Yemek pişirmek istemediğinizde yanınıza bir kase kokulu erişte çorbası getirin ve bu çok kolay!
Yemek yapmayı sevmiyorsanız, karnınızı ve kalbinizi rahatlatmak için bir kase kokulu erişte çorbasıyla gelmeniz yeterli ~ (Erişte yemeyi sevenler günde üç öğün erişte yemeyi bekleyemezler ...)
Özellikle ofis çalışanları ve geç uyumayı seven çocuklar için kahvaltıda erişte yemekte sorun yoktur. Basit, hızlı ve kullanımı kolaydır ~
Yeşil soğan soya soslu erişte
İçindekiler: 100 gr erişte, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, 2 adet shiitake mantarı, uygun miktarda çok taze soya sosu, 2 adet taze soğan, uygun miktarda biber, uygun miktarda mor sirke
uygulama:
1) Şiitake mantarları ve yeşil soğanları hazırlayın.
2) Yağı ısıtın ve bir koku oluşturmak için Sichuan biberlerini karıştırıp kızartın.
3) Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
4) Shiitake mantarlarını ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın.
5) Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
6) Soya sosunu dökün.
7) Uygun miktarda su dökün ve kaynatın.
8) Erişteyi tekrar pişirin, tamam!
9) Biraz mor orman sirkesi dökün ve yaşayın!
Yang Chun Erişte
Malzemeler: 500 gr erişte, uygun miktarda domuz yağı, uygun miktarda et suyu, uygun miktarda beyaz soğan, uygun miktarda soğan, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda mor sirke
uygulama:
1) Soğanı ve taze soğanı uzun şeritler halinde kesin
2) Frenk soğanı doğrayın
3) Tencereye doğru miktarda domuz eti koyun
4) Soğanı ve yeşil soğanı dökün ve kavurun
5) Tavada kızartılacak malzemeler kavrulur
6) Bir tencere sıcak su hazırlayın ve erişteleri ekleyin
7) Yüksek ateşte kaynatın
8) Biraz soğuk su dökün
9) Tencereye tekrar kaynattıktan sonra başlayabilirsiniz
10) Et suyunu kaseye ekleyin
11) Doğru miktarda sıcak su ile yıkayın
12) Kızartılmış malzemeleri tavaya dökün, erişteleri ekleyin, frenk soğanı serpin ve üzerine mor sirke ekleyin ve servis yapın.
Çıtır çıtır fıstık fasulye şehriye çorbası
İçindekiler: 200 gr erişte, 180 gr tofu kabarcığı, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda fıstık, uygun miktarda erişte sosu, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda mor sirke
uygulama:
1) Fıstık, fasulye ezmesi, erişte ve erişte sosu hazırlayın.
2) Fasulye lorunu suyla ıslatın.
3) Tavayı yeniden ısıtın ve yağ ekleyin ve fıstıkları tavaya boşaltın.
4) Fıstıkları eşit şekilde ısınana kadar kısık ateşte kızartın ve ardından fıstıkları çıkarmak için yüksek ısıya çevirin. Servetinizin hayatınızda nasıl olduğunu öğrenmek istiyorsanız, usta WeChat'i ekleyin: ifs126 size ücretsiz olarak fal baksın!
5) Tencereyi kaldırın, kaynatın ve erişteleri tencereye koyun.
6) Erişte çorbası hafifçe kaynatıldığında, tadına uygun miktarda tuz ekleyin.
7) Fasulyeleri bir tencereye batırın ve pişirin.
8) Fasulyeler ıslanana kadar pişirin, ocağı kapatın ve biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin.
9) Fasulye çorbası eriştesi tencereden çıktıktan sonra biraz şehriye sosu ve mor sirke ekleyin.
10) Kızarmış fıstıkları ekleyin.
Kemik çorbalı erişte
Malzemeler: 150 gr erişte, doğru miktarda kemik suyu, doğru miktarda tecavüz, doğru miktarda hardal yumru, doğru miktarda sosis, doğru miktarda mor sirke
uygulama:
1) Kolza tohumunu seçin ve yıkayın
2) Hardal yumrularını parçalayın, tuzlu tadı çıkarmak için suya batırın
3) Biraz erişte ve et suyu hazırlayın
4) Suyu bir tencerede kaynatın, kolza tohumunu beyazlatmak için biraz tuz ve yağ ekleyin, böylece beyazlatılmış kolza daha yeşil olur ve rengi güzel görünür.
5) Sosisleri daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
6) Tencereye su koyun, et suyuna sıkın ve kaynatın
7) Erişteleri ekleyin ve pişirin
8) Sosis koyun
9) Hardalı koyun ve kaynatın
10) Erişteleri bir kaseye koyun, biraz mor sirke dökün ve tüketilmek üzere beyazlatılmış kolza koyun.
Ekşi ve baharatlı erişte çorbası
Malzemeler: 600 gram ramen noodle, 1 kutulu tofu, 1 bambu filizi, 20 altın iğne, 1 havuç, 3 mantar, 3 shiitake mantarı, 3 yumurta, 1 paket enoki mantarı, biraz maydanoz, 3 yemek kaşığı soya sosu, shiitake mantarı 2 yemek kaşığı rafine, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sebze suyu tozu, 12-15 su bardağı sebze suyu, uygun miktarda beyaz sirke, 1/2 çay kaşığı biber
uygulama:
1) Bambu filizlerini, havuçları, mantarları ve şiitake mantarlarını yıkayın, yıkayın ve parçalayın, sırayla haşlayın ve bir kenara koyun; kutulu tofuyu şeritler halinde kesin.
2) Yumurtalar yumurta sıvısına kırılır, altın iğneler yıkanır ve ıslatılarak kökler çıkarılır ve düğümlenir; altın iğneler yıkanır, kökler çıkarılır, kişniş yıkanır ve parçalar halinde kesilir ve bir kenara bırakılır.
3) Bir tencere kaynar suyu kaynatın, erişteleri pişene kadar kaynatın, alın ve bir kenara koyun.
4) Sebze suyunu kaynayana kadar kaynatın, bambu filizlerini, havuçları, mantarları, shiitake mantarlarını, altın iğneleri ve Uygulama 1'deki tüm baharatları kısık ateşte kaynatın, Uygulama 2'deki yumurta sıvısını ekleyin ve Flammulina velutipes, daha sonra mısır nişastası ve taze soğanı erişte üzerine dökün ve yemek yerken üzerine kişniş koyun.
Tomato yumurtalı erişte
İçindekiler: domates, yumurta, erişte, taze soğan, salata yağı, tuz, tavuk özü, et suyu, domates sosu
uygulama:
1) Domatesleri yıkayın ve doğrayın.
2) Yumurtaları bir kaseye çırpın ve iyice karıştırın.
3) Erişteleri bir tencereye kaynar suya koyun ve yarı pişmiş olarak pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.
4) Tavaya yağı koyun, doğranmış domatesleri ve yumurtaları ekleyin ve yumurta sıvısı katılaşana kadar kızartın.
5) Et suyu (su), domates sosu, tuz, erişte ekleyin ve birlikte pişirin.
6) Ateşi kapatın, tadına tavuk özü ekleyin, bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
Dan Dan Noodles
İçindekiler: 300 gr erişte, 20 gr karides derisi, 10 gr doğranmış yeşil soğan, 30 gr toon turşusu Baharat: 5 gr acı biber tohumu, 50 cc kırmızı yağ, 2 gr toz biber, 40 gr susam ezmesi, 50 cc soya sosu, 20 cc sirke, 2 gr MSG, tavuk suyu 100cc
uygulama:
1) Ayarlamak için susam sosunu tavuk suyuna porsiyonlar halinde ekleyin.
2), ardından tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
3) Alt şeridi açmak için kaynar su.
4) Soğuk su ekleyin ve pişirin.
5) Erişteleri pişene kadar çıkarın, suyu boşaltın ve bir kaseye koyun.
6) Karides derileri ekleyin.
7) Karışık baharatları eriştelerin üzerine dökün.
8) Doğranmış yeşil soğanı serpin, daha zengin bir tat istiyorsanız, pişmiş susam veya pişmiş fıstık ekleyin ve yerken iyice karıştırın.
Yabani sebzeli erişte çorbası
İçindekiler: 200 gram amarant, 2 domates
uygulama:
1) Bir avuç yabani amarant ve iki küçük hurma
2) Eski köklere gidin ve genç yapraklar bırakın
3). Kaynar su ile kaynatın
4) Kızgın yağ, yeşil soğan ve bir tencerede sotelenmiş, suyu kaynatmış, erişteleri koymuş ve son olarak yabani sebzeleri ekledim, ayrıca haşlanmış bir yumurtayı da çırptım, kendime hep cömert davrandım
