Sincan mutfaklarından oluşan bir koleksiyon, bu hayatta hepsini ye, hayat mükemmel!
Sincan, büyük bir gurme eyaleti. Yemek yemeyi sevenler Sincan'dan asla bıkmayacak! Bugün Sincan'dan bahsediyoruz, manzara hakkında değil, sadece yemek hakkında.
Büyük tabak tavuk, çizgili şeritler, rosto kuzu eti, kavrulmuş çörekler, naan eti, pilav, güveç eti, top erişte, pirinç bağırsakları, yüz ciğerleri, naren, güvercin çorbası, yoğurt, dondurma, sütlü çay, kavun, armut, Beyaz kayısı, hünnap, incir, kuru üzüm, sığır filetosu ... her türlü lezzet!
Etli
Büyük şeyler et yemek kadar önemli değil
Çok çeşitli sığır eti, koyun eti, tavuk, at eti ve hatta balıkların benzersiz tatları ve göz alıcıları vardır.
|| Sığır eti ve koyun eti-
Resim: @
Sincan'da herkes sığır eti ve koyun eti yemeyi sever .. Ortalama olarak, her Sincanlı yılda 14 kilo sığır eti ve koyun eti yiyor. Elde pişirilen kuzu eti, kuzu eti, kavrulmuş bütün kuzu eti, kebaplar, naan çukuru eti, tencere eti, erişte ve ciğerler, daha önce hiç duymadığınız her türlü şey farklı bir şekilde gelir.
|| Tavuk-
Büyük tabak tavuk
Baharatlı tavuk
Sincan'da bulunmamış olabilirsiniz, ama büyük tabak tavuk yemiş olmalısınız! Shawan büyük tabak tavuk, Chaiwobao baharatlı tavuk ve sinir bozucu derecede lezzetli Jiaomaji başarılı bir şekilde "Sincan En Güçlü Tavuk-Yeme Cephesi İttifakı" nı kurdu. Başka bir şey söyleme, buraya gelip tavuk yemeye çalış!
|| At Eti-
Taze at eti pişirildiğinde balık kokusu alır ve sigara içmek sadece balık kokusunu giderir ve lezzet katar. Füme at eti ve füme at bağırsakları Kazak mutfağının olmazsa olmazı.
|| Balık-
Resim: LOFTER @
Sincan'ın iç kesimleri derin olmasına rağmen, birçok lezzetli balık var. Çölde robb ızgara balık, Altayın "balıkta yumuşak altın" Qiaoertai balığı, Yangcheng Gölü tüylü yengeçlerinden daha lezzetli Bosten Gölü yengeçleri, tek ısırık, bu hayatta pişmanlık yok!
Erişte
"Erişte" olmadan yemeyin
Sincan'ın zengin ışık ve ısı kaynakları, özel toprak yapısı ve buzul kar suyu sulaması, buğday unu, Sincan halkının makarna yeme alışkanlığını yaratan yüksek protein, iyi glüten ve iyi tada sahiptir.
|| Naan-
Resim: Dalgalar üzerindeki canavar
Resim: @
Sincan'da naan yüzlerce çeşit numara yiyebilir. Wowo naan, dilimlenmiş naan, süt naan ... Üç öğün için Naan, ikindi çayı veya naan, Sincan'ın naanını söylemek basit ve kaba ~ sadece! Evet! bu iyi! yemek!
|| Şeridi çekin-
Resim: @
Resim: @
Tiaozi, Xinjiang eriştesidir.Yuvarlanmadan ve preslenmeden elde yapılır.Pürüzsüz yanaklı, çeşitli sebzeler ve sığır eti ve koyun eti ile el yapımı eriştedir.Her gün yenmesi yağlı değildir.
Bıçağı değiştirmek için şeridi çekin, sebzeleri, sığır eti ve koyun etini birlikte karıştırıp kızartın, sıcak ve lezzetli doğranmış kızarmış erişte haline gelir.
Geniş bir tencerede çorba kaynatın ve erişteleri ince parçalara ayırın, bu da Sincan'ın kahvaltıda en sevdiği çorba haline gelir.
|| Fırında Çörekler-
Resim: @ zkw
Sincan'da, pişmiş çörekler durumu naan'dan sonra ikinci sıradadır. Biraz naan çukuru kavrulmuş naan, bazı kavrulmuş buharda pişirilmiş çörekler, ince bir deri tabakası sığır eti ve koyun eti ile doludur ve taze pişmiş buharda pişirilmiş buharda pişirilmiş çörekler bir ısırmadan sonra meyve suyu ile patlayacaktır.
Aynı şekilde yapılan buharda pişirilen çörekler, başka bir otantik incelikli, ince derili çörekler haline gelir.
|| Naren-
Naren, pastoral bölgelerde bir lezzettir, mutasyona uğramamış veya yağlı olmayan bir kuzu olup, sıcak çorbada haşlanmış bir ısırık ince erişte ve et suyunda pişirilmiş erişte ile servis edilir.
Mi mi mi
Bu aslında temel bir besindir!
Makarna, Sincan'ın temel gıda maddelerinin çoğunu işgal etse de, en önemli temel gıda pirinçtir. Ve Sincan'da 30 yılı aşkın süredir popüler olan temel bir gıda var!
|| Pilav
Resim: @
Xinjiang'daki diğer lezzetleri Baihua ile karşılaştırırsanız, Zhufan Baihua'nın kralıdır. Havuç, kuzu eti, soğan ve kuru üzümle haşlanmış altın pirinç taneleri parlak renkli ve zengin içeriklidir. Yemekten çok mutlu olmayın!
|| Xinjiang Fried Rice Noodles-
Kızarmış pirinç eriştesi, Doğu Türkistan'da 30 yıldır popülerdir ve her Sincanlı kızın favori bir pirinç erişte restoranı vardır.
|| Liangpizi-
Resim: @
Sincan'a giderken Liangpi yemelisiniz diye bir söz var.Sinjiang Liangpi, her mevsime uygun olan Shihezi için ilk tercihtir. (Ancak bazı bölgelerdeki soğuk kabuk undan yapılır ~)
büyükanne
Lezzetli ama Sincan "süt"
Tianshan otlakları, buzullar ve kar suyu, zengin su bitkileri, doğal kirlilik içermeyen, her yerde sığır ve koyunlar, bu nedenle Sincan'daki süt ürünleri o kadar lezzetli ki, kaç kişi içtikten sonra onları asla unutmayacak ~
|| Yoğurt-
Resim: @
İlkbahar, yaz, sonbahar ve kış, erkek ve kadın, genç ve yaşlı fark etmeksizin, Sincan halkı yoğurt konusunda tutkulu.
Yoğurtla yapılan tatlı süt yumruları da var.
|| Süt çayı-
Resim: LOFTER @
Sincan evlerindeki sütlü çay, doğrudan çobanların taze sütünden satın alınır ve yavaş yavaş kaynatılır. Çoğu tuzludur.Özellikle çoban aileleri için naanlı sütlü çay da Sincan'da standart bir kahvaltıdır.
|| Dondurma-
Yili'de irili ufaklı çarşılarda her zaman soğuk içecek standı bulunur ve büyük kaselere dondurma istiflenir. Yili el yapımı dondurmanın kalın ve yumuşak sütlü bir aroması var ama tadı ferahlatıcı ve hiç yağlı değil.Her marka dondurmayı tamamen kötüye kullanabilir!
Guaguagua
"Kavun ve meyvelerin" ülkesinde kendinizi şımartın
Sincan meyveleri bol ve lezzetlidir, bunun hakkında daha fazla şey söylememe gerek var mı? Gündüz ve gece arasındaki büyük sıcaklık farkından dolayı buradaki meyveler yumuşak ve sulu, ayrıca her türlü saf doğal hammaddeden işlenmiş kuru meyveler de var, bu da insanları hiç durduramaz!
Resim: @
Sincan'ın meyvelerine gelince, popüler bir cingle var: Turpan üzümleri ve Hami kavunları, Yecheng narı herkesin övdüğü; Korla'nın kokulu armutları dünyanın en iyisidir, İli elmaları en iyisidir; Atushi'nin incirleri meşhurdur; Xiayedi'nin karpuzları tatlı ve tatlıdır. Kum; Kaşgar vişne incisi Buck, Jiashi kavunu tatlıdır; Hetian ince kabuklu cevizlerinin dövülmesine gerek yok, Kuqa beyaz kayısı en güzel tadı; yıl boyunca kavun ve meyve var, bu yüzden Sincan'da yaşamak istemiyorum.
Turpan Üzümü
Turpan, üzümlerin üretildiği bir yer. Hemen hemen her aile bahçelerinde üzüm yetiştiriyor. "Şehir üzümde, insanlar üzümde." Her yıl Ağustos ayı civarında, üzümler olgunlaşır ve ağır üzüm salkımları, özellikle güneş altında dolgun ve sulu görünür, bu da son derece çekici.
|| Kavun
20'den fazla meşhur kavun çeşidi vardır, bunlardan "Kırmızı Kalp Gevrek" nadir ve değerli bir kavundur. Tatlı ve yağlı, aromatik ve yumuşak, gevrek ve ferahlatıcı, kalın kabuklu ve güzel etli, ayrıca muhafazası kolay ve yıl boyunca yerel olarak yenebiliyor.
|| Korla Armut
Sincan armutları 60'tan fazla çeşidi ile kaynaklar açısından çok zengindir.Korla armutlarını duymuşsunuzdur.İri meyveleri, ince kabukları, ince etleri, sulu ve tatlı tadı nedeniyle son derece popülerdir.
Yerel pazarda çeşitli işlenmiş kuru meyveler de var, otantik tadı kesinlikle dışarıdaki pek çok yerde bulunmuyor. Birkaç tur sonra ellerim doldu.
Tatlı
Yabancı Sincan "tatlılarını" patlatıyor
Sincan sokaklarında, anakarada her türlü hamur işi ve tatlı ile fırınlar olduğu kadar çok sayıda pastane var ve kalitesi yabancı ülkelerden aşağı değil!
|| Marraline
Xinjiang'ın mar pralinlerinin tam adı ceviz mar pralinidir.Yerel mar pralinleri ceviz taneleri, mısır şurubu, kuru üzüm, üzüm suyu, susam, güller, badan ağacı, hurmalar ve diğer hammaddeler gibi hammaddeler bakımından zengindir. Yapılmış.
|| Bahari
Urumçi'nin her yerinde görülebilen Bahari, ceviz ve badem gibi çeşitli kuruyemişlerle zengin bir tada sahiptir. Tadı çok lezzetli olan pastanın yüzeyinde kuru üzüm var, özellikle taze yapılmış bahari yerseniz sıcak ve lezzetli!
Na Pali Yong
Bu, Fransız Napolyonuna çok benzeyen bir tatlıdır, bazıları ona doğrudan Napolyon diyor. Yumuşaktır ve ısırmanıza gerek yoktur, tatlıcıların kremsi tadından çok farklıdır.
|| Gubai Dier
"Cubaidi", pirincin yıkanıp güneşte kurutulması, tereyağı, kuru kayısı ve kuru üzüm ile kapatıp ocakta pişirilmesiyle yapılan, tatlı ve lezzetli tadı güzel ve güzel bir görünüme sahip, uzun bir üne sahip bir kek çeşididir.
Sincanın yemekleri bundan fazlasıdır ~ Gurmeler, küçük bir hedef belirleyip Sincan'ı birlikte yiyelim!
