Japonya, Çin'de üretilen pirinç yağını nasıl kabul edebilir?
1
Japonya, Çin'de üretilen pirinç yağını nasıl kabul edebilir? Birkaç yıl önce, Arowana pirinç yağının Japonya'ya ihraç edileceği duyulduğunda, Japonya Pirinç Yağı Birliği başkanı sadece başını salladı. "Oynamadan önce dışlanmışım gibi hissediyorum." Pirinç yağı ekibi için, Japon pazarının Çin imalatına ilişkin "önyargıları", her üyenin kalbine baskı yapan büyük bir dağ gibi.
Onu çıkarmak daha da zor.
Japon yönetim uzmanı Ken Ohmae, Japonya'nın "M-Type Society" konusundaki "yerel inancından" bahsetti:
Başta Avrupalı ünlü marka etkisi olmak üzere ithal etmekten hoşlanan otomobil veya bazı aksesuar tüketicilerinin yanı sıra, Japonlar özellikle kendi yerli markalarını seçmeyi seviyor.
Japonya'da yurt içinde üretilen malların fiyatları çoğunlukla ithal mallardan daha yüksek olsa da, insanlar ithal malları ucuza seçmek istemiyorlar.
Japonya'da üretilen benzer ürünlerin kalitesinin ithalattan daha iyi olduğu gerçeğine ek olarak, tüketiciler, yerli imalat endüstrisinin genel mükemmelliği ve titiz satış sonrası hizmet gibi birçok yönden büyük bir güven tarafından daha fazla destekleniyor.
Bu tür bir iç inanç, Japon pazarında ithal malları zorlaştırıyor.
Dahası, pirinç yağı kategorisi Japon halkının kalbinde olağanüstü bir öneme sahiptir.
Japonya sadece pirinç yağının memleketi değil, aynı zamanda 100 yılı aşkın pirinç yağı üretim geçmişine sahip.
20. yüzyılın başlarında Taisho dönemi kadar erken bir tarihte, Kato Heitaro Kato Pirinç Fabrikasını kurdu ve Japonya ilk nesil pirinç yağına sahipti.
1930'larda, B1 vitamini keşfiyle ünlü Japon bilim adamı Umetaro Suzuki, Japon diyetinde B1 vitamini bulunmadığına inanıyordu ve bu nedenle pirinç kepeğinden yağ çıkarma konusunda araştırmalara başladı.
Bundan sonra Heitaro Kato ve Umetaro Suzuki, Japon pirinç yağının tıbbi kullanımdan yenilebilir kullanıma dönüşümünü başlatan pirinç yağı için bir araya geldi.
Bugüne kadar, Japonya'da sağlıklı gıda üreten okulların% 40'ı ve birçok şirket, belirlenen yağ olarak pirinç yağını kullanıyor ve hatta kozmetikler bile pirinçten besinleri çıkarmaya başladı.
Pirinç yağı, Japon halkının sağlık geçmişini etkiler ve yerel halk tarafından en iyi kalitenin temsilcisi olduğuna inanılmaktadır.
Bu durumda Çin Pirinç Yağının Japon halkının onayını alması neredeyse imkansızdır.
2016'da bile, dünyanın her yerinden üniversite profesörleri ve petrol uzmanları tarafından yapılan titiz taramaların ardından, Arowana pirinç yağı, Japonya'daki tek uluslararası pirinç yağı kalite ödülünü kazandı ve onlarca yıllık pirinç yağı üretimi ve satış geçmişi olan Japonya'yı yendi. Pirinç yağı şirketleri.
8 Ocak 2018'de, Tokyo'da bu günde, Shibuya Binası kümesindeki yedi büyük LED ekranda aynı resim göründü: saf kırmızı bir arka plan üzerinde birkaç büyük karakter parladı:
Japonya'da Arowana pirinç yağı piyasaya sürüldü.
Tüm bunlar mümkün olduğunda ve pirinç yağı ekibi zor kazanılan başarılar karşısında gözyaşlarına boğulduğunda, dünyanın her yerinden Çin'in pirinç yağının Japonya'ya başarıyla inişinin gerçekliğini sorgulayan sesler hala geliyordu.
"Bu insanlar bizden ne kadar şüphe duyarsa, bizim abartılı olduğumuzu ve halkı aldattığımızı o kadar çok hissediyorlar. Aksine, daha tatmin olmuş hissediyoruz."
Çünkü sadece pirinç yağı işi için çok çalışan herkes bu başarının ne kadar gerçek ve ne kadar zor olduğunu bilir.
Bu kolay değil, on yıl.
2
Yihai Kerry'nin başkanı Mu Yankui, Çin'de ilk kez görülmemiş bir pirinç yağını Japonya'dan geri getirip araştırma ve geliştirmeye başladığında, neredeyse hiç kimse nasıl başlayacağını bilmiyordu, izlenecek hiçbir deneyim yoktu ve hatta bilgi bile yoktu. Teknoloji açısından, Arowana ve hatta Çin için pirinç yağı boş.
Her şey 0'dan başlar, kısayol yoktur, sadece hepsine bahse girebilirsiniz.
"Ayrıca dolambaçlı yollardan geçtik. Eksiksiz bir mum alma ekipmanı seti sunduk, ancak bu hiç işe yaramadı. Büyük ve küçük binlerce deney yaptık ve bunların çoğu başarılı olamadı. Keşif için durum budur. Her zaman bir bedeli vardır. "Wang Yong dedi.
Pirinç yağı arıtma teknolojisinin ilerlemesiyle, Arowana'nın bu alandaki yatırımı hala artmaktadır.
Ürün satışlarının baskısı altındaki Zhang Bo, "Başkanı her gördüğümde, en çok önemsediği şey tüketicilerin ürünle ilgili iyi bir deneyime sahip olup olmadığıdır ve sürekli olarak yağ kalitesinin en iyisi olması gerektiğini vurguladı." Dedi.
"Japonya ve çeşitli ülkelerden pirinç yağı numunelerini arada bir topluyoruz ve çeşitli göstergelerin incelenmesi ve karşılaştırılması için geri alıyoruz. Şirketin yönetimi kaliteye büyük önem veriyor ve tüm göstergelerin endüstri standartlarından daha iyi olmasını şart koşuyor. Yağ kalitesi üzerine yapılan araştırmalar bir gün boyunca hiç durmadı. "
Ar-Ge Wang Yong ayrıca, çift 10.000 ürün yükseltme işlemi sırasında, fabrika her deney yaptığında, başarısız olursa, atığın 200-300 ton petrol ve yüz milyonlarca yatırım olacağını açıkladı.
"Bu, çoğu sıradan şirketin aklına bile gelemeyeceği bir fedakarlık. Sadece dişlerimizi ısırıp yapmaya devam edebiliriz."
Pirinç yağı ekibi kendilerini ne kadar zorladı?
Pirinç yağının kalitesini test etmek için, Arowana pirinç yağının Japonya'da 100 yıldan fazla pirinç yağı araştırma ve geliştirme geçmişine sahip ülkelerle rekabet etmesine izin vermeye karar verdiler.
"Kazandı, önemli değil, bu yol devam ediyor.
Kaybederseniz, nerede yanlış yaptığınızı bilirsiniz ve çalışmaya devam etmelisiniz! Çünkü insanlara en iyisini vermek istiyoruz. "
Şöyle düşünün ve Çin'de aynısını yapan çok az şirket var.
Sonunda, Çin pirinç yağı, Japonya'nın ana pirinç yağı ile aynı fiyattan fiyatlandırıldı ve adil bir rekabet tutumuna bağlı kaldı.Japon ana pirinç yağı markalarının kalitesinden 3-5 kat daha yüksek oryzanol içeriği ile Japonya'da başarıyla piyasaya sürüldü.
Lansman etkinliği gününde FamilyMart, LAWSON, 7-Eleven, Aeon ve Marubeni Foods, Mitsubishi Foods, Mitsui Foods, Itochu Foods, Kanematsu gibi büyük ticaret şirketleri de dahil olmak üzere Japonya'daki düzinelerce tanınmış perakendeci hazır bulundu. Hatta bazı akranları ve muhalifleri aynı anda basın toplantısına çıktı.
Japonya'da, bir markanın aynı anda bu kadar çok perakendeciyi ve müşteriyi çekmesi nadirdir.
Japonlar, sonsuz bir derede süpermarketlerde Arowana pirinç yağı satın almak için sıraya girdi.
Japonyanın en büyük haber ajansı olan Kyodo Haber Ajansı şunları kullanır:
Ayrıntılı bir raporda "Arowana Japonya'da piyasaya çıkıyor veya yerli pirinç yağı modelini kırıyor".
50'den fazla Japon medyası tarafından yeniden basılan Japon CCTV ve Çin medyası da bu olaya dikkat çekmek için inisiyatif aldı ...
Japonya'da Arowana Rice'ın lansmanının yapıldığı haberi Japonya'da günün en önemli haberlerinden biri oldu.
Arowana Pirinç Yağı, Japonya'daki lansmanının birinci yıldönümünden sonra kendi "Yüz Mağaza Kutlamasını" da başlattı. Birçok ana Japon süpermarketi, bu Çin pirinç yağının doğum gününü kutlamak için bir araya geldi.
Yerel tüketiciler de ürünleri samimi olarak takdir ettiklerini ifade ettiler.
3
"Ülke kelimesi gösteriş değil, sorumluluktur."
Bu cümle, Yihai Kerry Chenbo'nun on yıllık pirinç yağı gelişiminin özetidir.
"Bugün hangi ülke pirinç yağının denetimi ve onayıyla karşı karşıya olursa olsun, asıl amacımız nihayet Çinli tüketicilerin takdirini kazanmak ve Çin'de en iyiyi ve daha iyiyi korumaktır."
Pirinç yağı endüstrisinin gelişimi, insanlara daha sağlıklı tahıl ve yağlar sağlamakla sınırlı değil, aynı zamanda Çin'in derin tahıl işleme endüstrisi için yeni bir başlangıç getiriyor.
Bu endüstri zincirinin bir tanığı olarak, Yihai Kerry Group'un Ambalaj Yağı Bölümü Direktörü Chen Bo şunları söyledi:
Çin, her yıl yaklaşık 200 milyon ton pirinç üretmektedir, ancak işleme işletmelerinin genel olarak küçük ölçekli olması nedeniyle, pirincin kapsamlı gelişiminin yan ürünleri neredeyse hiç kullanılmamaktadır.
Chen Bo bundan bahsetti:
Fabrikamızda bir pirinç tanesi soyulduktan sonra elektrik ve buhar üretimi için hammadde haline getirilebilmektedir.
Şu anda, 1.75 ton pirinç kabuğu, bir ton standart kömürün yerini alabilir ve her yıl işletmeler için maliyetlerde 70 milyon yuan'dan fazla tasarruf sağlayabilir, sadece kendi elektrik arzını çözmez, aynı zamanda fazla elektriği de ihraç edebilir.
Yakılan pirinç kabuğu, son derece çevre dostu ve yenilenebilir bir kaynak olan pirinç kabuğu külü haline gelir.
Pirinç kepeği preslendikten sonra oluşan pirinç kepeği unu lesitin, inositol, sterol, orizanol ve vanilin gibi ürünleri çıkarmaya devam edebilir.
Burada bir pirinç tanesi "elinden gelenin en iyisini yapar", topraktan gelir ve toprağa aittir.
Chen Bo, pirinç kabuğu enerji üretim teknolojisinin endüstri genelinde yaygınlaştırılması durumunda, ülkenin her yıl yaklaşık 26 milyon ton kömür tasarrufu sağlayabileceğini, bu da birkaç büyük kömürün yıllık madencilik hacmine eşdeğer olduğunu, elektrik üretim maliyetlerinden yaklaşık 4,9 milyar yuan tasarruf edebileceğini ve sülfür dioksit emisyonlarını 300.000 tondan fazla azaltabileceğini düşünüyor.
Pirinç kepeği yağı çıkarma teknolojisi endüstri genelinde teşvik edilebilirse, ülkenin petrol arzını yıllık yaklaşık 4,6 milyar yuan değerle 2,3 milyon ton artırabilir.Soya fasulyesine dönüştürülürse, yaklaşık 110 milyon mu ekim alanı tasarrufu sağlayacaktır ...
"Pirinç yağı geliştirmek bu ülke için gerçekten bir şeyler yapıyor."
Yihai Kerry Group'un başkan yardımcısı ve işletme müdürü Mu Yankui bir keresinde içini çekti:
"Son on yılda, ayaklarımızın altındaki pirinç endüstrisine giden yol düzgün olmadı, hatta inişler ve çıkışlarla dolu ve birçok zorluk ve aksamayla karşılaşıldı, ancak her zaman yolun dolambaçlı ve geleceğin parlak olduğuna inanıyoruz."
Pirinç yağı, tanınmayan bir yoldan daha fazla gitmek zorundadır, neredeyse yalnız olan bir yoldur ve geçmişte kimsenin umurunda bile değildir.
Ancak bu yolun sonunda insanları sağlıklı ve güçlü kılmak için kesin bir istek var.
Geçmişte ve günümüzde pirinç, sonunda dünyanın dikkatini çeken bir güce kavuşacak ve bir yumruk kalple Çin topraklarında daha fazla mucize yaratacağız.
Sorumlu editör: Hua Mei
Eser sahibi: Cui
