Shenzhen grubu yemek dağıtım birimleri, yaklaşık 30.000 sipariş alarak 141'e yükseldi
22 Şubat'ta muhabir, Shenzhen Belediye Pazar Denetim ve İdare Bürosundan, Shenzhen'deki çalışmaya yeniden başladıktan sonra grup yemeklerine olan talebi ve salgın önleme ve kontrol döneminde grup yemeklerinin güvenliğini daha iyi sağlamak için 79 ikram şirketinin ilk iki partisinden sonra, Shenzhen Grubu Yemek Dağıtım Hizmet Platformu'nu öğrendi. Platformdaki şirketlerin listesi yeniden güncellendi ve Linxuan Catering ve Pak Fook Holdings'in de aralarında bulunduğu 62 catering şirketi üçüncü grup olarak eklendi.Şu anda, toplam 141 catering şirketi, salgın önleme odası sırasında Shenzhen'de merkezi yemek ihtiyacı olan şirketlere teslimat hizmeti veriyor. .
Veriler, platformun 21'inci akşamından itibaren 5'inde çevrimiçi hale gelmesinden bu yana, platformun çalışmaya devam eden 140 şirketten 25.000'den fazla yemek siparişi aldığını gösteriyor (10'unda işin yeniden başlamasından sonra sürekli tedarik).
Platform "emin olun" catering şirketleri 141'e yükseldi
22'si sabah saat 8'de Cui Xiaoming, Pandoranın Yemek Alanı Xinghe Park şubesine geldi ve günlük proje yönetimi işine başladı. Sıcaklık ölçümü, koruyucu giysi muayenesi, çalışan maskeleri ... On Pandora personeli, yemek alanının satış alanını ve arka mutfağını dezenfekte etti. Pandora Food Square Galaxy Park mağazasının proje lideri Cui Xiaoming, "Arka mutfağımız yemeklerden önce sprey ile dezenfekte edilecek ve aletler ve gereçler günde 15 dakikadan fazla süreyle 84 dezenfektan suya batırılacaktır." Dedi.
5 Şubat'ta, Shenzhen Belediye Pazar Denetleme Bürosu endüstri kaynaklarını entegre etti ve grup yemek ihtiyaçları olan birimlere yemek hizmetleri sağlamak için bir grup yemek dağıtım hizmeti platformu inşa etti. 22'nci itibariyle, platform 16 günden fazla bir süredir kurulmuş ve üç aşamalı ikram üniteleri listesi art arda başlatılmıştır. Shenzhen Belediye Pazar Denetim Bürosu Gıda Operasyon Departmanının ilgili personeli, bir şirket kaydolduktan sonra, Shenzhen Belediye Pazar Denetim Bürosunun, şirketin kalifikasyonu, iş türü, ölçeği ve günlük denetim sürecinde edindiği yönetim seviyesi bilgilerine dayanarak şirketi kapsamlı bir şekilde değerlendirip seçeceğini belirtti. Platforma girin.
Pandora'nın yemek alanlarının platform olarak seçilen ikinci partisi olarak, grup yemek dağıtımı için bir grup gıda sınıfı çevre dostu yemek kutuları da sipariş edildi. Cui Xiaoming, "Kareden yuvarlak yemek kutularına kadar toplam 7 çeşit özelleştirdik. Ve bunları doğrudan kullanmıyoruz, servis yapmadan önce tekrar sterilize edeceğiz." Dedi.
Nakit akışını destekleyin ve catering şirketlerinin işletme sorunlarını kolaylaştırın
Son zamanlarda, birçok catering şirketi muhabirlerle yaptığı röportajlarda, ani yeni taç pnömoni salgınının, ağırlıklı olarak çevrimdışı tüketime dayanan catering endüstrisinde çok fazla kayba neden olduğunu söyledi.Platform "rahat yemekler" sağlar ve aynı zamanda catering şirketlerinin çalışmasını sağlar. İkilemin belirli bir hafifletici etkisi vardır.
Cui Xiaoming, Pandora'nın grup yemeği ve paket teslimatının şu anda eşzamanlı olarak gerçekleştirildiğini, grup yemeğinin park ve çevredeki işletmeler için seçebilecekleri çeşitli paketler sunacağını söyledi. "Şu anda, birkaç bin yuan'lık günlük işletme geliri fazla olmasa da, aynı zamanda işletme baskımızı da hafifletiyor."
Öğlen 12: 00'de, Miao'nun Shenzhen'deki Nanshan Bulvarı'ndaki Sichuan Restoranında düzinelerce çalışma yemeği özel personel tarafından paketleniyor, dezenfekte ediliyor ve mühürleniyor ve çalışmaya devam eden yakındaki şirketlere gönderilmeyi bekliyor. Miao'nun Sichuan mutfağının genel müdürü Miao Liang bir röportajda, "Grup yemek dağıtım hizmeti platformu başlatıldıktan sonra, Miao'nun Sichuan mutfağının toplam sipariş hacmi yaklaşık% 30 arttı" dedi.
Miandianwang Üretim Direktörü Yang Hongbo, Miandianwang mağazalarının yaklaşık% 50'sinin yeni taç zatürree salgını nedeniyle kapandığını ve işletme gelirinin geçen yılın aynı dönemine göre% 90'dan fazla düştüğünü söyledi. "Miandianwang, platformun yayına girmesinden bu yana 16 gün boyunca platformdan sipariş aldı ve giderek arttı; bir yandan platform, catering şirketlerinin acil ihtiyaçlarını çözerken, diğer yandan da işe başladıktan sonra çalışanların güvenli yemek yemesini sağladı. "Dedi.
Veriler, platformun 21'inci akşamından itibaren 5'inde çevrimiçi hale gelmesinden bu yana, platformun çalışmaya devam eden 140 şirketten 25.000'den fazla yemek siparişi aldığını gösteriyor (10'unda işin yeniden başlamasından sonra sürekli tedarik).
Raporlara göre, yemek siparişi verme ihtiyacı varsa, yemek sayısı toplanabilir ve önceden telefonla Shenzhen Mutfağı Derneği'nden rezerve edilebilir (Shenzhen Mutfak Derneği sipariş hattı: Luo Panglong 13590151491; Wu Yupu 13662647662). Lütfen yemekten önceki gün saat 12: 00'den önce kahvaltı için rezervasyon yaptırın ve öğleden önceki gün saat 16: 00'dan önce öğle ve akşam yemeği için rezervasyon yaptırın.
Kaynak: Southern +
