Yaşam hızının hızlanmasıyla birlikte, modern insanlar genellikle kahvaltı ile uğraşmak zorunda kalırlar, öğle yemeği genellikle paket servis yoluyla çözülür ve akşam yemeği, insanlar tarafından yavaş yavaş "unutulmuş" gibi görünür.
Yemek yemek mi yoksa yememek mi? bu bir problem.
Peki, akşam yemeğini atlarsan vücuduna zararlı olur mu?
Elbette var, En büyük zarar açlıktır .
"Açlık" elbette en sezgisel hissimiz, ama akşam yemeğini atlamanın ne zararı var? Bir göz at!
Kahvaltı ve öğle yemeği gibi akşam yemeği insan vücudu için enerji sağlayabilir. Akşam yemeği olmazsa mide asidi her zamanki gibi salgılanır, ancak ayrışmayı sağlayacak yiyecek olmadığından mide asidi uzun vadede mide mukozasına zarar verir.Zamanla kolayca mide mukozal erozyonu, ülser ve zayıflamış dirence neden olur. Bu nedenle midesi kötü olan kişiler zamanında üç öğün yemek yemelidir.
Akşam yemeğini atlamak kolayca hipoglisemiye neden olabilir, bu da organlara yetersiz besin tedariğine yol açar ve buna bağlı olarak vücudun direnci azalır. Özellikle orta yaşlı ve yaşlı insanlar için beslenmenin emilmesi kolay olmadığından akşam yemeği yenmelidir. Akşam yemeğini atlayarak sağlıklı kalmak isteyenler, akşam yemeğinde ne yeneceğine odaklanabilir.
Akşam yemeği çok önemli olduğuna göre, sağlıklı olmak için nasıl yemek yenir? Akşam yemeğinin dört ilkesine bir göz atalım.
Akşam yemeği, günün eksik kısımlarını kontrol etmek için iyi bir fırsattır, kahvaltınız ve öğle yemeğiniz yanıldıysa, akşam yemeği ciddiye alınmalıdır. Akşam yemeğinin prensibi, çeşitliliği olabildiğince arttırmak, ancak daha az enerji alımıyla.
Temel gıdalar, sebzeler, soya ürünleri ve et en iyisidir.
Akşam yemeği yemek için en uygun zaman saat 18-19 arasıdır. Çok erken yerseniz, yatmadan önce acıkırsınız ve uykunuzu etkiler. Ancak çok geç yemek tavsiye edilmez. Sindirim ve emilim için yeterli zaman tanımak için yatmadan en geç 3 saat ile ayrılmalıdır.
Normal saatte tam bir öğün yemek tavsiye edilir. Kilo vermek istiyorsanız, sadece beş puan tam yiyebilirsiniz. Bazı insanlar iş nedeniyle saat onda eve geliyor, peki akşam yemeği yemek ister misin? Tabii ki yemek zorundasın! Akşam yemeğini yemiyorsanız, ilk öğün ile bir sonraki öğün arasındaki süre yaklaşık 18 saattir, midede yiyecek olmamasına rağmen sindirim sıvıları salgılanır. Fazla olmasa da uzun vadede mide ve bağırsak sağlığına zarar vermek yeterlidir.
Unutulmamalıdır ki uyku saatine yaklaştığı için, tok hissetmek için biraz daha az akşam yemeği yiyebilirsiniz. Örneğin hafif darı lapası, yulaf ezmesi, sebzeli erişte çorbası veya bir tabak yoğurt sebze ve meyve salatası çok iyi seçeneklerdir.
İş veya eğitim nedeniyle ve aceleyle birçok insan yemek yer. Akşam yemeğine gelince, bol vaktiniz var, bu yüzden yavaşlayıp yavaş yiyebilirsiniz. Bu sadece yiyeceğin sindirilmesini ve emilmesini kolaylaştırmakla kalmayacak, midenin iş yükünü azaltmayacak, aynı zamanda yemeyi kolaylaştıracak ve aşırı yiyecek alımını azaltacaktır.
Lezzet açısından da ağırlıklı olarak hafiftir. Geceleri az miktarda aktivite nedeniyle sindirim yeteneği zayıftır. Kilo vermeye yardımcı olan akşam yemeğinde daha az ağır yiyecekler yiyin.
Çoğu insan için akşam yemeğinden vazgeçilemez, sadece iyi beslenerek vücut sağlıklı olabilir. Ama akşam yemeğini atlayabilen bu üç tip insan da var. Onlar için akşam yemeğini atlamak daha sağlıklı.
Birçok insan kilo vermek için akşam yemeğini atlar. Peki herhangi bir etkisi var mı? Tabii ki, akşam yemeğini atlamak, yiyecek alımını üçte bir oranında azaltmakla eşdeğerdir. Daha az ye, doğal olarak kilo vereceksin.
Ancak bu sadece ağır kilolu kişiler içindir, sözde ağır ağırlık, BMI> 28 ve vücut yağı>% 30 olan kişileri ifade eder. Kilo vermenin erken aşamalarında en önemli şey diyetinizi kontrol etmek, enerji alımını sınırlamak ve akşam yemeğini atlamayı düşünmektir. Zaten çok zayıf olan kişilere gelince, akşam yemeğini atlamak düşük kan şekeri ve mide ağrısı gibi belirtilere neden olabilir, hafifçe denemeyin.
Örneğin, öğle yemeğinde açık büfe yersem, öğleden sonra çok fazla egzersiz yapmazdım ve akşam yemeğine kadar hiç aç değildim. Bu durumda, akşam yemeğini atlamayı düşünün. Ayrıca öğleden sonra atıştırmalıklar, meyveler, yoğurt, fındık, patates cipsi, bisküviler gibi bir şeyler atıştıran arkadaşlar da var, doymuşsanız, akşam yemeğini atlamayı da düşünebilirsiniz.
Daha önce de söylediğimiz gibi, uykunun çok yorucu olmasını önlemek için akşam yemeğini ve yatma saatini yaklaşık 3 saat arayla bırakmak en iyisidir. Akşam 8 veya 9'da yatarsanız, öğle yemeğini biraz ertelemek için günde iki öğün yemek yemeyi düşünebilirsiniz. Gün boyu enerji ve beslenme yeterli olduğu sürece akşam yemeği yememek sorun olmaz.
Kısacası, modern Çinli ailelerde akşam yemeği çok önemli bir öğündür.Akşam yemeği yiyip yemeyeceğinize ve gerçek durumunuza göre ne kadar yemek istediğinize karar verebilirsiniz.
Kaynak: BTV Ben Büyük Doktor'un resmi Weibo'suyum (ID: woshidayisheng)