Nestlé sözünü tutmadı ve yine de bebek süt tozuna vanilin ekleyerek alternatifler aradığını söylüyor
Yakın zamanda, Çevresel ve Sosyal STK Pazar Geliştirme Vakfı (bundan sonra CMF olarak anılacaktır), Nestlénin tanıtım yöntemleri hakkında bir izleme raporu yayınladı. Raporda Nestlé'nin bebek mamasında 12 aydan kısa sürede vanilin kullanan bebek mamasının kapsamını değiştirme taahhüdünü yerine getiremediği ve "anne sütüne daha yakın" gibi ifadelerle tanıtmaya devam ettiği belirtildi.
Bu rapora göre, 13 Nisan'da, Red Star News bir dizi süpermarketi ziyaret etti ve Nestlé de dahil olmak üzere bazı bebek maması süt tozunun hala vanilin içerdiğini buldu.
Muhabir Wyeth Gold, Wyeth Kaifu, Mead Johnson Baby, Abbott, Nestlé, Heinz, Beinmate, Yili Gold Collar, Feihe ve diğer birçok ithal ve yerli bebek maması süt tozu markasını kontrol etti ve Wyeth Gold S'yi buldu. -26.Aierle bebek sütü tozu 2 ve Wyeth Kaifu bebek sütü tozu 2'nin içerik listesi "etil vanilin" ve Beo Lai'nin eski bebek maması süt tozu (6-12 aylık) ile işaretlenmiştir. İçindekiler listesi, vanilya fasulyesi özü (özü) içerdiğini belirtir.Diğer marka ve yaş gruplarının bebek sütü tozunun içerik listesinde vanilin kokusu yoktur.
Ek olarak, muhabir herhangi bir ürün içeriğinde sükroz bulamadı.
Şubat 2018'de CMF, Nestlé tarafından 40 farklı ülkede satılan 70'den fazla ürüne dayalı bir anket raporu yayınladı. Qifu bebek maması süt tozu. Dünya Sağlık Örgütü'nün pazarlama yönergeleri ve sonraki kararları, süt tozunun anne sütüne eşdeğer olmasını yasaklamaktadır çünkü bilimsel kurumlar anne sütünün birçok aktif madde içerdiğini kanıtlamıştır ve mevcut teknoloji bu aktif maddeleri kopyalayamaz. "Formül süt tozunun asla anne sütüne yakın olamayacağı konusunda açık bir bilimsel fikir birliği var."
Bu rapor pazarda Nestlé'ye yönelik eleştirilere yol açtı. O sırada Nestlé, 12 aylıktan küçük bebeklere yönelik ürünlerde sukroz ve vanilin kullanımına son vereceğine söz verdi.
Ancak CMF, kısa süre önce Nestlé'nin sükroz kullanmayı bıraktığını ve Wyeth S-26 Promil Ultima bebek maması 2 ve Wyeth illuma Kaifu bebek maması 2 gibi bazı ürünlerin hala vanilin kullandığını keşfetti. Ve illuma Qifu bebek mamasını "anne sütüne yakın" ile tanıtma biçiminde bir değişiklik yoktur.
CMF, Nestlé'yi bebek maması portföyünün satışını teşvik etmek için bilimi bir pazarlama aracı olarak kullandığı için eleştirdi.
Bu iddialara yanıt olarak Nestlé, "Dünya Sağlık Örgütü'nün Anne Sütü Muadillerini Pazarlama Kurallarına ve üye devletler tarafından uygulanan sonraki Dünya Sağlık Meclisi kararlarına uyduk. Uyumluluğu sağlamak için bir dizi önlem ve mekanizma geliştirildi. Yapmayacağız. Ürünlerimizi idealleştiren herhangi bir ifadenin kullanılması, bebek mamamızın veya materyallerimizin anne sütünden daha üstün veya eşdeğer olduğu anlamına gelmez. "
Nestlé, aynı zamanda, vanilin yerine bir alternatif arayacağına ve gelecekte bu formülü kaldıracağına bir kez daha söz verdi. "Codex Alimentarius ve yerel yönetmelikler, takip formüllerinde (6-12 aylık bebekler) vanilin aromalarına izin verse de, bunları gönüllü olarak hala vanilin içeren birkaç formülden çıkarmaya karar verdik."
Nestlé Çin Halkla İlişkiler Departmanı, gıda yasasının ve yerel düzenlemelerin ikinci aşama formüle (6-12 aylık bebekler için) vanilin aromasının eklenmesine izin verdiğini, ancak Nestlé gönüllü olarak vanilin içeren birkaç Nestlé formülünden çıkarmaya karar verdiğini belirtti. Kaldırıldı ve alternatifler aranıyor. Nestlé şu anda vanilin logosunu yeni etiketinden de kaldırıyor. Nestlé'nin bebek sütü tozunun içerikleri, dünya çapındaki ülke ve bölgelere göre ayarlanmaktadır.
Vanilin olarak da bilinen vanilin, yaygın olarak kullanılan yenilebilir bir baharattır.Vanilya tohumlarında bulunabilir veya yapay olarak sentezlenebilir.Güçlü bir süt aromasına sahiptir. Sütün aromasını arttırması gereken çeşitli aromalı gıdalarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Çin Süt Ürünleri Derneği direktörü Wang Dingmian, süt tozuna vanilin eklemenin ana amacının tadı ve aromayı artırmak olduğunu belirtti.Avrupa Birliği ve diğer ülkeler, bebek süt tozuna aroma eklemeyi savunmayan ancak 2000'den beri uzun süredir ilgili düzenlemeler oluşturmuştur. , Yabancı süt tozu, Çin damak tadına hitap edecek tatlar ekledi.
Çin, 0-6 aylık bebekler için bebek maması mamalarında aroma kullanımına izin verilmediğini şart koşmaktadır.Ayrıca, mevcut "Ulusal Gıda Güvenliği Standardı Gıda Katkı Maddeleri Kullanım Standartları" (GB2760-2014), vanilinin daha büyük bebekler ve küçük çocuklar için mama mamalarında bulunduğunu şart koşmaktadır. Vanilin maksimum kullanım miktarı 5mg / 100mL, tahıl takviyelerinde bebekler ve küçük çocuklar için maksimum kullanım miktarı 7mg / 100g'dır.
Ancak muhabir, 2010 yılında Sağlık Bakanlığı'nın bebek maması, daha büyük bebekler ve küçük çocuk formüllerini açıkça içeren "Gıda Baharatı ve Tatlarının Kullanımına İlişkin Esaslar (Yorum Taslağı)" nı "aroma, aroma ve aroma eklenmeyecek" şeklinde açıkladığını tespit etti. "Yemek listesi.
Bu bağlamda, süt endüstrisi uzmanı Song Liang gazetecilere verdiği demeçte, bebek süt tozu ilavesinin profesyonel beslenme uzmanları tarafından onaylanması gerektiğini söyledi. Bebek süt tozuna vanilin eklenmesi konusu daha önce defalarca tartışıldı. "Şu anda vanilin eklemek değil uygun."
Beslenme uzmanı Yang Juan, gazetecilere vanilinin ülke tarafından izin verilen bir gıda katkı maddesi olduğunu açıkladı.Ulusal standartlara göre eklenmesi vücuda zarar vermeyecektir, ancak aşırı tat ve baharat alımı böbrekler üzerindeki yükü artıracak ve organların gelişimine zarar verecektir. . Uzun süre baharatlı süt tozu yiyen bebekler ve küçük çocuklar kolaylıkla tat bağımlılığı oluşturabilir ve kısmi tutulmaya neden olabilir.
