Salgından sonra, güveç artık biraz "yemek yiyemiyor"
Salgın istikrar kazandıkça, gittikçe daha fazla arkadaş evden çıkıyor
Sütlü çay iç, güveç ye
Ancak, bazı netizenler
Salgından sonra, güveç artık biraz "yemek yiyemiyor"
Bir Pekin lokantası Weibo'da bir menü yayınladı. Haidilao'nun hattındaki ocağı yeniden açtığı için heyecanlandı, ancak fiyatı görünce şaşkına döndü. "Kişi başına ortalama 220+ ve yarım porsiyon kan 16'dan 23 yuan'a yükseldi. Sekiz küçük dilim; yarım patates cipsi 13 yuan, patates 1.5 yuan, self servis baharat kişi başına 10 yuan; pirinç kase 7 yuan; küçük çıtır domuz eti 50 yuan bir tabak, bu çok fazla. "
Bazı netizenler, geçen yılın Temmuz ayına kıyasla, Haidilao'nun mevcut fiyatının "soru işaretleriyle" yükseldiğini söyledi. Netizenler tarafından yayınlanan içecek listesine bakılırsa, tüm çıtır etin fiyatı 26 yuan'dan 44 yuan'a yükseldi. Yosunun fiyatı, orijinal kısmın yarısı için 11 yuan'dan tüm kısım için 28 yuan'a yükseldi.
Editör, Şangay'daki bazı Haidilao mağazalarının Dianping üzerindeki son incelemelerini inceledi ve birçok netizenin Haidilao'nun fiyat artışından gerçekten şikayetçi olduğunu ve bunun da çok arttığını gördü.
Haidilao Changshou Yol Mağazası, Pekin Batı Yolu Mağazası, Parkson Alışveriş Merkezi Mağazası
Son fiyat artışını yansıtan yemek yiyenler var
Weibo'daki birçok kullanıcı, Haidilao'nun fiyat artışından şikayet etti Bazı netizenler, iki kişinin yakın zamanda 344 yuan yediğini, ancak salgından önce iki kişinin 200 yuan'dan az harcadığını söyledi.
Beijing News'e göre 5 Nisan akşamı Haidilao'dan sorumlu ilgili kişi, fiyat artışının salgın ve artan maliyetlerden etkilendiğini, ancak yemeklerin genel fiyat ayarlamasının% 6 olarak kontrol edildiğini ve farklı şehirlerde farklılaştırılmış fiyatlandırma uyguladığını söyledi.
Haidilao'ya ek olarak, netizenler başka yemek şirketlerinin de fiyatları artırdığını gördü.
Örneğin, bir zamanlar halkın yardımı için popüler hale gelen Xibei Youmian Köyü. Son zamanlarda, Xibei Younian Köyü de keskin gözlü netizenler tarafından fiyatın arttığını fark etti. "Haidilao'nun fiyatının biraz arttığını düşündüm, bu yüzden Xibei'nin paket menüsüne bir göz attım. Patates cipsi ile dana yahnisi 80, lahana turşusu eti için 80 idi."
Gerçekten de, Xibeinin fiyatının arttığı ve ağırlığının azaldığına dair kamuoyunda yorum yapan birçok netizen var.
Bazı catering endüstrileri fiyat artışlarından şikayetçi
Bazı catering işletmeleri, çok sayıda yolcu akışı sağlamak için indirimlere güveniyor
Dün McDonald's yarı fiyatına varil kampanyası başlattı ve McDonald's'ı bir anda çeşitli yerlerde en çok ziyaret edilen restoran haline getirdi.
(Belki hiçbiri)
Editörün bir meslektaşı dün Şangay'daki bir McDonald's mağazasına gitti. Dün öğleden sonra saat 4 civarında, oradaki müşteriler zaten sıraya girmişti. Çok sayıda satın alma nedeniyle, katip "Üç saat içinde geri gelin" dedi.
Akşam başka bir mağazaya gittiğinde, artık yerinde yemek yoktu. Halihazırda yarı fiyatına kova satın almış olan müşteriler, "IOU" ile birkaç gün sonra bunları alabilirler.
Pek çok yemek meraklısı
Bu salgın dalgası, catering endüstrisi üzerinde bariz bir etkiye neden oldu
Gelecekte genel fiyat artışları olacak mı?
Yemek endüstrisinden bir kişi olan Beijing Business Daily'ye göre, "Salgın tamamen kontrol altına alınmadığı sürece, salgın önleme çalışmaları devam edecek ve yemek tüketimi tamamen serbestleştirilemez. Giderek daha fazla yemek şirketi bu tür sorunlarla karşılaşacak ve artışa katılacak. Fiyatları yüksek olan şirketlerin sayısı muhtemelen artacaktır. "
Çin'in gıda endüstrisi analisti Zhu Danpeng, Haidilao'daki fiyat artışının aynı zamanda catering endüstrisinin gelişme eğilimini de gördüğünü söyledi. Önde gelen şirketler fiyatları artırma eğiliminden yararlandı. Tüketici tarafında, fiyat artışlarının tüketiciler üzerinde belirli bir duygusal etkisi var.
Ancak tüketim gücü açısından çok fazla etki yok çünkü Haidilao'nun hayranları ve ağır tüketicileri ortalamanın üzerinde tüketiciler. Yani bu tüketici grupları için% 6'lık artış aslında ihmal edilebilir.
Ancak şirketler için kâr artacak.
Zhu Danpeng, salgının Çin'in catering endüstrisi için farklı bir faktör olduğuna ve ortadan kaldırılması ve yeniden düzenlenmesi için bir hızlandırıcı olduğuna inanıyor Önde gelen şirketler, konuşma ve fiyat belirleme hakkına sahip olmak için kendi kapsamlı güçlerine, risk direncine, marka gücüne ve diğer temettülerine güveniyor. . Ancak daha küçük ve orta ölçekli işletmeler tanıtım faaliyetleri yürütebilir, bu nedenle farklılaşma eğilimi çok açık olacaktır.
Bununla birlikte, bazı netizenler bu özel dönemde, kaliteli ve düşük fiyatın kral olduğunu söylüyor. "Şu anda, herkesin ücretleri çeşitli derecelerde etkilendi, hatta keskin bir şekilde düşürüldü. Kayıplarınızı, tüketicilerin fiyatları artırarak ödemelerini sağlamak için kaba bir şekilde kullanamazsınız."
Catering firmaları çalışmaya başladıktan sonra fiyat artışı için
Ne düşünüyorsun?
Bir mesaj bırakın ve bize bildirin!
Kaynak: Shangguan Haber Editörü: Mao Haiping
Ping An bir lütuf, tıklayıp izlemeyi kabul ediyorum
