Tiramisu yapmayı öğretmek için un ve yumurta kullanın. Tatlı ve yumuşaktır, artık satın almak için dışarı çıkmanıza gerek kalmaz.
Tiramisu demişken herkes aşina, tiramisu ile ilgili dokunaklı bir aşk hikayesi de var. Bir İtalyan askeri savaş alanına koşmak üzeredir, karısı evde yenebilecek tüm bisküvileri ve ekmeği yüksek bir yere koyar, tiramisu'nun prototipi budur. Bu nedenle tiramisu pek çok insanın gözünde sadece bir yemek değil, aynı zamanda bir çeşit sevgi ve mutluluktur.
Tiramisu'nun tadı çok zengindir, kokulu, kaygan, tatlı, yağlı ve ağızda doku değişiklikleri ile yumuşaktır.Tadı körü körüne tatlı değildir ve herkes tarafından derinden sevilir. Bugün size evde tiramisu yapmayı öğreteceğim, bir göz atalım. Tiramisu yapmayı öğretmek için un ve yumurta kullanın. Tatlı ve yumuşaktır, artık satın almak için dışarı çıkmanıza gerek kalmaz.
Tiramisu
İçindekiler: yumurta, şeker, düşük glütenli un, mısır nişastası, hafif krema. Uygulama adımları:
1. 2 yumurtayı kaseye koyun, 120 gr beyaz şeker ekleyin, 180 gr düşük glütenli un ve 30 gr mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, kuru un kalmayıncaya kadar karıştırın, hamur haline getirmeye başlayın, ardından doğrama tahtasına alın ve bir şerit halinde yoğurun , 9 küçük porsiyona bölün, yuvarlayın, düz bastırın ve ince dilimler halinde yuvarlayın.
2. Daha sonra plakayı yuvarlak bir kek yapmak için kullanın, plakayı hamurun üzerine bağlayın ve ardından bir kürdan kullanarak hamuru plaka boyunca işaretleyin, fazla kısmı çıkarın ve egzozu kolaylaştırmak için yuvarlak kek üzerinde delikler açın. Tavayı ısıtın, hamurun içine koyun ve orta-kısık ateşte yaklaşık 3 dakika bir tarafı sarı olana kadar kavurun, ters çevirin, her iki tarafı da altın rengi ve gevrek olana kadar 3 dakika pişirmeye devam edin, sonra çıkarın; tüm artıkları birlikte yoğurun, açın ve sonra Bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi ve gevrek olana kadar kavurun.
3. 350 gr çırpılmış krema ve 50 gr beyaz şeker Çizgiler olana kadar çırpma teli yüksek hızda çırpılır ve çırpma teli kaldırıldığında keskin köşelere sahip olur, arta kalanlar yuvarlanır ve biraz grenlenir.
4. Bir bisküvi alın, bir kat krema sürün, uygun miktarda bisküvi serpin ve ardından bir bisküvi koyun, bir kat krema sürün, bisküvileri serpin, hepsini yerleştirene kadar bu sırayı izleyin ve son olarak üstüne koyun. Kremayı kenarlara koyun, üzerine ezilmiş bisküvileri serpin ve 2 saat buzdolabına koyarak bisküvilerin yumuşamasını ve yenmeye hazır olmasını sağlayın.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
