranı" Başlık.
Ancak, Chinatown Cooked Food Center'da 8 yıldır faaliyette olan tezgah, ödülün ardından kira artışları nedeniyle taşınmak zorunda kaldı. Orijinal mağazaya 100 metre uzaklıkta, 78 Smith Street, Chinatown'da bulunan yeni mağaza, çaresizce taze ve yumuşak tavukla doldurulan 80 lokantayı ve onların iştahını ağırlayabiliyor ve paket servis hizmetini genişletti.
Görüntü kaynağı CNN
Yeni mağazanın deneme operasyonunun ikinci gününde, aç müşteriler zaten sonsuz bir akıntı içindeydi ve büyüyen hat mağazanın çok dışındaydı ve kaldırımları doldurdu.
Klasik tavuk pirinci 2 SGD'den 3,8 SGD'ye yükselmiş olsa da, 8 RMB'den fazla bir artışa eşdeğerdir. Ancak bu mantıksız değil.Yeni kurulan klima ve yeni tasarlanmış iç dekorasyon, önceki Spartalı tarzı terli yemek deneyimini kurtarıyor ve ek personel de akşam yemekleri için daha iyi hizmet sunacak.
Şimdi, bu dükkân her gün 180 tavuk satabiliyor.Her gün öğle yemeğinde sıradaki yemek yiyenlerin yumuşak ve lezzetli tavuğu yemek için neredeyse iki saat beklemesi gerekiyor. Ancak yemek yiyenler iki saatin beklemeye değer olduğunu söylediler!