Merhaba! Tavada kızartma dünyasında 8 "güçlü oyuncu", her lokma meyve suyu ile patlıyor!
Şangay atıştırmalıklarının sembolü nedir?
Kızartılmış olmalı!
Shengjian bir kısaltmadır ve her zaman Shengjian Mantou olarak adlandırılır.
Kar beyazı ve yumuşak hamur,
Dolgun ve sert et,
Kokulu ve fışkıran sıcak çorba,
Dolgu ince, susam kokulu ...
Sokakta taze pişmiş
Daha da açgözlü!
Adres: 336 Zhapu Yolu (Haining Yolu yakınında)
Kişi başına: 14 yuan
Şangay'ın en büyük tavada dolması olduğu söyleniyor. Tavada bir doldurma doğrudan etli çörek değerinde olabilir! Bu çok gerçek!
Dükkan hala eski, üzerinde beyaz fayanslar var, bu da onu çok daha ferahlatıcı yapıyor. Tavada kızartma atölyesi onu parlak bir dosyaya dönüştürebileceğinden emin! Erişte yuvarlarken, doldururken, servis yaparken ve tavadan çıkardığınızda net bir şekilde görebilirsiniz!
Sashimi'leri oldukça dolgun! Yemek çubukları hafifçe dürtebilir ve meyve suyu dışarı akabilirmiş gibi deri ince bir şekilde sarılır. İnce deri dolguları kalınlaştırır, yağlı ve beyaz tavada kızartmalar artık bayanların görünümü önemsememesine neden olur.
Adres: 501 Zhangyang Yolu, No. 1 Yaohan B1
Kişi başına: 43 RMB
İsim, insanları sinek restoranı gibi hissettiriyor, ama aslında burası bir marka mağaza. Mağazadaki çiğ kızartma küçük bir tencerede yapılır ve ana yemek bir kızartmadır. Markanın arkasındaki baba meşhur bir hasat günüdür.
Tavada kızartma pişirme şekilleri gerçekten hilelerle doludur, koyu tavada kızartılmış, fırçalanmış tavada kızartılmış ve baharatlı tavada kızartılmış, bu yüzden tavada kızartmanın tadına göre bir şeyler yapmalısınız!
Tavada kızartılmış karides ve peynir imzasıdır. Hamur işi mürekkep balığı suyundan yapılır, peynir ve karidesler içine sarılır. Bir ısırıktan sonra fırçalanabilir, süper batı tarzı!
Adres: 219 Longhua Batı Yolu
Kişi başına: 19 yuan
Ade Shengjian'ın kurucusu aslen Xiaoyang Shengjian'ın bir çırağıydı, ancak daha sonra bir Shengjian dükkanı açtığını öğrendi. Son zamanlarda Xiao Yang Shengjian'dan ülkeyi genişletme yoluna gitmeyi öğrenmem gerekiyor.Umarım tada indirim yapılmaz!
Ade Shengjian'dan bahsetmişken, ustası Xiao Yang Shengjian ile karşılaştırmak kaçınılmazdır. Xiao Yang Shengjian'dan daha büyük ve tadı Xiaoyang Shengjian'ın tadı koruyor. Pek çok büyükanne ve büyükbaba, sadece yılın tanıdık tadı için hala engelsiz tavada kızartmalar yemeye geliyor.
Adesheng hepsini ince kabuklu ve gevrek dipli olarak kızarttı.Çorbası zengin ama yağlı olmasa da dolgular çok büyük, kesinlikle dezavantaj değil. Sahibi çok ahlaklıdır ve çorbayı asla müşterilere satmaz!
Sanji Shengjian'ı vur
Adres: Xujiahui Bainaohui negatif birinci kat
Kişi başına: 26 RMB
Shanghai lehçesinde "Kao Sanji" olarak telaffuz edilen üç notayı çal, haydi, üç kez vurmama izin ver! Mağazanın adı çok ilginç ve mağazadaki dekorasyon da oldukça sanatsal.
Taze et kızartılır, yumurta sarısı kızartılır, Jinrong tuzlu yumurta sarısı kızartılır, Luowei çobanının cüzdanı kızartılır ... kızartılmış et çeşitleri göz kamaştırıcıdır.
Kızarmış tuzlu yumurta sarısının imzası, yumurta sarısı büyük bir parça, insanların onu çok iyi yemesini sağlıyor! Taze etin çiğ kızartması çok otantik, bol meyve suyuyla, dibi yanmış ve çıtır, hafızadaki tadı!
Adres: B1, Grönland Binfencheng Plaza, No. 759, Longhua Orta Yolu
Kişi başına: 25 RMB
Burada tavada kızartılmış olanın Şangay'daki en kaliteli tavada kızartılmış olarak derecelendirildiği söyleniyor! Dükkanın dekorasyonu Şangay tarzı, çekçekler, eski fotoğraflar ve posterler hile dolu.
Ana yemekleri üç renkli tavada kızartılmış olup, renkleri tadı ve dolgusu ile ayırt edilir. Beyaz taze et, yeşil çoban çantası, siyah tadı çok yeni, peynirli morina balığı.
Ugin peynirli morina süper spesiyaliteleri, tadı çok yumuşak, alt kısmı çıtır çıtır, peynir ve morina eti dolgusu, güçlü bir süt aromasına sahip, bu inanılmaz!
Kel kızarmış
Adres: 139, Shanyin Yolu
Kişi başına: 17 yuan
Kel kafa, iyi bir restoran, kel kafalı barbekü, kel kafalı koyun çorbası ile eş anlamlıdır ... hepsi iyi! Kel kafalı çiğ kızarmış doğal olarak fena değil! Kel kafaları pişirirken çok sesli olmayın.
Küçük dükkan, eski bir Şangay gurme restoranı tarzında. Parlak bir dosya yapmak için kendine güvenen usta, tavada kızartma yapmakta çok yetenekli. Elleri uçuyor, tek tek beyaz ve şişman!
Kızartılmış traş tavada herkesin bildiği gibi ucuz, lezzetli ve uygun fiyatlı! Tadı Şangay'ın geleneksel tadı ~ et dolgusu sıkı, çorba lezzetli, çorba çok fazla, tam bir kaşık yeterli değil, çabucak ağzınıza alın!
Liufu Noodle Dao Shengjian Restoranı
Adres: 88 Guangyuan Batı Yolu (Leshan Yolu yakınında)
Kişi başına: 20 yuan
Bu mağazaya Jiaotong Üniversitesi'nin kantini denebilir! Fiyat-performans oranı çok yüksek ~ Jiaotong Üniversitesi öğrencileri genellikle burada yemek yer.
Beyaz susam ve frenk soğanı serpilmiş tavada kızartmaları oldukça açgözlüdür. Et çok büyük ve bir ısırmadan sonra suyu taşmak üzere. Öğle vakti, tavada kızartılmış yiyecekleri almak için sıraya giren insanlar yanlış yemeği yemek için sıraya girecekler.
Mağazada ayrıca birçok fiks yemek var ve ayrıca birçok erişte türü de var. Ayrıca birçok Şangay atıştırmalıkları, pirzola pirinç kekleri, büyük kaburga, güzel kokulu ve kızartıldıklarında da harikalar!
Adres: 188, Chongqing Kuzey Yolu, Huangpu Bölgesi (Dagu Yolu yakınında)
Kişi başına: 22 yuan
Söylemeye gerek yok, ailelerinin tavada kızartılmış krepleri, ancak "Somut Olmayan Kültürel Miras" krep dükkanına başvurmuşlar! Mağaza yüksek kalitede dekore edilmiştir ve 24 saat açıktır! Sektör ölçütü olarak adlandırıldı!
Tavada kızartılmış tavaları Xiaoyang tavada çok farklı.Altın renkli alt kabuğu ısırıkta çıtır çıtır ve et suyu çok değil ama et katı. Aileleri, yağ oranı çok daha az olduğu için kilo veren küçük periler için çok uygundur.
Kızartmaya ek olarak, Dong Taixiang ayrıca eski Şangayların kalbinde soğan yağlı erişteler açtı.Yoğan soğan yağı çok güzel kokulu ve birçok açık deniz var.Bir kase yeşil soğan noodle nefis.
