Yaz aylarında Chengdu'da oynamak | Asya mutfaklarını sayan ve okuyan Chengdu halkı aslında bu tür "iyi kalplere" sahip
Bir gurme başkenti olarak, Chengdu mutfağının zengin ve çeşitli olduğu söylenebilir, sadece güveç şişleri ve tatlıları değil, aynı zamanda dünyanın her yerinden lezzetler de.Çoğu insan, Chengdu'ya bir kez oynamak için gelirseniz, kilo almamanın gerçekten zor olduğundan yakınıyor!
Yaz aylarında Chengdu'nun tadını çıkarırken, yaklaşan "Chengdu Panda Uluslararası Yemek Festivali" ni kaçırmayın. 8 günlük etkinlikte, sadece Siçuan mutfağının tatlarını ve güveçin baharatlı ve lezzetli lezzetini deneyimlemekle kalmayacak, aynı zamanda Asya ülkelerinin yemek kültürünü de deneyimleyeceksiniz, böylece "yazın Chengdu'da oynamanın" da çok iyi yemek yiyebileceğini şahsen anlayabilirsiniz. ! İyi eğlenceler!
Meituan Dianping'in büyük verilerine göre, şu an itibariyle, Çin anakarasında 120.000'den fazla Asya restoranı (Çin yemeği hariç) var ve toplam çevrimiçi restoran sayısının% 3,4'ünü oluşturuyor. Chengdu'da, son yıllarda Asya restoranlarının sayısı da hızlı bir büyüme gösterdi ve ilgi artmaya devam etti. 2014'ün sonundan 2018'in sonuna kadar beş yılda, Chengdu'daki Asya restoranlarının sayısı 8,3 kat arttı; Asya restoranlarının günlük ortalama ziyaret sayısı ülkede yedinci sırada ve ortalama günlük ziyaretlerin yıllık büyüme oranı dördüncü sırada yer aldı. Chengdu halkının Asya mutfağını çeşitlendirmeye yönelik arzusunun arkasında, hızla büyüyen mağazaların sayısından veya ziyaretlerdeki artıştan bağımsız olarak.
Japon restoranlarının sayısı, dikkat çeken niş kategorilerle istikrarlı bir şekilde baskın
Birinci kademe şehirlerde çok sayıda Asya gıda mağazası var ve alt kademe şehirlerin büyüme oranı hızlı. Shenyang Kore yemeklerini tercih ederken, Chengdu ve Chongqing Japon yemeklerini tercih ediyor. Chengdu'da Japon mutfağı mağazalarının sayısı, toplam Asya mutfağının% 56'sını oluşturmaktadır (Çin yemekleri hariç). Sayfa görüntülemeleri açısından Japon, Tayland ve Kore yemekleri ilk üç arasında yer alıyor. Ancak sayfa görüntülemelerindeki artışa bakılırsa, Vietnam, Singapur ve Malezya yemekleri en iyileri arasında. Ayrıca Hint mutfağı, Orta Doğu mutfağı ve Türk mutfağı gibi niş Asya mutfakları da geniş ilgi gördü.
Yemek konusunda ise kendine özgü tatlara sahip Chengdu'luların tüm ülkeden farklı tercihleri var.Örnek olarak Japon mutfağını ele alalım.Ülkedeki insanlar somon sashimi'yi, Chengdu'lular deniz kestanelerini seviyor. Kore mutfağı açısından, ülkenin her yerinden insanlar en çok domuz göbeğini severken, Chengdu'daki insanlar tencere kaplı barbeküyü sever.
Güveçi seven Chengdu halkı, Tay güvesi bile "bırakmayacak"
Meituan Dianping'in verilerine göre, 2018 yılında güveç,% 20,3'lük tüketim muhasebesi ile ülke genelinde çevrimiçi yemek tüketimi için en popüler kategoridir. Güveç sevgisi ile ünlü Chengdu'da güveç tüketimi kesinlikle önde. Çevrimiçi tüketici siparişleri% 40,9'du. "Akan İnternet ünlü restoranları, demirde kızartılmış güveç şişleri", yabancı mutfağın etkisine bakılmaksızın, Chengdu halkının güveçte ısrarı hala azalmıyor.
Ancak, yemek yemeyi seven Chengdu halkı yerel güveç ile sınırlı değildir. Meituan Dianpingin Asya gıda tüketim verileri, birçok Asya yemeği arasında Tayland güveçinin, Japon ve Kore mutfağının iki süper kategorisinden sonra üçüncü olduğunu göstermektedir.
Asya lezzetlerinin listesi "Kara İnci" ve "Yenilmesi Gereken Listesi" oldu
Dade Ziyafet (Yuanyang Taikoo Li Şubesi), Jiyu · Thai Deniz Mahsullü Güveç (Kehua Şubesi), Pu Tian Thai Deniz Mahsullü Güveç (Sizhu Yol Şubesi), Tokyo Sığır Eti Yemek (Isetan Şubesi), Jizhan, Lailai Sushi (Shuangnan 2 mağazası), Taise Tianxiang ve Meituan Dianping'in "Siyah İnci Restoran Rehberi" ve "Popüler Dianping Yemek Listesi" nde listelenen diğer Asya restoranları tüketicilerin Asya lezzetleri listesi haline geldi.
Aslında, geleneksel Çin mutfağı, diğer ülkelerle kültürel alışverişlerde de gelişmiştir. Örneğin, Siçuan mutfağının en temsilcisi olan Mapo tofuyu ele alalım, bir dünya lezzeti haline geldi. Bir parça Mapo tofu, bileşenleri arasında Çin'den tofu ve biberlerin yanı sıra Orta ve Güney Amerika ve Orta Asya'dan Çin'e tanıtılan ve Japonya'da yabancı değişimlerde popüler bir ulusal mutfak haline gelen biber ve bakla bulunuyor. Çin mutfağının gelişimi sırasında, dünyanın her yerinden malzemeler ve teknikler, yabancı değişimlerde Çin kültürünün bir sembolü haline gelen modern Çin mutfağını oluşturmak için entegre edilmiştir.
Yaz aylarında Chengdu'da oynamak, Chengdu'da "iyi kalp" nedir? 8 gün üst üste yemek karnavalı Chengdu'da Ba Shi'yi yemenize kesinlikle yardımcı olacaktır!
Kızıl Yıldız Haber Muhabiri Yin Jian
Fotoğraf kaynağı: Chengdu Panda Asya Yemek Festivali resmi web sitesi, Oriental IC
Chen Yanni'yi düzenle
