Qingdao'nun en büyük catering endüstrisi zirvesi sona erdi
700'den fazla catering sahibi, pazarlamayı tartışmak için bir araya geldi. Ne tür bir etkinlik olacak? Qingdao'nun tarihindeki en büyük catering endüstrisi etkinliği olan 2019 Qingdao Zincir Restoran Marka Pazarlama Grubu Mücadele Konferansı sona erdi.
Etkinlik, ülkenin dört bir yanından 10'dan fazla tanınmış marka kurucusunu marka paylaşımı için Qingdao'ya davet etti. Etkinlik gününde boş koltuk yoktu. Qingdao'nun yemek endüstrisindeki neredeyse tüm tanınmış ünlüler geldi. Etkinlik yıldızlarla doluydu ve zirve forumu bir gün sürdü ve şehrin yemek servisi için pazarlama yaptı Gelişime katkı sağladı.
Qingdao tarihindeki en yüksek ölçek olan 700 kişilik pazarlama etkinliği
5 Mayıs, 1 Mayıs tatilinden sonraki ilk çalışma günü ve aynı zamanda işletmeler için de en yoğun zamandır, ancak Qingdao catering endüstrisinin patronları ve pazarlamacıları, Qingdao cateringindeki bir sansasyona katılmak için Qingdao Textile Valley Central Auditorium'a koştular. Endüstri arkadaşları çemberinin zirve forumu-2019 zincir restoran pazarlama grubu mücadele konferansı. Bu konferans, Daxiang Brand Design Agency ve Shengshi Leading tarafından düzenlendi. Dört tanınmış Qingdao pazarlamacısı Dong Taicheng, Li Mingwei, Lu Pan ve Liu Tao tarafından ortaklaşa planlanan bu konferans, Qingdao'da bir düzineden fazla catering sektörü kuruluşunu ve 40 gurme self-media platformunu bir araya getirdi. Etkinlik ayrıca Meituan Dianping Catering Koleji, Çin Mutfağı Derneği Ünlü Şef Komitesi, Aşçılık Sanatı Araştırma Derneği, Xinhai Özel Gıda Hayır Kurumu ve restoran sahiplerinin dahili referansları dahil olmak üzere bir düzineden fazla catering endüstrisinden güçlü destek aldı.
(Etkinlik sitesinde boş koltuk bulunmamaktadır)
Etkinlik, Gao Bingyi, Bing Jihe ve Qingdaonun gurme endüstrisindeki diğer ustalar gibi birkaç usta tarafından büyük övgüler aldı. Etkinlik, Qingdaonun yiyecek içecek endüstrisi için yeni bir mihenk taşı oluşturdu. Özellikle, etkinliğin "yeni oyun" teması, yemek yapan insanların çok şey öğrenmesini sağladı. İkram servisi bilgisi, Qingdao'nun gelecekteki ikram servisi gelişiminde olumlu bir rol oynayacak olan ikram pazarlama rezervlerini geliştirmiştir.
Ülkedeki tanınmış catering büyük kahvesi başarıyı paylaşıyor, Qingdao büyük kahve ikram ediyor
Muhabirin anlayışına göre, bu etkinlik ülke çapında 10'dan fazla tanınmış zincir markanın kurucularını paylaşmaya davet etti.Bunların arasında Golden Million başkan yardımcısı Bay Pei Chenghui, bir yıllık paket servisi olan 1 milyar satış ve 1,4 milyar satışla bir kase yulaf lapası. Ling Congee Shop'un özel sahibi Bay Deng Gongduan, dilin ucundaki Çin Yuwei Xiaoyu Hot Pot'un kurucusu Bay Zhang Ping ve 500'den fazla çalışanı ve yaklaşık 10.000 çalışanı ile Çin köftelerinin 1 numaralı markası Bay Gao Jianfeng. Forumda ayrıca, Qingdao We Medianın ateşli Susutan mağazasının kurucusu Bai Susu, fil markasının tasarımcısı Bay Dong Taicheng ve son iki yıldır popüler olan Douyin gibi kısa video içerikleri yapan Bay Liu Taonun marka paylaşımları da yer aldı.
(Bay Dong Taicheng marka oluşturmayı paylaşıyor)
(Shengshi Leading'in kurucusu Bay Liu Tao tarafından paylaşıldı)
Başlangıçta 500 catering pazarlama personelinin katılması planlanan etkinlikte, heyecan nedeniyle olay yerine yaklaşık 750 kişi gelince, organizatörler arka arkaya iki kez geçici masa ve sandalyeler ekledi.Sonunda yaklaşık 100 kişi dinledi ve atmosfer yüksekti.
Zirve forumu, Qingdao'nun tanınmış müzisyeni A Fei ve grubu tarafından çok sayıda yüksek perdeli şarkıyla başladı. Etkinliğin sunucusu, Qingdao gıda endüstrisinde tanınmış bir sunucu ve bir medya çalışanı olan Bay Dazui tarafından düzenlendi. Etkinlik, yalnızca Meituan tarafından yayınlanan Qingdao yemek verileri analizine girildi. Zirvede, restoran sahipleri fotoğraf çekmek için telefonlarını aldılar. Etkinlik 18: 30'a kadar sürdü ve sonuna kadar hala ayrılmaya isteksiz olan ve etkinlik öğretmeniyle yemek deneyimi paylaşmak için tesiste kalan birçok yemek sahibi vardı.
Paylaşarak catering sektöründe kendinize daha fazla güvenin
Muhabir, tabeladaki kalabalığı gördü ve birçok kişi renklerle doluydu.Batı sahilinde bir barbekü markası olan Song adlı bir beyefendi, muhabire 7 veya 8 yıldır catering sektöründe olduğunu ve sektör hakkında daha çok şey öğrendiğini söyledi. Bu sefer forumlara ve diğer değişim toplantılarına katılmak için Pekin, Şangay, Guangzhou'ya gittim. Sadece maliyet yüksek değildi, aynı zamanda yol süresinin büyük bir kısmı boşa harcandı. Qingdao'da da bu kadar büyük bir olay olacağını beklemiyordum. Sabahın erken saatlerinde batı kıyısından etkinlik alanına gitmek için özel zaman ayarladım.
(Etkinlik oturum açma alanı Qingdao restoran sahipleriyle dolu)
Shibei Bölgesinde bir güveç markası olan Bay Han, Bay Zhang Ping'in bir güveç kahramanı olduğunu belirterek, "Dilin Ucundaki Çin" özellikle kızartma biberini gösterirken, bugün büyük kahvelerin paylaşımını duyabiliyorum ve ona yapabiliyorum. Hot pot çok yardımcı oluyor.
(Dersi dikkatle dinleyenler)
Yeni bir paket servisi olan öğrenci gazetecilere, paket servisi yapmaya başladıktan sonra, pazarın düşündüğü kadar basit olmadığını, ancak paket servisi olan restoran pazarının 400 milyarı aştığını ve gelecekte 700 milyarı aşmasının beklendiğini söyledi. Bunu nasıl iyi yönetebiliriz? Muhabir, Meituan Dianping College'ın düşünce kuruluşlarından biri ve Jin Wanwan'ın başkan yardımcısı Bay Pei Chenghui'nin, birçok paket servis patronunun gerçek ve etkili bir paket bulmasına yardımcı olan yıllık 1 milyar satışla bir paket servis işlettiğini öğrendi. çalışma yöntemi.
Bir sonraki zirve geliyor, Batı Kıyısı ilk şube mekanı olacak
Qingdao daha önce catering faaliyetleri de yapmıştı, en büyük ölçek 200 kişiden fazla değil, bu catering zirvesinin 700 kişi kadar yüksek olmasını beklemiyordum. Etkinliğin başarısı, arka arkaya 2 aydır mücadele eden dört ada şehir planlamacısı ve ekiplerinden ayrılamaz.Habercinin, etkinlik düzenleme komitesinden bu etkinliğin başlangıç olduğunu ve yılın ikinci yarısında daha yüksek bir zirveye ev sahipliği yapacağını öğrendi. Forum ve hat ilk olarak önümüzdeki ay Batı Kıyısı'nda bir alt forum açacak.
(Grup kavgası forumunda birbirleriyle savaşan ünlü pazarlamacılar)
Bay Dong Taicheng, gazetecilere verdiği demeçte, Qingdaonun yemek hizmetleri pazarının çok olgun olduğunu ve gelecekte daha standart ve sanayileşmiş olacağını söyledi. Ayrıca zirve forumunun birçok yemek şirketinin daha iyi gelişmesine ve Qingdaonun yemek hizmetlerini daha kapsamlı ve daha kaliteli bir şekilde tanıtmasına yardımcı olabileceğini umuyor. Qingdao lehçesi gibi, ülkenin her yerinden insanlar Qingdao yemeklerine aşık oluyor.
