"Tükürük" olayının büyük bir etkisi var, Tai'an Xiaolongkan müşterileri daha fazla kaybediyor
Volkswagen Haberleri (Muhabir Tian Yang) Son zamanlarda, "ünlü" güveç restoranı "Xiaolongkan", birçok "yağlı kedi", geri dönüşüm "tükürük", misafir artıkları, domuz kanıyla boyanmış ekşi et, sofra takımı, paspas ile karşı karşıya kaldı. Havzada yıkama ... Olayın ardından birçok yer "Xiaolongkan" a bile baskın düzenledi.
Muhabir, şu anda Chengdu Xiaolongkan Catering Management Co., Ltd.'nin resmi web sitesi aracılığıyla konuştuğunu ve franchise mağazalarının çevre temizliğini iyileştirmek ve gıda güvenliği denetimini artırmak için önlemler aldığını iddia ettiğini öğrendi.
Xiaolongkan'ın resmi web sitesine göre, Tai'an City'de üç franchise mağazası var. Bunların arasında Tai'an Şehrinde bir aile, Xintai Şehrinde bir aile ve Dongping İlçesinde bir aile. 31 Mayıs'ta muhabir Dongyue Caddesi'ndeki Xiaolongkan güveç restoranına geldi Ön büro müdürü Li Jia gazetecilere şunları söyledi: "Şirket merkezinin gereksinimlerine uygun olarak kendi kendini muayene ettik ve güçlendik ve geliştirdik. Aynı zamanda, yaşamın her kesiminden bizimle iletişime geçebilirsiniz. Mağaza denetleniyor ve arka mutfağı ziyaret etmek isteyen hiç kimseyi kaçırmayacağız. "
"Salya" olayından etkilenen mağazada çok fazla yemek yiyen kişi yok.
Öğle yemeğinin zirvesi olmasına rağmen, Dongyue Caddesi'ndeki Xiaolongkanmen'de yemek yiyenlerin sayısı çok değil. Uzun kuyruklar daha önce görünmüyordu ve tüm mağazada yalnızca 6 veya 7 yemek masası vardı.
"Olaydan sonra, mağazanın işi büyük ölçüde etkilendi ve yemek yiyenlerin kaybı nispeten yüksekti, yaklaşık% 30. Masa hafta sonları doluydu ve hala sırada bekleyen çok sayıda restoran vardı. Bu daha önce olmamıştı. Oldu. Bazı lokantalar haberi gördükten sonra durumu sormaya geldi. "Dedi Li Jia.
Atık gres geri dönüşüm kutusu
Atık gres bertaraf kaydı
Çok işlevli bulaşık makinesi
Daha sonra muhabir arka mutfağa giderek atık gresin büyük bir paslanmaz çelik kovaya konulduğunu, mutfak malzemelerinin türlerine göre beyaz sebzelere paketlenerek buzdolabına ve dondurucuya yerleştirildiğini gördü. Bulaşık makinesinde kırmızı yağ ve deterjan köpüğü tabakası var ve lavaboda yıkanmamış bulaşık yok. Çok sayıda lokanta olmadığı için, mutfak meşgul değil, sadece tencere tabanı ustası çorbayı hazırlıyor. Şef Chen Zhi, mağazanın atık yağı geri dönüştürmek için nitelikli bir geri dönüşüm şirketi seçtiğini ve tüm atık yağların işlenmek üzere geri dönüşüm şirketine teslim edildiğini ve mağazada atık yağın geri dönüşümü olmayacağını söyledi. Ayrıca mağaza gıda hijyeni ve güvenliğine dikkat etmekte ve mutfağa giren işçilerin iş kıyafetleri, tek kullanımlık şapka ve maske takmaları gerekmektedir.
Mağaza, gıda güvenliği ve hijyen yönetimine çok dikkat edeceğini ve ayrıca tüketicileri gıdanın kaynağını ve dolaşımını denetlemeye davet ettiğini söyledi.
