Beyaz ton balığı sahte mi? Bir otel müdürü bunun sektör uygulaması olduğunu söylüyor
Kaynak: Qingdao Haber Ağı
Birkaç gün önce bazı medya kuruluşları, Qingdao Hanbi Binasında bir büfe yedikten sonra vatandaşların ishal olduğu haberini verdi. Daha yakından incelendiğinde orjinal orkinosun sahte olduğu ortaya çıktı, ancak aslında sektörde bir "yağ balığı" olduğu iddia edildi.
Bir medya muhabiri restoran müdürüyle temasa geçtiğinde, sektörde farklı ölçekli yılan uskumruyu beyaz ton balığı olarak adlandırmanın yaygın bir uygulama olduğunu söyledi.
Süper beş yıldızlı otel, sahte satış olduğunu bile biliyor musun?
Makale yayınlandıktan sonra netizenler geniş ilgi gördükten sonra mesaj bıraktı.
"Tek bir aile mi var? Sadece ton balığı mı? Endüstrinin gizli bir kuralı gibi görünüyor!"
"Gökkuşağı alabalığı sahte Norveç somonu her yerde!"
"Güvenli olmak her zaman makul ve uyumludur. Japon gıda mağazalarında satılan sashimi tabaklarının% 80'inden fazlasında bu tür beyaz ton balığı var."
"Belki beyaz ton balığı ve ton balığı bir tür balık değildir, ancak tüketiciler olarak farkı bilmiyorlar. Oteller kelime oyunları oynamamalı."
...
Takip et
30 Mayıs'ta muhabir, Qingdao Hanbilou Oteli'nin pazarlama ve medya müdür yardımcısı Yang Qianwen ile temasa geçti ve gazetecilere, pullu uskumru takma adının birçok Japon gıda mağazasında kullanılan beyaz ton balığı olarak adlandırıldığını söyledi. Şu anda otel hatırlatıcılar kurdu. Müşterilere, her vücut farklı olduğu için taze yiyecekler yerken dikkat etmeleri gerektiğini hatırlatmak için. "Ancak gıda kalitesi açısından sorun olmamalı." Ayrıca muhabirlere uskumrunun resmi test raporunu verdi.
Muhabir daha sonra West Coast New Area Pazar Denetim ve İdare Bürosu personeli ile temasa geçti. Şu anda dava hala soruşturma ve delil toplama sürecindedir, ancak Qingdao Hanbi Binası, otelin tüketicileri gıda riskleri konusunda bilgilendirme yükümlülüğünü yerine getirmedi.
Tüketicilerin tüccarlar tarafından yerleştirilen yanıltıcı işaretlerle ilgili raporlarına gelince, bunlar henüz keşfedilmedi. Daha fazla araştırmadan sonra, tüketiciler tarafından bildirilen sorunlar yasalara uygun olarak ele alınacaktır.
Sorunun ortaya çıkmasının ardından, Batı Kıyısı Yeni Bölgesi Pazar Denetleme ve İdare Bürosu personelinin derhal tüm ilçede mutfak sağlayan Japon restoranları ve diğer oteller üzerinde kapsamlı bir inceleme yaptıkları anlaşılmaktadır.Farklı ölçekteki yılan uskumrunun etiketini beyaz ton balığı olarak henüz bulamamışlar, hatırlatmışlardır. Tüccarların, müşteriler taze yiyecekleri kullanmadan, bireysel farklılıkları anlamadan ve dikkatlice yemeden önce bildirim yükümlülüğünü yerine getirmesi gerekir.
Dükkan sahibinin dediği gibi, pullu uskumru beyaz ton balığı demek bir endüstri uygulaması mı?
Muhabir, Daocheng'deki birçok yüksek yıldızlı otelin Japon şefleriyle röportaj yaptı ve pullu uskumrunun ton balığı türlerine ait olduğunu öğrendi, bu yüzden ona beyaz ton balığı demek tamamen yanlış değil, ama gerçek anlamda beyaz ton balığı değil. Sadece düşük fiyat ve düşük maliyet nedeniyle bazı oteller bir yan top oynayıp beyaz ton balığı olarak sattılar Bu açıdan bakıldığında, gerçekten de misafirleri aldatan bir unsur var. Bu fenomen Japonya'da da mevcuttur.Genellikle düşük fiyatlı suşi, Japonların yılan balığı gibi yahnisi gibi yağlı balığı beyaz ton balığı olarak kullanır.Tadı benzerdir. Ancak Japonya'daki lüks suşi restoranlarında albacore ton balığı, beyaz ton balığı için kullanılır.
Netizenler şikayet etmek için koştu
Bu olaya yanıt olarak, netizenler mesajlarını çok aktif bıraktı. Her mesaj ve ifade, Qingdaonun otel hizmetleri endüstrisinin daha iyi gelişebileceği umudunun güzel bir vizyonuna, tüketicilerin daha güvenli ve şeffaf bir tüketim ortamına sahip olabileceği beklentisine ve Lalu gibi bir Qingdao'nun beklentisine bağlı kalıyor. Süper beş yıldızlı oteller için daha yüksek beklentiler. ( Bu makale 'den yeniden üretilmiştir Qingdao Haber Ağı ]. Herhangi bir telif hakkı sorununuz varsa, lütfen iletişime geçin wx@fishfirst.cn . )
