Guangzhou yaşlı kantin tüketimi yükseltme, hava soğur, kuzu yapışkan tencere düzenlenir
"Bir yıl yemek yedikten sonra rahatladım. Yemekler hijyenik ve lezzetli ve emekli yaşlılarımız bundan çok hoşlanıyor." Büyükanne Liu, topluluğundaki R&F Yarımadası'ndaki yaşlı kantinini övdü. 19 Kasım öğlen, muhabir Songzhou Caddesi Evde Bakım Kapsamlı Hizmet Merkezine yürüdü.Yaşlılar mutlu bir öğle yemeği yiyorlardı. Üç bardak ördek, kızarmış mısır öğle yemeği eti, lahana yüreği, cordyceps tavuk çorbası, üç tabak ve bir çorba en az 5 Yuan parası. Sorumlu ilgili kişiye göre, yaşlı kantinde farklı yaşlıların ihtiyaçlarını karşılamak için daha zengin bir akşam yemeği ve toprak kaplar seçkisi sunmayı planlıyor.
Baiyun ilçesinde kayıtlı kalıcı ikametgahı olan yaklaşık 172.600 yaşlı insan ilçedeki kayıtlı nüfusun% 16.5'ini oluşturmaktadır.Çoğu ailede çocuklar işe gitmek zorundadır İki yaşlı nasıl yemek yiyebilir? Baiyun Bölgesi, yaşlılara yardımcı olmak için toplu evde bakım hizmetleri "3 + X" (yemek hizmetleri, birleşik tıbbi bakım ve temizlik hizmetlerinden oluşan üç temel proje + birkaç karakteristik pilot proje) reformunu ve yenilikçiliğini derinleştirmek için yemek hizmetlerini başlangıç noktası olarak alıyor Günlük yaşamın ihtiyaçları.
Üç tabak ve bir çorba minimum 5 yuan, Baiyun Bölgesi yemek servisi topluluğunun tam kapsamını gerçekleştiriyor
Songzhou Caddesi'ndeki 82 yaşındaki büyükanne Liu, "Hane halkı kaydı burada değilse 8 yuan, hane halkı kaydı varsa 5 yuan, çok ucuz." Dedi. Şu anda, sübvansiyon standardı şehir, bölge ve caddenin hane halkı kayıtlarına göre bölünmüştür ve minimum 5 yuan ile lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz.
Songzhou Caddesi, "15 dakikalık yemek hizmeti çemberinin" gerekliliklerine uygun olarak, 2018'in başlarında merkezi bir mutfak inşa etmeye hazırlanıyordu ve yaşlılar için yiyecek ve içecek sağlamak için çok seviyeli ihtiyaçlar ve kalite güvencesi sağlamak için Kasım ayı sonunda resmi olarak kullanıma açıldı. Mevcut yemek fiyatı 15 yuan ve günlük porsiyon yaklaşık 260 kişidir. Sorumlu ilgili kişi, "Songzhou Caddesi, yaşlıların fiziksel durumuna, beslenme oranına ve zevkine göre malzemeleri eşleştirmek için bir diyetisyen tuttu ve yemekler hafif ve yumuşak tutuldu." Dedi. Muhabir, yaşlı kantinin menüsünde, Jinzhen Yuner gördü. Buharda pişmiş tavuk, üç bardak ördek, erikli buharda pişirilmiş domuz eti, buharda pişmiş ot sazanı, patatesli domuz kaburga ... Pazartesiden cumaya ana yemekler her gün tekrarlanmaz.
Yaşlı kantinin de yaşlıların ihtiyaçlarını karşılamak ve tüketimini artırmak için çok çalıştığını belirtmekte fayda var. Sorumlu ilgili kişi, "Anketimiz, ankete katılan yaşlıların% 70'inin daha iyi yemek istediğini ve daha fazla para harcamayı umursamadığını ortaya çıkardı. Bu nedenle, öğle yemeğine göre akşam yemeğini daha fazla başlatmak gibi daha fazla ve daha iyi seçenekler sunmayı planlıyoruz. Ayrıca hava soğuk olduğunda kuzu göbeği gibi daha zengin yemekler sunabiliriz. "
Muhabir, Baiyun Bölgesi'nin 2017'nin sonundan beri yaşlılar için yiyecek içecek hizmetlerini teşvik ettiğini öğrendi. Şu anda, bölgede yemek hizmeti veren topluluğun tam kapsamını sağlamak için 140 yiyecek noktası bulunuyor. Ortalama günlük yemek yaklaşık 3.000 kişidir ve toplam sayı yaklaşık 1,3 milyondur. Yaşlılar yemek hizmeti veriyor.
Yaşlı kantin, sınırlı hareket kabiliyetine sahip yaşlılara yemek dağıtmak için "Aşk Paket Servisi" ni başlattı
Baiyun Bölgesi, şehrin birleşik dağıtımına uygun olarak, ağır engelli grupların pratik yaşam zorluklarını etkili bir şekilde çözmek için ağır engelli kişileri büyük yemek hizmeti sistemine dahil etti. Şu anda, ilçedeki 22 kasaba ve cadde, ağır engelliler için yiyecek içecek işini tam olarak başlattı ve 47 yemek yardımı, ağır engelliler için 161 ağır özürlü ve toplamda 11.335 kişiye hizmet veren yiyecek hizmetleri başlattı.
Bu yıl 70'li yaşlarında olan Jingtai Caddesi'nde oturan Zhang Amca, alt uzuvlarında bir sakatlıktan muzdarip ve tüm yıl boyunca akıl hastalığından muzdarip oğluna bakmak zorunda. Sebze satın almak ve yemek pişirmek Zhang Amca'yı her zaman rahatsız etti. Toplumun tanıtımından sonra Zhang Amca eve teslimat hizmeti için başvurdu.
Tüm kaynakların müdahalesi ve desteği ile yaşlı kantinleri sürekli olarak optimize edilmektedir. İkram hizmetinden yararlanan yaşlıların çoğu, rahatsızlıktan dolayı yemeklerini kapılarına götürmek zorunda kalıyor ve bu, engellilere yaşlılarla yardım etme modeline yol açıyor.
Jiahe Caddesi'ndeki Eski Dostlar Karşılıklı Yardım, bunlardan biridir. Kendiliğinden kurulan bu gönüllü grup, hareket kabiliyeti kısıtlı insanlara yemek dağıtma girişiminde bulunur. Şu anda, gönüllüleri orta yaşlı ve 40 yaşın üzerinde yaşlı insanlardır. Büyükanne Ye, yakın zamanda yemeklerin ikram edilmesine yardımcı olma saflarına katıldı. Yaşlı kantinindeki mutfak şefleri, mutfak yardımcıları, mezeler ve yemek dağıtım personeli, tüm Arkadaşlar üyesidir.
Kaynak: Tang Huan, Tüm Medya Editörü, Nanfang + Guangzhou Daily
