Hepimiz MSG'ye aşinayız, ancak bazı insanlar hala daha fazla yememeli
Sağlıklı insanlar için MSG tüketimi büyük bir sorun değildir. Bununla birlikte, birkaç tür insan vardır ve uzmanlar daha az yemeyi tavsiye eder.
MSG sodyum içerir, tıpkı çok fazla tuz yemek gibi, çok fazla MSG de yüksek tansiyona neden olabilir. 60 yaş üstü kişiler sodyum alımına özellikle duyarlıdır, bu nedenle yaşlılar ve yüksek tansiyon, böbrek hastalığı, ödem ve diğer hastalıklardan muzdarip olanlar daha az MSG yemelidir.
Hamile kadınlar, bebekler ve emziren anneler oruç tutmalı veya daha az MSG yemelidir.
Bu insanlar MSG yiyemezler, peki gıdanın tazeliğini artırmak için ne yapılabilir? Günlük hayatımızda sadece tazeliğini ve tadını arttırmakla kalmayıp aynı zamanda beslenmeyi de arttıran kendi MSG'mizi yapmak için bazı doğal gıdalardan yararlanabiliyoruz, denemeye değer!
Hafif kuru kavrulmuş taze karides kabuğu
Karides derileri: Karides derilerini 3 defadan fazla akan su ile yıkayın, tavayı yağ eklemeden ısıtın, karides derilerini kısık ateşte kızartın, soğumaya bırakın ve oklava ile ezin.
Çiftlik ormanlarının spesiyalitesi olan kurutulmuş shiitake mantarları,
Mantarlar: Bir leğene su koyun ve uygun miktarda nişasta ekleyin Mantarları yıkadıktan sonra topaklara ayırın, mikrodalga fırında kurutup soğumaya bırakın, sonra mikser ile toz haline getirin.
Soya fasulyesi: Soya fasulyesi bir fasulye kokusuna sahip olduğundan, onları bir tencereye koyun ve balık kokusunu gidermek için karıştırın.Soğutmadan sonra, etli yiyecekleri pişirirken MSG'nin yerine kullanılabilecek toz yapmak için bir blender kullanın.
Hafif tadı deniz tarağı
Taraklar: Tarakları ve mantarları yıkayın, küçük parçalara ayırın, sıcak bir tavada kurutun ve soğumaya bırakın, az miktarda kaya şekeri ekleyin ve pudra yapmak için bir blender kullanın.
Yemek pişirirken, yemeklerin lezzetini sağlamak ve sodyum alımını bir dereceye kadar azaltmaya yardımcı olmak için tuzun bir kısmını değiştirmek için monosodyum glutamat kullanabilirsiniz. Ancak çok fazla MSG yemeyin. Yazıda belirtilen taze yemek yöntemini deneyebilirsiniz!
-
- Sana soya soslu bir kase kızarmış pilav yapmayı öğret. Annem artık benim aç olduğum için endişelenmiyor
-
- Bu atıştırmalıklarla karşı karşıya kaldım, işime neredeyse hiç konsantre olamıyorum
-
- Kadınlar yaşlanmak, yumurtalıklarını daha sık yıkamak ve yıkamak, bu yiyecekleri yemek ve doğal olarak kırmızı ve parlak görünmek istemezler.
-
- Kadınlar her ay her zaman birkaç gün geçirirler. Bu ucuz ve sağlıklı güzel şeylerle kendinize iyi bakmanız önemlidir.
-
- Güzel yemek yapan diğer insanları kıskanmayın, bu eserlerle güzel yemekler de yapabiliriz
-
- İlkbaharda sürekli öksürük mü? Akciğerleri nemlendirmek, detoksifiye etmek ve sizi daha canlı hale getirmek için günde bir bardak iç.
-
- Bu alışılmadık eriştelerden bıktım, arkadaşım bu tür erişteleri tanıttığından beri kocam her gün akşam yemeği olarak hizmet ediyor.
-
- Kadınlarda daha çok jinekolojik hastalık mı var? Bakterileri yok etmek ve vücudumu genç tutmak için yapacak hiçbir şeyim olmadığında genellikle bu tür malzemeleri yerim
-
- Egzersiz yaptıktan sonra kilo vermediniz mi? Yanlış yemek yüzünden olabilir
-
- 2017'de lezzetli atıştırmalıklardan oluşan bir koleksiyon, hem yetişkinlerin hem de çocukların sevdiği en klasik "baharatlı bar"
-
- Alkol içmek karaciğere zarar verir. Erkeklerin su içmesi ve alkol zehirini gidermek ve karaciğeri korumak için bazı maddeler eklemesinde sorun yoktur.
-
- Trans yağ asitleri içermeyen, önerilen sekiz ithal hazır kahve