Bilimsel ve yüksek verimli karides çiftçiliğini tartışmak için Tianjin'de 300 kişi toplandı
2018 Karides Ustaları Zirvesi'nin ilk durağı, bilimsel ve yüksek verimli karides çiftçiliğini görmek için Tianjin'e odaklanarak başarıyla gerçekleştirildi.
10 Nisan'da 2018 Çin Karides Yetiştiriciliği Ustaları Zirvesi-Kuzey Çin İstasyonu Tianjin Havaalanı Baiyun Otel'de düzenlendi. Konferans, Tangshan Sanfa Purin Feed Co., Ltd., Guangdong Haimao Investment Co., Ltd., Xiamen Xinrongteng Aquatic Technology Development Co., Ltd., Guangdong tarafından ortaklaşa düzenlenen Fishery Frontier Magazine, China Fishery Channel ve Tianjin Balıkçılık Teknolojisi Tanıtım İstasyonu tarafından ortaklaşa düzenlendi. Haiwei Aquaculture Co., Ltd., Guangzhou Double Helix Gene Technology Co., Ltd., Hainan Taiyang Seed Industry Co., Ltd., Fujian Yuanzhenglong (Jinzhenglong) Biotechnology Co., Ltd., Shandong Haibo Tarım ve Hayvancılık Technology Co., Ltd., Hainan Zhenghetai Aquatic Products tarafından desteklenmektedir Breeding Co., Ltd. sponsorluğunda. Tianjin Su Ürünleri Teknolojisi Uzatma İstasyonu Direktörü Bao Haiyan, Dongli Bölgesi Su Ürünleri Teknolojisi Uzatma İstasyonu Müdürü Ma Shumin, Çin Bilimler Akademisi Oşinoloji Enstitüsü'nden Dr. Wang Lei, Kıdemli Balıkçılık Mühendisi, Wu Xinhua, Kıdemli Balıkçılık Mühendisi ve diğer endüstri elitleri ve ıslahı Bu ana zirveye hanelerden yaklaşık 300 kişi katıldı.
Ön sıradaki misafirlerin grup fotoğrafı
Ön sıra konukları
Toplantının başında Tianjin Balıkçılık Teknolojisi Genişletme İstasyonu yöneticisi Bao Haiyan ve Fisheries Frontier Dergisi editörü Li Fan toplantı için konuşma yaptı.
Tianjin'deki su ürünleri yetiştiriciliği alanı yaklaşık 600.000 mu'dur ve 300.000 mu vannamei tarım alanı içerir. Bunların arasında, ana tarım alanı yaklaşık 100.000 mu ve ana balık yetiştirme alanı yaklaşık 200.000 mu'dir.Tianjin'deki su ürünleri yetiştiriciliği alanının yarısını kaplar.Tianjin'in su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisinin temel endüstrisidir.Ancak, karides yetiştiriciliğinde bizi gerektiren birçok sorun var. Bunun üstesinden gelmek için buradaki herkesin üreme stratejilerini tartışmak için bir araya geleceğini umuyorum.
Çin artık dünyanın en büyük karides ithalatçılarından biri haline geldi. Bu, Çinli karides çiftçilerinin mutluluğudur, çünkü büyük bir iç pazar desteğine sahibiz ve başkaları tarafından kontrol edilmeyeceğiz. Karides yetiştirdiğimiz sürece, pazar sorunları hakkında asla endişelenmemize gerek yok. Ancak, fide kalitesi gibi sonsuz hastalıklar gibi çevresel fırtınalar gibi birçok zor problemle karşı karşıya olduğumuzu da kabul etmeliyiz. Bu statükoyu değiştirmek buradaki herkesin ortak umudu ve ortak sorumluluğumuzdur.
Çiftçiler, karides yetiştirme sürecinde mikroorganizmaları doğru bir şekilde kullanırlar, bu da üreme maliyetini düşürebilir. Bununla birlikte, mikrobiyal üretim için tek tip bir çalışma spesifikasyonu yoktur ve ticari yutturmaca kavramları ve abartılı kullanım etkileri, çiftçileri kolayca yanıltabilir ve üreme ihtiyaçları sorununu çözemez.
Geleneksel büyük beyaz fıçı fermantasyonunun kalitesizlik dezavantajları vardır, canlı bakteri sayısı garanti edilemez, bakteri enfeksiyonu ciddidir, kullanım etkisi zayıftır ve süreç zahmetlidir ve maliyeti yüksektir; yenilikçi mikrobiyal fermantasyon-kendi kendine genişleyen fermantasyon sistemi kullanıcıyı bir üreticiye dönüştürür , Düşük maliyetli gerçek zamanlı üretimi gerçekleştirin ve su rengini iyileştirme, zararlı bakterileri engelleme, hastalığı önleme ve mideyi güçlendirme amacına etkili bir şekilde ulaşabilen üreme modunu iyileştirin.
(1) Koku: yüksek konsantrasyonlu bakteri tozu veya fermantasyon suyu güçlü bir fermantasyon tadına sahip olacaktır (laktik asit bakterileri: ekşi aroma; maya: şarap aroması; Bacillus: hoş olmayan koku)
(2) Şişe gövdesine bakın: Sıvı canlı bakteri preparatları daha fazla bakteri çökeltisine sahip olacak, aksi takdirde bakteri sayısının daha az olduğunu kanıtlayacaktır.
2013 yılından bu yana, Çinin yıllık karides yetiştiriciliği üretimi yıldan yıla azalmaktadır ve karides çiftçilerinin güveni giderek azalmaktadır. Yabancı karides çiftliği şirketleri, Çin'in karides endüstrisinden çok fazla kâr elde edecek. Bu nedenle, yeni karides türlerinin yetiştirilmesi yakın.
(5) Müşterilerin üreme süreçlerinin sınırlamalarını aşmalarına yardımcı olmak için özel olarak tasarlanmış yetiştirme programları.
Xiamen Xinrongteng Aquatic Technology Development Co., Ltd.'nin genel müdür yardımcısı Yang Fan'a göre, genetik, fenotip = genotip + çevre + tetikleme + olasılık. Çin'deki çoğu popülasyonun genetik çeşitliliği Ekvador veya Peru'dakinden daha düşüktür. Veriler, Çin'in çeşitliliğinin Ekvador'unkinden iki ila üç kat daha düşük olduğunu göstermektedir.Aynı genetik çeşitlilik, bazı farklı ülkelerin ve türlerin anaçlarında tespit edilmiştir ve bu tür anaçların yavrularının direnci büyük ölçüde azalacaktır.
Yeni Rongteng Aquatic Products Technology Development Co., Ltd., 2017 yılında Ekvador'un İlk Laboratuvar Şirketi ile yeni çeşitlerin yetiştirilmesine yatırım yapmak ve tamamen doğal koşullar altında oldukça dirençli çeşitler üretmek için bir işbirliğine ulaştı.
Tangshan Sanfa Purin Yem Şirketi'nde karides teknik hizmetleri başkanı Fu Xiaobin, mevcut karides üretiminin her geçen yıl azaldığına ve bakteri kontrolü ve sterilizasyon önlemlerinin karidesleri korumanın anahtarı olduğuna inanıyor. Ana önlemler:
(1) Karides bağırsağındaki Vibrio bakterileri taze yiyecekler ve güçlü yemler alınarak 3-4 gün içinde kontrol edilebilir.
2017 yılında, Merkezi Çevre Denetleme Ekibi Tianjin'e "Duliujian Nehri'nin her iki yakasında bulunan ve bazıları herhangi bir işlem görmeden doğrudan boşaltılan çok sayıda su ürünleri yetiştiriciliği ürününün" Duliujian Nehri'ndeki su kirliliğini artırdığını belirtti. Tianjin su ürünleri yetiştiriciliğine sarı ışık verildi ve her seviyedeki balıkçılık yetkilileri düzeltmeye ve reform yapmaya başladı. Çiftçiler aşağıdaki emisyon göstergelerine çok dikkat etmelidir:
(2) İnce çeşitlerin seçimi: Tarım Bakanlığı tarafından onaylanan ve hastalıklara karşı güçlü direnç gösteren Penaeus vannamei çeşitlerini seçin;
(3) Küçük kulübe standart kalın kuyruk suyunun kullanımı: balık yavrularını döndürmek için kullanılabilen yüksek ötrofikasyon seviyesi;
(4) Balık ve karides polikültürü ve yoğunluk kontrolü: Yoğunluk kontrolü iyi kontrol edilmeli ve ayrıntılar yeterince kavranmalıdır; zararlı alglerin aşırı çoğalmasını etkili bir şekilde engelleyebilir ve su kültürü hastalıklarının oluşumunu azaltabilir;
(5) Bitkileri ve diğer gölet suyunu yerinde arıtma teknolojilerini kullanın: suda büyümeye uygun bazı ekonomik bitkiler kullanın, bunları su yüzeyinde topraksız koşullarda yetiştirin ve su ürünleri yetiştiriciliği suyunu saflaştırmak, suyun rengini iyileştirmek ve suyun ötrofikasyonunu önlemek için besin olarak havuz suyundaki besinleri kullanın. Damızlık hayvanların avcıları gölgelemesi ve onlardan kaçınması faydalıdır.
Biyolojik flokülasyon, basitçe mikrobiyal bir topaktır. Biyolojik flokülasyon teknolojisi, mikroorganizmaların ekolojik işlevine dayanan bir su arıtma teknolojisidir. Esas olarak sudaki amonyak azotu gibi azotlu atıkları arıtıyor. Yüksek yoğunluklu sıfır değişimli su kültür balıkçılığı sisteminin etkin çalışmasının özünü oluşturmaktadır.
Toplantıda Wu Xinhua, üreme havuzları, boru hattı sirkülasyonu ve oksijenasyon sistemleri, su kalitesi tespit ve kontrol sistemleri vb. İçeren yeni bir tür izleme sisteminin inşasını tanıttı. Bu sistem, ekolojik enerjiyi etkin bir şekilde kullanabilir ve büyük ölçekli üretim altında yetiştirme maliyetlerini azaltabilir.
Fabrika çiftçiliğinden endüstriyel karides çiftçiliğine kadar, öncelikle herkesin endüstriyel çiftçiliğin ne olduğunu anlamasına izin vermemiz gerektiğine inanıyor: birleşik bir standartlaştırılmış taban koşulları altında, aynı su kalitesi arıtma yöntemleri altında, bilimsel ilkelere ve yöntemlere göre standart bir gösteri tabanı oluşturmalıyız. Aynı yem, aynı işlem ıslah ve üretim için gerçekleştirilir ve ilgili veriler, sonraki üretim ve satın alma için bir temel oluşturmak üzere öngörülen yöntemlere göre toplanır. Çiftçilere verilerden bilimsel olarak karides yetiştirmelerini ve üssü bir öğrenme ve iletişim platformu haline getirmelerini söyleyin.
Çin'in karides yetiştiriciliği endüstrisinde hastalıklar, çevrenin korunması, piyasa fiyatları ve politikalar gibi riskler yaygındır ve su ürünleri yetiştiriciliğinin dönüşümü ve iyileştirilmesi yakın.
Örnek olarak Ekvador'u ele alalım: Esas olarak düşük yoğunluklu su ürünleri yetiştiriciliğine, rasyonel girdilerin kullanımına ve sıkı kimyasal kullanımına odaklanıyorlar. Ülkenin üst düzey planlaması ve karides çiftçilerinin öz disiplini, karides yetiştiriciliği endüstrisinde birbirini tamamlıyor. Artemia ve yapay yem olmadan doğal alg mikroorganizmalarıyla beslenen Çin'in Shandong Bohai Denizi'ne bakalım. Dönüm arazi başına sadece 60-70 kedi karides üretiliyor, aynı zamanda organik sertifika başvurusu yapıyor, marka oluşturuyor ve yüksek kaliteli rotayı kullanıyorlar.
Çevre korumanın özü emisyon azaltma, geri dönüşüm ve ekolojidir (biyolojik topaklar, dolaşımdaki su, düşük yoğunluklu su ürünleri yetiştiriciliği, ürün rotasyonu). Dönüşüm yolu çok acı verici, ancak bu çevre koruma turundan sonra, tüm karides endüstrisinin endüstri değerlerinin değişeceğine ve dönüşüm ve gelişim hakkında daha fazla düşüncenin devreye gireceğine inanıyorum.
Gelecekte, devlet su ürünleri yetiştiriciliği için kesinlikle stratejik planlar yapacak.Çiftçilerin yapması gereken, politika gerekliliklerine uymak, gerçekle doğru yüzleşmek, durumu tanımak, sektörün odak noktasını netleştirmek, gelişme yönünü kavramak, su ürünleri yetiştiriciliği teknolojisini ve kültür balıkçılığı modunu yükseltmek ve uygunluğu sağlamaktır. Endüstri stratejik planlaması.
Cevap: Karides larvalarının patojen taşıması yaygın bir olgudur, anaç ve canlı yemler de patojenler taşır. Uzatma istasyonu, karides çiftçileri için karides sağlığına zarar veren beş yaygın patojeni ücretsiz olarak test etti. Karides fidelerinde hastalık olduğundan şüphelenilen Tianjin karides çiftçileri, uzatma istasyonlarında ücretsiz olarak test edilebilir.
Cevap: Çiftçilerin fabrika çiftçiliği ve toprak gölet çiftçiliğinde biofloc teknolojisinin uygulanmasına ilişkin kavramsal anlayışlarında sapmalar var; operasyon açısından, deneylerimiz çoğunlukla pist havuzlarında kullanılırken, karides çiftçileri kare havuzlarda kullanmaktadır. Ek olarak, kuzey üreme modeli tek tip değildir, bu nedenle belirli işlemler de farklıdır, bu nedenle teşvik edilmesi gerçekten zordur. Çözüm, karşılaştırmalı bir üretim üssü oluşturmak ve işletme teknolojisini çiftçilere tam olarak tanıtmaktır. Standart işlemlerden elde edilen kültür balıkçılığı verilerinin istatistikleri çiftçiler tarafından da kullanılabilir.Başlıca sorun, farklı kültür balıkçılığı sistemleri modellerinde biyolojik topaklaştırma teknolojisinin nasıl kullanılacağını çözmektir.
Cevap: Her şeyden önce, sürekli veri birikimi yoluyla üretime rehberlik edecek görece standartlaştırılmış bir gösteri tabanı olmalı; aynı zamanda, tüm endüstri, ıslah için iyi tohum seçmek için işbirliği yapmalı ve yem şirketleri de bu karides tohumu için ürünler geliştirmelidir; Dayanıklı olmama ve yüksek maliyet kısıtlamalardır. Fabrikaya gitmek için hala uzun bir yol var.
Cevap: New Rongteng'in avantajı, yurtdışında mükemmel üreme karides kaynağına sahip olmasıdır. Şu anda, New Rongteng, Ekvador'un İlk Laboratuvar Şirketi ile bir işbirliğine gitmiştir. Seralarda üreme karidesleri değil, doğal ortam aracılığıyla. Tohumluk karideslerin ıslahı ve adaptasyonunun iyileştirilmesi, hedef ithal tohum karidesinin 3 yıl içinde değiştirilmesidir.
Cevap: Lezzet açısından kendine özgü kokusu olmayan gevrek ve tatlıdır.Sıfır su değiştirme modu olmasına rağmen yine de karideslerin üreme sürecinde canlılığını sağlayacağız ancak sıfır su değiştirme modu çevre koruma açısından daha çok tavsiye edilmektedir.
Cevap: Mevcut karides yetiştiriciliği endüstrisi ciddi şekilde kirlenmiş ve sürdürülemez.Ayrıca havuza yem ve hayvan koruma gibi girdiler giriyor ancak sonunda karides üretilemiyor.Düşük başarı oranı görünmez bir şekilde ciddi bir atık. Yüksek kaliteli ve hastalığa dirençli karides larvalarının ortaya çıkışı, ıslahın başarı oranını büyük ölçüde artırmış ve sektöre katkı sağlamıştır.
